兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、滋賀県、愛媛県、徳島県、高知県の記事を投稿する予定です。
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2017年04月26日

Ramen辻@大阪市中央区

Ramen辻

地下鉄谷町四丁目駅から徒歩数分の場所にある「Ramen辻」へ初来店。
スタイリッシュな店内は、カウンターで8席のみ。
メニューは白湯スープの「醤油」(750円)と「塩」(800円)の2本立て。


Ramen辻

「(白湯)醤油」(750円)。


Ramen辻

スープは最近流行の泡系スタイル。
しかし、泡を取り除くと、醤油色したスープが出現。


Ramen辻

ん〜、これはなかなかです〜。

posted by かもねぎ at 19:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以北

2017年04月25日

麺や夢中@大阪市北区

麺や夢中

昼休みに同僚と、職場近くの麺や夢中で久々のラーメン。
昼時だったが待ち無くスムーズに入店。


麺や夢中

「とんこつらぁめん」(700円)。


麺や夢中

お昼はご飯の無料サービスがありました。


麺や夢中

口当たりの良い豚骨スープ。


麺や夢中

ごちそうさんです。

2017年04月24日

Mr.こってり麺清乃@和歌山市

残念ながら閉店しました

Mr.こってり麺清乃

和歌山市の「Mr.こってり麺清乃」へ、2度目の来店。


Mr.こってり麺清乃

メニューは御覧の通り。
食券機で食券を購入して席に…。


Mr.こってり麺清乃

「こってり和歌山らーめんRED」(800円)。
一面に一味唐辛子が振りかけられていて、辛そう〜(>_<)。


Mr.こってり麺清乃

しかし、意外と辛さはそれほどでもなかったり…。


Mr.こってり麺清乃

まぁでも、オリジナルの和歌山ラーメンのほうが私はおすすめかと。


posted by かもねぎ at 12:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和歌山県

2017年04月20日

麺屋頭上注意 ふすかけ1.8号店@大阪市北区

麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店

ストライク軒でラーメンを食べたあと、同僚の1人から、もう1軒行こうという話が出てきて、それならばと向かったところは中崎町界隈・天五中崎商店街をずっと中崎町まで行って路地に入ったところにある、まぜそば専門の「麺屋頭上注意 ふすかけ1.8号店」へ。
しかし、今日はふすかけの本店で営業するとの案内が出ており商店街にある本店に戻ります。
本店は今日限定で「ふすかけ1.8号店」として営業しているので、メニューも1.8号店のまぜそばのみを提供していました。


麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店

写真は醤油ベースの「まぜそば・白トリュフの香り(中)」(800円)。
このほか、メニューは塩ベースの「にぼリアン」があります。


麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店

ツルツルとした平打ちのストレート麺に、醤油味のタレがしっかり絡みつく〜。
トリュフオイルのほのかな香りもイイ感じ(^o^)。


ストライク軒@大阪市北区

ストライク軒

仕事帰りに職場の同僚たち3人でラーメン食べに〜。


ストライク軒

同僚A氏注文の「ストレート」(780円)。


ストライク軒

同僚B氏は「シンカー」(780円)。


ストライク軒

私は、ストライク軒で未食であった「つけそば並」(880円)で。


ストライク軒

モチモチとした麺。


ストライク軒

ん〜、これはさっぱりとしたつけ汁で、ストライクゾーンのつけそばでございます。


2017年04月18日

麺屋軌跡 高松本店@香川県高松市

麺屋軌跡

こちらは栗林公園近くにあり、オープンから5年になる「麺屋軌跡」。


麺屋軌跡

高松では珍しい塩ラーメンの専門店で、この高松のほかに丸亀市と、九州・熊本にも店があるみたいです。


麺屋軌跡

麺にも特徴があるようで。
メニューは「鯛塩ラーメン」(720円)、「海老塩ラーメン」(720円)、「煮干塩ラーメン」(720円)、「台湾風塩ラーメン」(720円)、「鯛塩油そば」(720円)、「海老塩油そば」(720円)といったラインナップ。


麺屋軌跡

写真は「鯛塩ラーメン」(700円)。


麺屋軌跡

鯛のダシで、すっきりとした風味の塩味スープ。
やさしい味わいです。


麺屋軌跡

麺はストレート細麺か平太手もみ麺が選べますが、今回は平太手もみ麺を選択。
これまたイイ麺でございます。


posted by かもねぎ at 16:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 香川県