兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、奈良県、京都府、滋賀県の記事を投稿する予定です。
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2020年12月21日

ラーメン専門 鷹@鹿児島市

ラーメン専門鷹

こちらは鹿児島市中心街にある老舗のラーメン店。


ラーメン専門鷹

11時から19時までの通し営業で、16時頃に行くと先客ゼロで貸切状態ですが、お昼の時間帯にはカウンター席は満席でした。


ラーメン専門鷹

お茶と、鹿児島のラーメン屋では当たり前となってる大根の漬物が出てきます。


ラーメン専門鷹

「ラーメン」(800円)。


ラーメン専門鷹

一般的によく出される鹿児島ラーメンとは違った、鶏ガラベースの醤油味です。


ラーメン専門鷹

麺はちょっとヤワ目。
鹿児島の昔ながらのラーメンでした。


posted by かもねぎ at 15:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

サカノウエユニーク@鹿児島市

サカノウエユニーク

サカノウエユニークは、鹿児島の新進気鋭のお店。
店名の「サカノウエ」は、店の地名が「坂之上」で、とっても洒落たお店です。


サカノウエユニーク

メニューです。


サカノウエユニーク

しかし、コチラのメニューに注目しました。


サカノウエユニーク

「最上のQ」(1000円)。
なかなか盛りだくさんなトッピングですね。


サカノウエユニーク

カツオのダシがよくきいたスープ。


サカノウエユニーク

鶏天が入ってます。


サカノウエユニーク



posted by かもねぎ at 13:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

2020年12月19日

ざぼんラーメン アミュプラザ鹿児島店@鹿児島市

ざぼんラーメンアミュプラザ鹿児島店

熊本から九州新幹線で鹿児島中央へ移動しまして、やって来ました鹿児島へ〜。
鹿児島中央駅にあるアミュプラザのレストラン街に「ざぼんラーメン」がありましたんで立ち寄りました。ざぼんラーメンの本店のほうは10年前に既訪していますんで、ざぼんラーメンを食するは2度目となります。


ざぼんラーメンアミュプラザ鹿児島店

「ざぼんラーメン」(850円)。


ざぼんラーメンアミュプラザ鹿児島店

鹿児島ラーメンらしく、すっきりとした味わいの良い豚骨スープ。


ざぼんラーメンアミュプラザ鹿児島店

大根の漬物が出てくるところが鹿児島を感じます。


ざぼんラーメンアミュプラザ鹿児島店

ごちそうさんです!。


posted by かもねぎ at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

2016年09月15日

麺’sら.ぱしゃ@鹿児島県鹿屋市

麺’sら.ぱしゃ

鹿児島県の都市で、まだ訪れたことが無かった鹿屋市へ来訪。
そして鹿屋市で一番人気のラーメン店がココ、「麺’sら.ぱしゃ」。
午後8時過ぎに駐車場が満車で止められん〜。
しばらく時間つぶして、ようやく駐車場に空きが出たのでIN。


麺’sら.ぱしゃ

メニューはこちら。


麺’sら.ぱしゃ

定番とのことで「とんこつぱしゃ麺」(700円)。


麺’sら.ぱしゃ



麺’sら.ぱしゃ



麺’sら.ぱしゃ



posted by かもねぎ at 21:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

2016年09月14日

五郎家@鹿児島市

五郎家

鹿児島市中心部から郊外へ少し車を走らせた場所にあるお店。


五郎家

メニューです。


五郎家

写真は「旨みそラーメン」(660円)。
なかなかワイルドないでたちのラーメンです。


五郎家



五郎家



posted by かもねぎ at 15:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

麺家花一 本店@鹿児島市

麺家花一

こちらも鹿児島の人気店の一つ。
昼時に行くと店内満席で待ち人数名。


麺家花一

写真は「塩らーめん」(750円)。


麺家花一

すっきりとした味わい深いスープ。


麺家花一



posted by かもねぎ at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

2016年09月13日

らあめん柿の木@鹿児島市

その後火災により閉店(移転)しました


らあめん柿の木



らあめん柿の木



らあめん柿の木

写真は「柿の木らぁめん」(760円)。


らあめん柿の木



らあめん柿の木




posted by かもねぎ at 21:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

JAPANラーメン道@鹿児島市

JAPANラーメン道

鹿児島市にある「JAPANラーメン道」へ訪問。
場所は鹿児島中央駅の南のほう、鹿児島大学にも近い唐湊エリア。
ラーメン道ってことは、店主はかつてのバラエティ番組のコーナーの1つ・ガチンコラーメン道に出ていたのか?と思ったけど、佐野実氏の「支那そばや」で修行したのち、「ちゃぶ屋」でも修行を重ね、故郷の鹿児島で独立。そして2010年11月に現在地の鹿児島市唐湊にオープンしたとのこと。


JAPANラーメン道

メニューの名前がちょっと面白い。


JAPANラーメン道

普通に「男前ラーメン」でいきます。


JAPANラーメン道

口当たりの良い濃厚な豚骨醤油スープ。


JAPANラーメン道

旨い〜。

posted by かもねぎ at 18:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

麺歩バガボンド@鹿児島市

麺歩バガボンド

鹿児島市にある「麺歩バガボンド」。
店に入って食券を購入し、カウンター席に。


麺歩バガボンド

写真は「ら〜麺」(680円)。


麺歩バガボンド


麺歩バガボンド



posted by かもねぎ at 13:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県

麺人佐藤@鹿児島市

麺人佐藤

こちらも鹿児島で人気のお店。
市内電車と路線バス(市営バス)乗り継いでやって来ました。
午前中に駆け足で行ってみるとすでに先客多数です。
席に座ってメニュー拝見。
メニューは、鶏白湯スープがベースの「醤油らー麺」「塩らー麺」「味噌らー麺」の3種類(各650円)、鯛アラだしスープがベースの「醤油らー麺」「塩らー麺」の2種類(各650円)、つけ麺は「醤油つけ麺」と「塩つけ麺」の2種類(各650円)。


麺人佐藤

「鶏白湯・醤油らー麵」(650円)。
大ぶりなチャーシューが目を引き付けます。


麺人佐藤

スープは口当たりの良い鶏白湯ベースの醤油味。


麺人佐藤

中太の縮れた自家製麺もGOOD。

posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島県