めん処 大津家＠山口県下関市

JR山陽本線下関駅から電車に乗って一つ目の駅、幡生駅から暗い夜道を歩くこと20分でこちらのお店に到着です。

店内掲示のメニューを見ると、ブラック推しかな〜と想像がつきました。

ということで「ブラックらーめん」（650円）。

漆黒の色濃い醤油味のスープ。

キリッと硬めのストレート麺もブラックのスープと相まって旨し。

石田一龍 本店＠北九州市小倉南区

石田一龍は、北九州市で人気のお店の一つ。
大雨の中、最寄りの日田彦山線石田駅から徒歩10分ちょっとで到着〜。

昼時を過ぎていたこともあり、店内は閑散としていましたが、ピーク時はほぼ満席になるかな？。
通し営業ではないけれど、16時頃まで営業しているので、混雑を避けたかったらやっぱり昼過ぎに行くのが得策ですな。
メニューは、あっさりの「屋台ラーメン」（620円）と、こってりの「濃厚ラーメン」（650円）の二択。券売機で食券を買って、しばし待ちます。

「濃厚ラーメン」。

豚骨の旨みが凝縮された口当たりのいいスープ。

ストレート麺もGOOD。

宝来軒 本店＠大分県中津市

朝からとてつもない大雨の中、大分県の中津市に来ました。

雨の中、向かった先はこちら、「宝来軒」です。
大分県を代表する老舗のラーメン店。
メニューは「ラーメン」（700円）、「満腹ラーメン」（800円）、「ピリ辛ラーメン」(800円）、「ネギラーメン」（800円）、「タカナラーメン」（800円）、「キムチラーメン」（850円）、「特製ラーメン」（900円）、「焼豚ラーメン」（900円）、「満腹特製ラーメン」（1000円）、「満腹焼豚ラーメン」（1000円）といったラインナップで、替玉が120円。

「ラーメン」（700円）。

光龍益＠大阪市都島区

仕事帰りの光龍益。
久しぶりです。

メニュー。

目の前で作るスタイルは変わらず。

「ラーメン」（800円）。

この、とろみのあるスープがまた最高〜。

味はずっと変わらず。
ごちそうさまです。

ラーメン多弐家＠福井市

金沢からの帰路で福井駅に途中下車して来ました〜。
福井には仕事で何度も来てますが、来る度に駅前が新しくなっていますね。

こちらは福井市の歓楽街、片町界隈にあるお店。
以前は横浜家系ラーメンの店だったみたいですが、今では家系を名乗らず…。

しかし、机上に置かれる調味料は家系ラーメンで使われる物と同じ。

出てきました「醤油ラーメン」（700円）。

ちょっと味濃いめの豚骨醤油味。

確かに家系もどきのラーメンです。
店内外どこにも家系と名乗っていないのがミソです。

味噌屋味そ蔵（ラーメン屋豚蔵）＠石川県金沢市

金沢駅から路線バスに乗って、やって来ましたこちらのお店へ、金沢で人気の一つである「ラーメン屋豚蔵」です。オープンしてからもう10年くらいになるでしょうか。ようやくの来店です。

しか〜し、今日は日曜日なのです。
日曜日はこのように「味噌屋味そ蔵」という名前で、味噌ラーメン専門店として営業するスタイルを採っている、いわゆる二毛作店。店内はほぼ満席です。

メニューはこの通り、味噌ラーメンオンリーです。

「味噌ラーメン（並盛）」（800円）。

濃厚な味噌のスープ、ちょっと塩分強いな…。

グググっと来る味噌味のスープと中太麺との良いコンビネーション。
美味しくいただきました〜(^^)。