兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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【投稿予告】
この先、奈良県、熊本県、鹿児島県、大分県、長崎県の記事を投稿する予定です。
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2020年11月22日

尾道ラーメン暁@広島市中区

尾道ラーメン暁

広島市の中心街・八丁堀にある尾道ラーメンの人気店です。


尾道ラーメン暁

「尾道ラーメン」(680円)。


尾道ラーメン暁



尾道ラーメン暁



posted by かもねぎ at 18:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

らーめん与壱@広島市西区

与壱

今日は何となく広島日帰りの旅でして、まずは未食だった広島市西区三篠町にある「らーめん与壱」へやって来ました。


与壱

メニューは御覧の通り。
らーめん650円は安いですね〜。


与壱

「らーめん」(650円)。


与壱

広島スタイルの豚骨醤油味。


与壱

中細ストレート麺。
じんわりと来るおいしい広島テイストのラーメンでした。


posted by かもねぎ at 13:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

2019年09月09日

華蓮@広島県三原市

華蓮

広島県三原市にある「華蓮」にやって来ました。
三原駅からも近いので、列車の接続待ちで途中下車しての立ち寄りです。


華蓮

昭和の風情漂う大衆中華料理店ってな感じの店内。


華蓮

「ラーメン」(580円)。


華蓮

あっさりとした醤油味のスープには背脂も加わってコクのある味わい。


華蓮

ちょっと柔らかめな細麺。
ホッとする昔ながらのいい味です。

posted by かもねぎ at 17:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

珍来軒@広島県呉市

珍来軒

こちらは呉冷麺を提供している老舗の「珍来軒」。
昼時に行ってみると行列で、時間を外して午後1時半になると行列もなくスムーズに入店できました。


珍来軒

呉冷麺って、どんなもんなのかな〜と聞かれても私にもよくワカラナイ(;'∀')。
特徴は平打ち麺を使っていることということで、こちらの珍来軒がその発祥。
1955年(昭和30年)から提供しているんだそうで。
メニューは「呉冷麺」「中華麺」「ワンタン麺」「スタミナ中華麺」とあり、冷麺専門店ってわけでもなく、冷麺以外にもラーメンもやってました。


珍来軒

こちらが「呉冷麺(大)」(850円)。
小は700円です。


珍来軒

麺は平打ち麺です。


珍来軒

途中で、黒酢と酢からしで味変も可能。
なかなかの冷麺でした。

posted by かもねぎ at 14:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

2019年09月08日

丸忠商店@広島県福山市

丸忠商店

広島県福山市の「丸忠商店」へ〜。
福山駅からも近いので行きやすい。


丸忠商店

メニューはこんな感じ。
醤油、塩、味噌、担々麺と揃ってます。
中華そばの値段は1杯590円とは、なんという安さ。
まずは券売機で食券を購入して席に着きます。


丸忠商店

「中華そば しょうゆ味」(590円)。


丸忠商店

あっさりとした味わい。
海老でダシを取っているという事で、海老の風味漂うスープです。・


丸忠商店

590円とは思えない内容のラーメンでした。
ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 21:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

尾道ラーメンほんてん@広島県福山市

尾道ラーメンほんてん

福山駅から歩いて数分の場所にあるお店。
メニューは「醤油ラーメン」(500円)、「塩ラーメン」(600円)、「醤油ほんてんラーメン」(700円)、「塩ほんてんラーメン」(800円)、「味噌ほんてんラーメン」(900円)、「ゴマほんてんラーメン」(800円)など。


尾道ラーメンほんてん

「醤油ほんてんラーメン」(700円)。
基本となるのは尾道ラーメンのようだけど、モヤシとニラを炒めてトッピングしたものが「ほんてんラーメン」。


尾道ラーメンほんてん

甘辛い味わいの醤油味のスープ。
ニンニク臭も漂っていて食欲を誘います。


尾道ラーメンほんてん

麺は尾道スタイルの、つるっとした平打ち麺です。

posted by かもねぎ at 18:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

2018年01月10日

太華園@広島県竹原市

太華園

三原駅からJR呉線に乗って竹原にやって来ました。
竹原は安芸の小京都と呼ばれ、古い街並みが残されており、映画やドラマのロケ現場としてよく使われていたりします。
そんな竹原にあるのが、こちらの「太華園」。
10年くらい前に竹原へ行った時に、お昼にこちらに立ち寄ろうと向かったところ長蛇の列だったので、列車アクセスの時間的問題からその時は断念しました。
あれからなかなか竹原に行く機会が無く、広島県でベスト20に入るラーメンで唯一ここだけ残したままだったので、今日はこの太華園へ行くためだけに竹原に向かいました(笑)。
平日で昼過ぎということもあって店内はガラガラです。


太華園

メニューはご覧の通りです。


太華園

「中華そば」(600円)。


太華園

くっきりとした醤油味。
ちょっと醤油辛さ、塩辛さが気になったが…。


太華園

ツルツルの喉越し良い平打ち麺。

これで鴨ラーランクで広島県ベスト20は、すべて既食達成〜(;・∀・)



posted by かもねぎ at 14:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

塩そばまえだ@広島県三原市

塩そばまえだ

尾道からJR山陽本線の普通電車で2つ目、三原へやって来ました。
三原駅から徒歩17〜8分で、こちらのお店に到着です。


塩そばまえだ

お店の名前は「塩そば まえだ」。
一昨年の2月にオープンした、三原の新進気鋭のラーメン店です。
和風の外装がとってもお洒落。


塩そばまえだ

メニューはこんな感じになってます。
左から「塩そば」(650円)、「焼豚丼 並」(450円)、「和そば」(650円)。
店内に入って食券を購入して席に着きます。


塩そばまえだ

写真は「塩そば」(650円)。
見た目もシンプルな風貌です。


塩そばまえだ

黄金色のスープが実に優しい味わい。
素材の旨さがよく出た旨いスープです。


塩そばまえだ

歯ごたえの良いストレート細麺は自家製麺。
この麺とスープが良くマッチしています。


posted by かもねぎ at 13:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

朱華園@広島県尾道市

朱華園

またまた広島県尾道市にやって来ました。
こちらの朱華園は尾道を代表する人気店。
土日には観光客でえらい行列ですが、平日の開店直後だとお客さんの数も落ち着いているし、焦らず急がず、ゆっくり食事ができます。それでも店内は開店直後には、ほぼ満席になりましたが…。


朱華園

「中華そば」(600円)。


朱華園

鶏ガラの旨味のある醤油味のスープとゴロゴロと入った背脂。


朱華園

喉越しの良いストレート平打ち麺。
ワタシが初めてこの尾道で食べた20年前から、ずっと変わらないスタイルと味です。
ごちそうさまでした。


posted by かもねぎ at 11:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県

2017年12月30日

来々軒@広島県三原市

来々軒

尾道から電車で三原駅に移動して、三原駅からJR高架沿いを西へ徒歩数分でやってきましたのはこちらのお店「来々軒」。
三原市内で古くから続く老舗の中華そば店です。


来々軒

店に入って右側に券売機があり、そこで食券を購入。


来々軒

出てきました「中華そば」(550円)。


来々軒

あっさりとした醤油味のスープに薄っすら浮かぶ油膜。


来々軒

昔なつかしい昭和の中華そばって感じです。
目立ったインパクトは無いが、たまに食べたくなるのが不思議。


posted by かもねぎ at 16:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 広島県