兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、静岡県、福井県、石川県、大分県、福岡県の記事を投稿する予定です。
●

2017年07月02日

徳島ラーメン岩田家 徳島駅前店@徳島市

岩田屋 徳島駅前店

またまた徳島に来ました。
来た時間が夕方で、しかも時間が無いのでこちらのお店へ。
場所は徳島駅クレメントプラザ5階にあります。


岩田屋 徳島駅前店

メニューです。
普段は食券買ってからですが、食券機故障で現金先払い手渡し方式になってました。


岩田屋 徳島駅前店

「徳島ラーメン」(600円)。


岩田屋 徳島駅前店

スープを一口…。


岩田屋 徳島駅前店

まあ、フツーの徳島スタイル。


posted by かもねぎ at 17:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

2017年06月25日

徳島ラーメン麺王 本店@徳島市

徳島ラーメン麺王 本店

行こうと狙ってた店が早仕舞して行けなかったもので、こちらの麺王へ。
麺王は神戸や岡山など、他県にも店舗展開している徳島ラーメンのチェーン店です。
店頭にある食券券売機で食券を購入し、店内へ。


徳島ラーメン麺王 本店

写真は「徳島ラーメン」(500円)プラス「生卵」(50円)。
あと、麺の硬さを「やわめん」「ふつうめん」「かためん」「バリかためん」で選択できるというのも特徴です。私は「ふつうめん」にしています。


徳島ラーメン麺王 本店

オーソドックスな徳島ラーメンのスープ。


徳島ラーメン麺王 本店

普通に旨いです〜。


posted by かもねぎ at 18:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

支那そばよあけ 駅前店@徳島市

支那そばよあけ 駅前店

四国旅の最終日は、神戸に帰る高速バスに乗るため徳島駅へ。
帰りの高速バスの前に、徳島駅周辺の店をちょいと食べて帰ろうと立ち寄ったのがココ。
以前はこちらのお店、徳島駅から南へ数キロ離れた二軒屋に店があって、その頃に一度行ったことがあります。


支那そばよあけ 駅前店

メニューはご覧の通り。
「支那そば(大)」が600円、「支那そば(小)」が500円と、二軒屋時代の価格と変わらずリーズナブル。


支那そばよあけ 駅前店

「志那そば(小)」です。


支那そばよあけ 駅前店

味わい深いスープ。


支那そばよあけ 駅前店

これぞ、なつかしの徳島中華そばです。


posted by かもねぎ at 17:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

2011年06月29日

中華そばHIRO@徳島県阿南市

中華そばHIRO

JR牟岐線阿南駅から歩くこと10分ちょっと、阿南市の国道55号線沿いにある「中華そばHIRO」は、2006年創業のお店。
店内はすべてテーブル席となっています。


中華そばHIRO

メニューはこんな感じ。
肉入り大とか、徳島ラーメン的なメニュー構成ですね。


中華そばHIRO

基本の中華そば(小)を注文。
パッと見た瞬間、小松島の白系ラーメンかと思ってしまう乳白色のスープ。
でも、小松島白系のラーメンとは、ちょっと違う。
トンコツのみを炊きだしたというスープは、口当たりとてもGOOD。


中華そばHIRO

麺との絡みも良好〜。

お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 13:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

支那そば三八 徳島駅前店@徳島市

支那そば三八 徳島駅前店

徳島駅前・徳島そごう1階にある「支那そば三八」徳島駅前店です。
徳島駅から北西へ約2Km行った場所にある田宮店が本店の老舗。
徳島駅前という立地にも出店して、行きやすくなりました。


支那そば三八 徳島駅前店

券売機で食券を購入〜。
小盛(1玉)、大盛(1.5玉)、特盛(2玉)とありますが、実際の1玉の麺量が少ないので大盛の1.5玉で他のラーメン店の並盛りに相当する量です。
ということで、普通に食べたければ大盛をオススメ。


支那そば三八 徳島駅前店

ラーメンの「大盛」です。
とろっとしたクリーミーなスープは以前、田宮店で食べたのと同じで口当たりの良い味わい。


支那そば三八 徳島駅前店

中細のストレート麺に黄金色したスープがよく絡んでうまい!

