鶏白湯そば 岸良＠大阪府吹田市

コチラは吹田市五月が丘北にある「鶏白湯そば岸良（きしら）」。

「鶏白湯」（980円）。

鹿児島産・宮崎産の鶏と大分産の豚骨を強火でじっくり煮込んだ濃厚でクリーミーな鶏豚骨スープで、提供直前にブレンダーで強制乳化させることで、口当たりの良いまろやかな泡スープに仕上げられています。

ヤマネコ軒＠大阪府吹田市

江坂駅から歩いて数分の場所のコチラのお店、以前は「注文の多いラーメン屋」という名前で営業していたのが今年（2024年）1月末で閉店し、吹田市南金田にあった系列店の「ヤマネコ軒」が移転する形でオープン。
店のテントは注文の多いラーメン屋のまんまですが…(^-^;

ヤマネコ軒は醤油ラーメン専門店で、鶏と貝の旨みの詰まった「醤油」と、あさり、シジミ、蛤のダシ香る「貝醤油」、鶏白湯に魚介の旨みが加わった「魚介醬油」の3種のラーメンがあります。

オーソドックスに「醤油」（950円）を注文。

毎日でも食べられる優しい味わいのスープ・

麺はモチモチした太縮れ麺です。

らーめん彩哲＠大阪府吹田市

JR吹田駅近くにある「らーめん彩哲 〜isato〜」へ、今頃になって初来店。

メニューは御覧の通り。
麺硬めなどお断り…の文言からもおわかりの通り、麺哲系列店です。

「醤油」（800円）。

らーめん これこれ＠大阪府吹田市

吹田市江坂の「らーめんこれこれ」へやって来ました。

「これこれ」「どれどれ」「それそれ」、メニュー名がユニークですね。
4つ目の新メニューが出たら「あれあれ」かな？(笑)。

濃厚みその「どれどれ」（950円）。

濃い味噌の味わいがグッとくる。

でっかいあばら肉がトッピング。

【閉店】注文の多いラーメン屋＠大阪府吹田市

残念ながら閉店しました

今年（2022年）1月6日に、吹田市江坂界隈にグランドオープンしたラーメン店。
同じ吹田市内のある「ヤマネコ軒」のセカンドブランド店だそう。
店に入って券売機で食券を購入〜。
メニューは「ルーツ(醤油)」（800円）、「リッチ(白醤油)」（850円）、「スリル(赤醤油)」（850円）とあり、それぞれのネーミングが特徴的。

「ルーツ（醤油）」（800円）。

醤油の味わいも良いスープ。

もっちりとして、喉越しの良いイイ麺です。


※…2024年1月31日をもって閉店しました。

らーめん これこれ＠大阪府吹田市

江坂駅から歩いて数分のところにある「らーめん これこれ（CORE-CORE）」へやって来ました〜。
夜も8時を回ったところでしたが店頭に数名の待ち客がいます。ちょっと時間を外して店内に。

メニューはこんな感じ。
メニュー名が「これこれ」「それそれ」「どれどれ」と、ちょっと変わったネーミング。
「あれあれ」はまだ無いみたい(笑)。
とりあえず店名にもなっている「これこれ」にしよう。

「これこれスペシャル」（1100円）。

黒醤油がベースとなってます。
昆布と煮干しの風味が漂い、醤油の風味も強く、なかなかの旨さ。

ワンタンも入ってました。

麺も凄くヨロシイ〜。
店員さんの接客もイイし、良い雰囲気のお店でした。

ハレノチ晴 吹田本店＠大阪府吹田市

吹田グリーンプレイスっていう、JR西日本系列の会社が開発した複合施設があり、そこのテナントで入っているのが「ハルノチ晴」です。
ワタシはこちらの支店である甲子園口グリーンプレイス店には過去に2度ほど行ったことがありましたが、吹田本店は初来店。今回ワタシは車で乗り付けましたが、駐車可能台数もそこそこあるので、車での来店も問題無しです。
では、店内に入ってメニュー拝見。

限定メニューなんかなぁ？。こういうのがありました。
『THE 坦々麺』
×…坦々麺
〇…担々麺
あと、値段が850円ってなってますが税別価格です。
2021年4月から税込み価格での表示必須なのに、まだこういう税別価格でメニュー作成するってところがなあ…(-_-;)。

「THE 担々麵」（税込みで935円）

濃度を「ドロッと」「普通」「サラッと」からお選びください…とのことなんで、「ドロッと」を選択しましたが、そんなドロドロしたスープじゃなかった。

なかなかうまい担々麺です。

サイドメニューの「鶏皮餃子」（308円）。
パリッと揚がってなかなかいける。308円だったら値段も安いし。

ちょっと追記…。
今回この店に来店し、サイドメニューの「明太マヨご飯」の写真を見た時に、「ああ、やっと適正な写真に変えたんやな〜」と思った。
以前、西宮市の「ハレノチ晴　甲子園口グリーンプレイス店」へ行った時に、ワタシの隣の席に座っていた男性客がサイドメニューの「明太マヨ飯」を注文（当時のヤツは下の写真メニュー）。ところが実際に出てきた物が上の写真（現在の写真メニュー）の物だったんですね〜。これを出された男性客は、あまりのサイズの違いに怒って、出された明太マヨ飯の注文をキャンセルしていました(^^;。
たまにトッピングが全然違うの出されるってこと私も過去に他店で経験あったけど、これは見比べてみたら明太子のサイズ、倍ほど違いましたもん。
こりゃ、その男性客も怒るわな…。

上の写真…かつての明太マヨ飯のメニュー写真。

らぁ麺TORRY＠大阪府吹田市

コチラは、吹田市にあります「らぁ麺TORRY」です。
駅から微妙に遠く、JR吹田駅からも阪急相川駅からも徒歩20分くらいかかる距離のため行く気力が無かったワケですが、今回は仕事で車を使っていたんで行くチャンスが訪れました。店には専用駐車場が無いけれど、店の裏通りに三井のリパークがあるということもリサーチ済み（60分200円、20時以後は60分100円）。
では、車をさっそく三井のリパークに入庫させ、店内へ…。

手書きのおしながきが風情あってイイですね〜。

「醤油らぁ麺」（750円）。

「鰹節と昆布の旨み際立つ」と書かれてる通り、良い香りが漂ってきます。
味も穏やかな醤油の風味が口いっぱいに広がります。

　　

うん、旨い。
ごちそうさまでした。

ラーメン開運丸 本店＠大阪府吹田市

北大阪急行桃山台駅から徒歩5分ほどの場所にあるお店です。

上のラーメンは「開運丸ラーメン」（750円）。
基本の安いラーメンは「博多ラーメン」（650円）です。

あっさりした豚骨スープ。

歯ざわりも良く感じられる、細ストレート麺です。

煮干しラーメンにぼってる＠大阪府吹田市

阪急千里線吹田駅近くにある「煮干しラーメンにぼってる」。
こちらのお店はもともと麺屋輝の系統の「麺屋輝の穴」だったのが「にぼってる」という店にリニューアル。私も輝の穴時代には何度か訪れていました。

「にぼしょうゆ」（750円）。

煮干しの旨味が凝縮された醤油味のスープ。

麺は輝の穴の時と同じで自家製麺。
輝独自の、もっちりとコシのあるストレート中細麺でスープともマッチしてます。