永斗麺 紙屋町本店＠広島市中区

山口からの帰路、広島駅で途中下車。

市内電車に乗って中心街の紙屋町に向かい、向かった先はこちらのお店「永斗麺」。
広島市内中心部のラーメン屋、日曜定休の所が多くて難儀する中、こちらの永斗麺は日曜も開いているし、午後3時に訪れても営業しているから大助かり。
店に入ると昼の営業終了間近ながらも先客は7〜8人。
メニューは「サンマらーめん」（780円）、「エビらーめん」（800円）、「ホタテらーめん」（820円）といったようなオリジナリティあふれたラーメンを提供しており、特にサンマと豚骨を融合させたサンマらーめんが人気。
食券券売機でサンマらーめんの食券を買い、カウンター席に座ります。

しばらくして「サンマらーめん」（780円）出てきました。

サンマの風味がプ〜〜ンと香って来ます。

スープは豚骨をベースに、ややガッツン程度のサンマのエキスが効いてます。

これは旨いサンマらーめん。
あとのエビらーめん、ホタテらーめんも気になるところ。

らーめんかばちや＠広島市中区

写真は「かばちやらーめん」（750円）。

写真は「めんたいごはん」（250円）。

くにまつ＠広島市中区

写真は「汁なし担々麺」（580円）。

麺の家こりく＠広島市南区

写真は「とりとんこつラーメン」（650円）。

きさく＠広島市中区

写真は「汁なし担々麺」（480円）。

骨々亭＠広島市中区

写真は「特製中華そば-ふつう味」（680円）。

麺屋元就＠広島市中区

写真は「元就らーめん」（600円）。

呉龍＠広島県呉市

呉にある「呉龍（ごりゅう）」は、冷麺で有名なお店。
中華そばもメニューにあるけど、店内の客をざっと見回したら、冷麺を食べてる客が多く、また、メニューのトップに「冷麺」が書かれているところを見ても、冷麺がメインのお店だと理解できる。

冷麺をワンタン入りで注文〜（800円）。

モリス＠広島県呉市

写真は「中華そば」（600円）。

くれ星製麺屋＠広島県呉市

JR呉線の呉駅近くにある「くれ星製麺屋」です。

メニューです。

こんなふうに注文票に記入。
ベースの味、麺の硬さ、味の濃さなどの好みに○をつけます。

重ね熟成煮干し味噌。