支那そば月や デイトス店＠福岡市博多区

こちらは、JR博多駅にあるショッピング施設・デイトス2Fの博多めん街道にあるお店の一つ。
帰りの新幹線まで、少し時間があったので立ち寄りました。本当はShinshinか博多一幸舎行きたかったが、行列だったので行列の無いコチラへ。

麺は平打ち太縮れ麺。
全体的に、あっさりとした味わいが胃に優しい〜。

手のべ冷麵専門店 六盛＠大分県別府市

福岡市内から大分県別府市まで飛んで来ました。
別府冷麺を食べようと、行った先はこちらの「六盛」。

冷麺の専門店ですが、ラーメン、中華そばもあるようです。
でも、店内で食べてる人を見ると、ほぼ全員が冷麺ですね、やっぱ。
お客さんは観光客も多いですが地元民も結構来ています。

「冷麺」（750円）。

国産牛と昆布で取ったスープが旨い。

上質の小麦粉、そば粉、でん粉を合わせ打ったコシの強い麺。
ごちそうさまでした(^^)。
おいしかったです。

ラーメン海鳴 中洲店＠福岡市博多区

博多の中洲にある「ラーメン海鳴（うなり）」へ初来店。
開店時間の18時直前に行ったら、すでに10人くらいが列をなしている状態で、開店と同時に並んでいたお客さんは店になだれ込むが、私のところでSTOP！。直前で満席になり、入れませんでした( ;∀;)。
しばし、外待ち…。

外で15分くらい待って、ようやくカウンターの客が出てきたので入店。
メニューはこんな感じ。
魚介とんこつが一番のメニューみたい。

ということで「魚介とんこつラーメン」（720円）にしました。

スープは魚介のダシと豚骨スープを合わせたもの。
とんこつ臭さ・魚介の強さはあまり感じないけど、まろやかな口当たり良いスープで、旨さは十分に出ている感じ。

これはなかなかのラーメンです。
ところでワタシの隣の席に座っていた若い女性一人客、後ろのテーブル席に座っている20歳くらいの韓国男子2人組もジェノバを注文。あとから来た客もジェノバジェノバと、ジェノバ大連発。ジェノバ人気ですなぁ。

博多元気一杯＠福岡市博多区

伝説のラーメン店、博多元気一杯へやって来ました。
お店の場所は福岡市博多区下呉服町。
看板も案内も何もなく、店だということに気づかない人も多いと思われるこの外観、ゾンターク博多�Tというマンションの1階に店はありますが、ネット情報が無ければわからない。入口のドアからは中が見えないし、結構入るのに躊躇します(^^;。

店がやってるかやっていないかの目印は、この青いバケツ。
これが出ている場合は営業中ということなのです。

ネット情報では、子供連れでの入店禁止、写真撮影禁止、携帯・スマホ使用禁止といたルールのほか、店に入って店内をキョロキョロ見回すと退場、「おススメはなんですか？」と聞くと退場、ラーメンが出てきて最初に麺をすくって食べ始めると退場、最初に高菜を食べると退場など、理解不能な厳格ルールのある店としても知られていました。この殺伐とした雰囲気で食べるラーメンが本当に美味しいのか？？と聞くと、行った人すべてが「旨い」「美味」と答えるので、放ってはおけない存在なのです。

まず、写真撮影が昨年末から解禁になっています。
そのことは私もつい数日前にネット情報で入手。
では、思い切って店に入っていきます。

店に入ると厨房奥から「いらっしゃいませ〜」の元気な明るい声が響きます。この声で緊張が少しほぐれた感じがします。
店内のカウンター席、テーブル席には先客が7〜8人、皆さん普通にラーメン食べています。特に何も変わったところもなく、噂に聞いていた殺伐とした雰囲気はまったく感じられません。
メニューを見ると「ラーメン」（700円）、「キクラゲラーメン」（850円）、「チャーシューラーメン」（950円）、「チャーシューキクラゲラーメン」（1100円）といったラインナップで、替玉は150円です。

注文していたラーメンが出てきました。
真っ白なスープに目を奪われました。
店員さんから「スープからお召し上がりください」と言われます。ここでスープから飲まないでいきなり麺すすったら退場になるんかな〜？とか思いながら素直にスープから飲みます。

レンゲですくって一口…。
ポタージュスープのようなとろけるクリーミーさ、しつこくなく、そして豚骨の旨味が良く出た味。これは旨い。

少し硬めの茹で具合のストレート中細麺はスープによく合っています。
いやいや、噂に聞いていた旨さですね。唯一無二の味。
ごちそうさまでした。

博多だるま 総本店＠福岡市中央区

福岡市内の人気店を巡る旅、2軒目は「博多だるま総本店」です。
行列店と聞いていたので開店30分前に到着すると、すでに6人待ちでした。私もそのあとに並びます。
そして11時半、いよいよ開店〜って時には、その行列も20人以上に増えていました。
（上の写真は食事後の退店時に撮影したもの。）
店に入って食券を購入。カウンター席に座ってラーメンを待ちます〜。

出てきました「ラーメン」（700円）。

スープは一見コッテリとしてそうに見えたが、レンゲにすくって一口…、意外とすっきりした味わい。

麺はカタ目で注文。ちょうど良い具合。
あとで気が付いたけど、私のラーメンにキクラゲが入ってなかった。
どうやら店員が入れ忘れたもよう…。

元祖ラーメン長浜家＠福岡市中央区

朝の山陽新幹線のぞみで新大阪から博多駅まで来て、博多駅からは西鉄バスで約15分。最初に来たのは前回の福岡遠征時に、腹具合から訪れるのをパスしていたこちらの「元祖ラーメン長浜家（け）」へ、今回初来店です。
昨年の夏に訪れた近くの「元祖長浜屋」とは、どう違うのかな〜。
この店の歴史は意外と新しく、元祖長浜屋に勤めていた人が2009年に開店した店とのこと。なんと24時間営業です。

以前、訴訟沙汰になっていた、中洲川端のほうも気になりますな。
詳細ここに書くと長くなるので、知りたい方はネットで検索を。

「ラーメン」（450円）。
このご時世で500円を切る値段でやってるってんはスゴイ。

すっきりとした豚骨スープで、食べやすい味です。

おいしくいただきました。
24時間営業なので朝ラーもOK。
朝一番の新幹線で来て、朝のうちでも食べられるお店です。
ごちそうさまでした。