兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、福島県、茨城県、和歌山県、鳥取県、島根県の記事を投稿する予定です。
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2010年01月17日

笠岡ラーメンささ家@岡山市北区

笠岡ラーメンってまだまだ全国的には知名度が低くてマイナーなご当地ラーメンですが、そんな笠岡ラーメンを岡山市内で食べられる貴重なお店ということで行ってきました。



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posted by かもねぎ at 16:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岡山県

麺屋いわ田@岡山市北区

麺屋いわ田は、岡山の中心街・表町の一角にある新進気鋭のラーメン店。


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posted by かもねぎ at 13:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岡山県

2009年09月06日

ラーメン限定家@岡山市北区

岡山駅前をブラブラしてて、たまたま入ったお店が「ラーメン限定家」。


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posted by かもねぎ at 18:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岡山県

陣山ラーメン@岡山市北区

岡山に立ち寄り、次の乗り換え電車まで時間があったので、何か食べていこうかと岡山駅周辺の店を検索した結果、まだこちらのお店には行ったことがなかったので行くことに。


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posted by かもねぎ at 17:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岡山県

2008年10月18日

ダントツラーメン 岡山一番店@岡山市

メッチャさんとの岡山ツアーで最後に入った店がここ、ダントツラーメンです。
JR岡山駅から歩いて数分の距離で、そう遠くはない。


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posted by かもねぎ at 18:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岡山県

麺屋 威風堂々@岡山市

残念ながら閉店しました


岡山市の郊外にある、若き店主がやってるお店です。


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posted by かもねぎ at 14:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岡山県

麺家一会@岡山県倉敷市

麺家一会

岡山ツアー2軒目のお店「麺家一会」。一期一会の「一会(いちえ)」ですね。
建物がラーメン屋っぽくない〜。喫茶店みたい。
お昼12時前で駐車場すでに満車になってました。人気なんですね〜。
メニューは豚骨ラーメン(こってり・あっさり)、豚骨醤油ラーメン、醤油ラーメン、あっさり塩味の「和風ラーメン」が揃ってる。
とりあえずデフォのメニューである「豚骨ラーメン(こってり)」注文〜。


麺家一会

「気合いで炊き出した九州味」って書かれてたんで、その系統の白茶濁色したとんこつスープのラーメンが出てくるのかと思ったら、野菜たっぷりのヘルシーラーメンが出てきた。具はチャーシューのほか、モヤシ、ネギ、キクラゲ、大根、ニンジン、カイワレ、メンマなどが盛られています。
こういった野菜こんもり系を嫌う人もいますんで、そういう人のために、野菜なし(ネギ、チャーシューのみ)のシンプルラーメンも設定してあるというのも気が利きます。
スープを一口・・・。ん〜、香油がダラ〜っとかかっていて濃厚そうに見えるんだが、それほど油っぽさは感じず、塩分も少なめでダシの風味もほどよく感じることのできるスープです。これはなかなかイイ!。

麺家一会

麺はストレート細麺で、やや硬めでした。

麺家一会

それと他にも「ごくうま(極旨)」というメニューもある。
1日10杯限定の濃厚ラーメンらしい(1杯900円)。
私が行った時で、もうすでに4杯まで出ていて、まだ注文は可能だったけど私はこの店は初めてで、まだ基本のラーメンを食べたことがない身分だったんで遠慮しといた。
これはまた次回来た際の宿題ですね〜。

【おもなメニュー】
豚骨ラーメン(こってり)・・・・680円
豚骨ラーメン(あっさり)・・・・650円
豚骨醤油ラーメン・・・・650円
醤油ラーメン・・・・600円
和風ラーメン・・・・600円
とんこつミソらーめん・・・・800円
濃厚極旨ラーメン・・・・900円

替え玉・・・・+110円




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posted by かもねぎ at 12:29 | Comment(4) | TrackBack(0) | 岡山県

シナカン@岡山県倉敷市

シナカン

今回、岡山県のラーメンフリークの「いっせいさん」「やじさん」ご両人に、倉敷方面の最近気になるラーメン店を案内していただきました。
屋台ラーメンの「シナカン」は、その最初の一軒です。


シナカン

シナカンは、酒太郎&米むすめという看板の出ている丸山一商店という店の駐車場の片隅で営業しています。そこに軽自動車を乗り入れてテントを張り、周囲をビニールシートで覆い、中に椅子とテーブルを置き、屋台風のお店として営業〜。


シナカン

メニューです。屋台にしてはラーメンの種類が多い。
しかも、メニューには出ていないけど「つけ麺」もありました。
1つ上の写真に出ている男性、つけ麺を食べています。
これも気になるところ〜。

シナカン

はい、写真は「ラーメン」です。600円。
豚骨醤油の味ばっちし。これは旨い!


シナカン



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posted by かもねぎ at 11:39 | Comment(2) | TrackBack(0) | 岡山県

2008年09月07日

古市商店@岡山県倉敷市

福山へ行く途中、倉敷で途中下車し、倉敷駅近くにある古市商店へ!
倉敷に数店舗を構えるぶっかけうどんでお馴染み「ぶっかけ亭ふるいち」が関連する店で、今年の2月にオープン。

古市商店

さてこの古市商店で出されているメニューがちょっと変わっているのです。ラーメンではなく「らうどん」という名の麺で、いったいどんなもんなのか?。
利尻昆布、さば節、鰹節、煮干し、ウルメなどの魚介と、鶏、豚骨をじっくり煮出したスープで、麺はうどん用の小麦と、挽きぐるみ小麦で仕上げ、独特の麺に仕上がってます。
写真は「つけらうどん(味玉トッピング)780円」



古市商店

「らうどん」と名付けられてる通り、うどんのようなラーメンのような麺で、ラーメンというより、どちらかといえば細うどんに近いかな。
この麺、意外と魚介系ダシの良くきいたコッテリスープと良く合います。
麺が独特なんで、ラーメンとはまた違った食感が面白い!

ほかにもいろんな種類の「らうどん」があるので、また倉敷へ来た際には立ち寄りたいなぁ〜と思います。


【おもなメニュー】
つけらうどん・・・・680円
特製つけらうどん・・・・850円
釜揚げつけらうどん・・・・680円
特製釜揚げつけらうどん・・・・850円
汁らうどん・・・・680円
特製汁らうどん・・・・850円


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posted by かもねぎ at 12:16 | Comment(4) | TrackBack(1) | 岡山県

2008年03月05日

浅月 本店@岡山市

仕事で出雲へ向かう途中、岡山で途中下車し、駅西にある老舗・浅月へ行ってきました。
訪れたのは今回で2度目だけど、何年ぶりになるだろう。

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posted by かもねぎ at 12:10 | Comment(4) | TrackBack(0) | 岡山県