なんとなくムテ(無鉄砲)の新しくできた本店へ行きたくなって電車とバスで行きました。
時間は午後1時半になりかけていた頃。バスを降りると目前に無鉄砲の看板。そして道路には何台もの乗用車が止まっている。まさか…と、行ってみたらば多大なる行列…(T_T)。せっかく来たのだから列に並ぶが、次から次へと客が来て行列が短くなる気配無し。最終的に店に入って席に着けたのは並び始めて1時間が過ぎた午後2時半。本当なら閉店の時刻。
無鉄砲と言えば、あのコッテリした豚骨スープが有名だけど、この本店でしか出していないという塩ラーメンがあるのです。この塩ラーメン、サンマ節を使用したもので、味はいたってアッサリ目。しかしガツンとくる強烈な魚の風味がある。これほどに魚ダシのきいたスープを味わうなんて久しぶり。とにかく香りもすごくイイ～。ここまで電車とバスを乗り継いで来たかいがあったというものです。食べている最中に店主の奥さんが「味加減はいかがですか？」と聞いてくる。「ん～丁度イイですよ～、味の濃さ、麺の硬さもバッチリ。」
上の写真は『塩ラーメン』
これは奈良の店では出されておらず本店独自のもの。せっかく本店に来たんだからと、私はコレ食べました。サンマ節のダシが強くきいたスープ。魚系スープの好きな人にはタマラナイかも??
店にいたのは約15分。外へ出る頃には時計の針は午後3時前。しかしまだ行列は続いていた。まだ本店のほうはあまりメディアで紹介されていないのにこの混み具合。
今後、テレビや雑誌で紹介されることは間違いないので、当分どころか今後もこの行列は続くと思われるワケで…。
私が来た午後1時半頃には40人ほどの行列で1時間で入ることができた。 …と言うことは10人の行列で15分待ち、20人で30分待ち、30人なら45分待ちって感じか。
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