サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店＠大阪市北区

またまたサバ6製麺所が今度は大阪駅前第二ビル地下に新規オープン。
しかし大進撃ですな。

メニューは他のサバ6とまったく一緒。

「中華そば」（650円）。

濃い醤油味のスープ。

ガツッと中太麺。

うまい麺には福来たる 西中島店＠大阪市淀川区

こちらは地下鉄御堂筋線西中島南方駅北改札から北東方向へ徒歩約4〜5分の場所にあるお店。一風変わった店名が目を引きますね。
真新しく清潔な店内、女性一人でも入りやすい雰囲気。

メニューは鶏白湯、醤油、鯛塩の3種類から。

「鶏白湯らーめん」（830円）。
真っ白なスープが目を引き付けます。

国産鶏をじっくり煮込んだスープに、鯖節・うるめ節などの魚介のコクをプラスしたもの。
なかなかの味。

麺も歯ざわり感じる上質な物。
それと、レアチャーシューが美味しいですね。
あとの鯛塩や醤油も気になるところ〜。

サバ6製麺所 西中島南方店＠大阪市淀川区

サバ6製麺所が地下鉄御堂筋線西中島南方駅近くに新規出店。

写真は「サバ醤油そば」

天下一品 大和新庄店＠奈良県葛城市

奈良県葛城市で仕事〜ということで、お昼に天下一品へ。

この店のメニューに「塩ラーメン」が。
天下一品で塩ラーメンは珍しいので、それ注文。

「塩ラーメン」（800円）。
なんかメンマの量が多いなぁ…。

すっきり透明な塩味スープ。

やわらかいストレート麺。
ところで、味はともかくとして、この店の店員の勤務態度がよろしくない!
片づけていない食べ終えて帰った客の丼が各テーブルとカウンターに多数残されたまま放置であった。店員が忙しいのかと思ったら、厨房の奥で一人はタバコを吸っている…。私が退店した時にはカウンター席にあった残り丼は片づけられたがテーブル席では15分過ぎても放置だった。

群青＠大阪市北区

無茶苦茶久しぶりに天六の群青へ来店。何年ぶりだろうか？。
仕事帰りの午後6時過ぎ、開いているか閉まっているかわからない状況で行ってみると、開いてました〜(^^)。
店内10席ほどのカウンター満席でしたが、ほどなくしてお客さんが出てきて入れ替わる形で入店完了〜。

しばらく来ない間に券売機が置かれ、メニューにも変化。
メニューの名前が「樹洞」「雨劇」「残雪」と、ネーミングだけではどんなラーメンなのかがワカラナイ。

ラーメンは雨劇しか選択肢が無かったので「雨劇」（680円）で。
チャーシューが覆いかぶさるようにトッピング。

スープは煮干しの効いた醤油味。
ちょっと煮干しのくどさが残るかな。
麺は自家製麺でもちもち。うま〜！。

ジャンク屋剣＠奈良県大和高田市

仕事で奈良県葛城市へ。
お昼に行きました先は大和高田市の東室交差点南東側にある「ジャンク屋剣」です。

メニューです。
いわゆる二郎インスパイア系の店ですね。
奈良市富雄にあるジャンク屋哲の姉妹店になり、私はそのジャンク屋哲で野菜マシマシ注文して完食しましたが、さすがにもう無理なんでそんなのは頼みませんが(^^;。

初心者にもやさしい注文方式。

「ラーメン」に野菜ちょい増しで注文。それでも結構野菜が入ります。

ガッツリと太麺。