貝だし麺きた田＠京都市下京区

コチラは京都駅近くにある大人気の貝だしラーメン専門店。
常に行列が出来ていて、行列の半数近くは外国人観光客という国際的な店。
ワタシが訪れた時間帯は日曜日の午後2時過ぎで昼のピークは過ぎていたが、それでも外国人観光客らの行列があり、20分以上並びました。

メニューは御覧の通り。英語、中国語、韓国語も表記されていて外国人に優しい。
店内の券売機も日英中韓の4言語に対応しています。

「貝だし麺」（1000円）。

アサリやシジミの貝出汁にホタテを合わせ、すっきりとしつつも濃厚な貝のコクが広がる優しい味わいのスープ。

北海道産小麦「ゆめちから」を使用した、しっかりとした歯ごたえとのど越しの良い細ストレート麺。

京都千丸 しゃかりき murasaki＠京都市下京区

京都駅前の京都タワーサンド地下にある千丸しゃかりきmurasakiへ〜。

「まぜそば」（930円）。

セアブラノ神 錦＠京都市中京区

錦通にセアブラノ神、2度目の来店〜。

こちらのメニュー板に書かれている「背脂生姜塩ラーメン」って前来た時には無かったような〜。

というわけで「味玉付き背脂生姜塩ラーメン」（950円）。

麺屋優光 河原町＠京都市下京区

四条河原町交差点から河原町通を南へ下ったところにあります。
烏丸御池にある人気店「麺屋優光」の支店…というかFC店みたいです。

メニューはこんな感じ。
本店と、メニュー構成がぜんぜん違っていて別の店って感じです。

「京都BLACK」（850円）。
薄めチャーシュー+煮卵で選択しました。

醤油の味わいが深く感じられるスープです。

薄めチャーシューとはいえ、そこそこ厚みがありました。

鴨出汁中華そばROKU＠京都市下京区

コチラは、四条河原町交差点から河原町通を南へ少し行ったところにある GOOD NATURE STATIONという施設ビル2Fにあるラーメン店です。

メニューはこんな感じ。

「鴨白湯麺」（1000円）。

※…2023年4月1日より「中華そば六」と店名が変わりました。

タイカレーラーメン シャム＠京都市中京区

こちらは京都・四条大宮にあるタイカレーのお店。
タイのカレーをベースにしたユニークなラーメンが特徴で、スパイシーで奥徳の風味のあるラーメンが食べられる。

「レッドカレースープ・チキン」（850円）。

麺処 蛇の目屋＠京都市中京区

「煮干しそば」（950円）。

麺匠一粒万倍 河原町店＠京都市中京区

河原町三条交差点から南東方向、路地裏にある店です。

店頭に出ているメニューです。

「らぁ麺」（800円）。

大山どりの丸鶏に鴨を合わせた清湯スープで、香りと旨味がほどよく感じられます。

数種類の小麦、全粒粉も配合された風味の良いストレート麺。

Nippon Ramen 凛 Kyoto＠京都市中京区

京都大丸の裏手から錦小路を西へ少し行ったところに、以前は一風堂があった場所に今年（2022年）4月9日にオープン。
ワタシも何年か前に行ったことのある札幌の人気店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」がプロデュースしたお店で、東京に次ぐ出店だそうです。
さっそく店に入ってタッチパネル式の食券機で食券を購入〜。
メニューは「醤油らぁ麺」（1200円）、「醤油わんたん麺」（1550円）、「醤油ちゃあしゅ麺」（1650）円、「醤油わんたんちゃあしゅう麺」（2000円）と、「塩らぁ麺」（1250円）は醤油らぁ麺の+50円となっていました。
しかし、単体1200円はともかく、わんたんちゃあしゅう麺だと2000円を超えるとは、えらく高級ですな。

「醤油らぁ麺」（1200円）。
なんとも美しいビジュアル。

透明感のある醤油味のスープはすっきりとした味わいで色もイイ。

しなやかなストレート細麺。
納得できる旨さ(^^)。

中華そば 麦の夜明け＠京都市下京区

こちらは西大路花屋町交差点から西へ行ったところにあるラーメン店で、今年（2022年）2月7日にオープン。最寄り駅は阪急京都線西京極駅から徒歩18分くらい、路線バスなら市バスの西大路花屋町バス停から徒歩2〜3分です。

メニューはこんな感じです。
手書きで縦書きにするとこシブい！。

「帆立と山椒の中華そば」（850円）。

帆立の貝柱と鶏の旨味がぎゅっと詰まったスープ。
山椒の風味も加わったイイかんじに仕上がってます。

麺は自家製麺、イイ麺です。