お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 11:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

2009年07月25日

カサイ@徳島県小松島市

カサイ

10年ぶりに小松島のカサイへ〜。
ただし、このカサイは昨年の春に店主の健康状態もあって閉店し、経営者が変わってしまいました。現在の経営者は、現在地の北西にあった、元・大川中華そばの店主なのです。
大川中華そばが現在地へ移転し、大川中華そばの店名を使わず、旧経営者の姓であるカサイを名乗ってるいきさつは知りませんが・・・。
店は旧カサイと同じで、ガラスケースの中には、旧店と同じで魚寿司が入っておるのでした。

カサイ

中華そばです。
豚骨ベースのあっさりマイルドなスープです。
メニューには中華そば肉入・・・と書かれているのは徳島市内のラーメン屋と同じだけど、このカサイでは肉はチャーシューが入っています。

カサイ

麺もナカナカ〜。


【おもなメニュー】
中華そば小・・・・500円
中華そば大・・・・600円
中華そば肉入小・・・・600円
中華そば肉入大・・・・700円
中華そば肉玉入小・・・・650円
中華そば肉玉入大・・・・750円
中華そばメンマ入小・・・・600円
中華そばメンマ入大・・・・700円


お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 17:38 | Comment(2) | TrackBack(0) | 徳島県

くにおか@徳島県美馬市

くにおか

うだつの町並みで知られる徳島県美馬市脇町にある有名なラーメン店「くにおか」へやってきました。
店に入ると4人掛けのテーブル席が数卓あり、午後2時でお昼のピークは過ぎているとはいえ、どのテーブルにもお客さんが座っている状態。やはり地元の人気店なんですね。

くにおか

こちらは普通の「中華そば」で、値段は500円。
豚骨ベースのスープが口当たりも良くて旨い!


くにおか

一方、こちらは分厚いチャーシューが麺を覆った「チャーシューメン」。
これだけ多くのチャーシューが入って値段は600円だから安い!
中華そばとの差は、分厚いチャーシュー4枚加算。この差100円ってのは、やっぱチャーシューメン安いわ。

くにおか

麺は低加水の中ストレート麺。
こってり気味の豚骨ベースのスープが麺にからみついてウマー。
ここまで来たかいがありました(^^)。

【おもなメニュー】
中華そば・・・・500円
中華そば大・・・・550円
チャーシューメン・・・・600円
チャーシューメン大・・・・650円
もやしそば・・・・550円
もやしそば大・・・・600円
シナチクそば・・・・550円
シナチクそば大・・・・600円


お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 13:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

SOUPNUTS@徳島市

徳島の新進気鋭のお店です。
その名はSOUPNUTS(スープナッツ)。

SOUP NUTS

食券制になっていて、前もって食券を購入。
食券のボタンは写真の通り、メニューと絵が描かれているのでわかりやすい。
「らーめん」「つけ麺」「酸辣湯麺」と、「徳島つけ麺」がある。

SOUP NUTS

普通の「つけ麺」です。

SOUP NUTS

もっちりツルツルとした麺。おいしい〜です!。

SOUP NUTS

こちらは同行者が食べた「らーめん」。
なんか、つけ麺の具とスープの色が同じですな(^^;)。


【おもなメニュー】
らーめん・・・・630円
特製らーめん・・・・830円
つけ麺・・・・680円
特製つけ麺・・・・880円


お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

土佐@徳島市

土佐

阿波の国にあっても土佐とはこれいかに〜ってことで、徳島市の中心街からある「土佐」へ来ました。
この店、以前は徳島市内の佐古にあったのが、こちらで復活営業したというわけなのです。
午前11時のシャッターに合わせて行ってみると、もうすでに店内は満席状態です〜。すごい〜!

土佐

客が出るのを待っていよいよ席に・・・。
メニューはこんな感じ。
「そば」「肉」「めし」・・・非常にシンプルですね〜。

「そば(小)」を注文。


土佐

これが中華そば(小)
5年前、佐古時代の土佐で食べた物とまた違う感じがする。

土佐



2004年6月に訪問した土佐の記録


【おもなメニュー】
そば小・・・・550円
そば大・・・・600円
肉小・・・・700円
肉大・・・・750円



お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 11:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県

2008年06月08日

西食@徳島市

今年の3月に仕事で徳島へ行った時、立ち寄ろうとしたら定休日で行けなかった店の一つだった中華そば西食。今日はどうか?と行ってみると営業中〜。

西食

このお店は2005年にオープン。
少し硬めにゆでられたストレート麺に濃い茶濁黒色した、こってり豚骨醤油スープのラーメン。よくある徳島独特のラーメンとはまた違ったスタイルで、豚バラ肉ではなくチャーシューがトッピングされてます。
チャーシューが入った徳島ラーメン。これもなかなかウマい(・∀・)!

西食

お店の営業データ・地図を参照
posted by かもねぎ at 17:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県