兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、東京都、奈良県、香川県の記事を投稿する予定です。
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2018年06月07日

らーめん生島家@大阪府阪南市

らーめん生島家

この日は大阪の最南端にある岬町で仕事があり、仕事仲間とお昼に阪南市の旧国道26号沿いにある生島家へ2度目の来店〜。
こちらのお店は、和歌山ラーメンの店で、メニューは「ラーメン」(600円)、「キムチラーメン」(700円)、「ねぎラーメン」(700円)、「ピリ辛ラーメン」(780円)といったラインナップ。


らーめん生島家

「ねぎラーメン」をチョイス。
さすがにこちらの店主が和歌山のマルイ出身と言うこともあって、ねぎラーメンのビジュアルがマルイですな〜。


らーめん生島家

プラス200円で、ミニチャーハンがセットできるので、それもオーダー。
パラパラのチャーハンでした。


らーめん生島家

スープはあっさり味。


らーめん生島家

麺はもっちり気味の中太麺。
ごちそうさんでした。

posted by かもねぎ at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-泉州・南河内

2018年05月30日

麺処 天神矢@沖縄県那覇市

麺処天神矢

沖映通りから横道に入って少し行ったところにある、以前は別のラーメン屋(コトブキ)があった場所に2012年12月オープンの味噌ラーメン専門店です。
店に入るとほぼ満席!。カウンター1席だけ空いていて、そこへ着席です。
沖縄らしく、カウンター席と奥には小上がり(座敷)が設けられていて、小上がりには台湾からの観光客グループ約10名が楽しくご飲食中。沖映通り沿いの暖暮ほどではないけど、こちらも外国人客が多くなってきているようで…。


麺処天神矢

メニューです。


麺処天神矢

「天神味噌」(750円)を選択。


麺処天神矢

なかなかのボリュームです。
注文時に、もやしトッピングにした記憶ないんだけど、他で投稿されている写真とを比較したら、なんか増量されているような気がする…。
普通でこういう感じなんでしょうか?。


麺処天神矢

スープは濃厚さそれほどでもなかったが、しっかりとした味わい深さのある味噌味。


麺処天神矢

麺は沖縄そばのような太さのある、歯ごたえある麺。
麺とスープがうまく合っています。
ごちそうさんでした。

posted by かもねぎ at 18:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄県

自家製麺三竹寿 アクロスプラザ古島店@沖縄県那覇市

自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

アクロスプラザ古島という、ショッピング施設の2階にある三竹寿。
以前は那覇市真嘉比に本店があり、おの本店がこちらへ移転してきたのです。
三竹寿は、沖縄につけ麺を周知させた店として知られ、店主は六厘舎出身です。
アクロスプラザに移転して、車で問題なく来やすくなり店も広くなって営業時間も伸びて、ヨカッタヨカッタ。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島
店

三竹寿は、つけ麺推しの店ですが、こちらの「まぜそば」に注目です。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

「濃厚豚骨魚介まぜそば」(650円)。
なかなかボリューミーなこと。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

うまそ〜です〜(^^♪。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

一緒に出されたカップを開けてみれば、中に生卵が1個入っていて、それを割って卵黄と白身を分離させます。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

卵黄を投入〜。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

ぐちゃぐちゃ〜っとかき混ぜます。


自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島店

ガッツリ麺。これまたウマ〜('Д')。

posted by かもねぎ at 15:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄県

ゆいま〜る人゛@沖縄県沖縄市

ゆいま〜る 人゛

沖縄市の「ゆいま〜る人゛」へやって来ました。
「人゛」と書いて「じん」らしいです。
ゆいまーるは沖縄方言で「相互扶助」すなわち助け合い協力し合うということ。
店はお昼のピークタイムくらいだけど閑散としています。


ゆいま〜る 人゛

メニューは「赤とん」「黒とん」「白とん」「煮干しらぁめん」の基本4種のラーメン。
写真のラーメンは「白とん」(650円)。


ゆいま〜る 人゛




ゆいま〜る 人゛




posted by かもねぎ at 12:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄県

麺やGochi@沖縄県沖縄市

麺やGochi

沖縄市の「麺やGochi」へ来店です。
とりあえずこの店がどれだけの人気店なのかがわからないので、開店時間直前に来るように合わせて来店しました。そしてまたこの店への行き方がすごくわかりにくい…。
こんな細い路地の奥に店があるなんて〜…というような場所です。私がシャッターでしたが、そんな店ですが、私の他にもどんどんと人がやってきます。


麺やGochi

こちらの塩ラーメンがイチオシみたいです。


麺やGochi

「塩ラーメン」(700円)。


麺やGochi

さっぱりとした、透明感のあるスープ。
じんわりと旨さが出ています。


麺やGochi

ごちそうさんでした〜。

posted by かもねぎ at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄県

2018年05月29日

麺道くろとん@沖縄県島尻郡南風原町

麺道くろとん

島尻郡南風原町の「麺道くろとん」へ夜に来店。


麺道くろとん

いわゆる、二郎インスパイア系というやつです。
写真は基本の「G麺」(750円)。
この他、「魚介G麺」(750円)、「汁なしG麺」(750円)、「炙りなんこつソーキそば」(680円)といったメニューがあります。


麺道くろとん



麺道くろとん




posted by かもねぎ at 22:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄県