兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、福島県、茨城県、和歌山県、鳥取県、島根県の記事を投稿する予定です。
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2011年01月09日

二代目みさわ@大阪市中央区

二代目みさわ


二代目みさわ


二代目みさわ




posted by かもねぎ at 18:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2010年07月24日

麺鮮醤油房 周月@大阪市中央区

周月

日本橋駅方向から黒門市場のアーケードに入り、黒門市場の筋を南へずっと歩いて市場のアーケードを貫け切った先の右手にポツリとこのお店はあります。
お店の名前は「麺鮮醤油房 周月」。愛媛県松山市にある「周平」という松山で人気のラーメン店が大阪に出店した店舗だそうで。松山の周平は私も一度だけ行ったことがありますが、どんな店だったか急に聞かれても思い出せない(^_^;)。


周月

周平は松山において、早くからつけ麺を売りにしていたお店だそうなので、必然的にこの「周月」も、つけ麺を前に出すようで。しかし、メニューの名前はつけ麺では無く「つけそば」。何かこだわりがありそうですね〜。
メニューに書かれている通り、つけそばは麺量200グラムの並盛りから始まり、中盛り、大盛り、そして500グラムの特盛りまで、すべて同じ780円で出している。並盛りでは割高だが、大盛り・特盛りで780円ならお得感バッチリです。


周月

つけそば(中盛り)でいきました。
もっとおなかすいてたら大盛りくらいいってたんですがね〜(^^;。


周月

麺は店の入口にガラス張りで外からでも丸見えの製麺室があって、そこで自家製麺しています。
このツヤっとした太麺はまるで細うどんのよう。

周月

つけ汁は魚介の風味を効かせたもので、独特の酸味があるのがちょっと気になるかな。
でも、つけ汁に絡む麺はガッツリとした歯ごたえがあって旨いぞ!

松山の周平ではラーメンを食べてたので、松山でもつけ麺(つけそば)食べたいですね。

【おもなメニュー】
つけそば・・・・780円
油そば・・・・680円
周月らーめん・・・・700円
炙りちゃーしゅーめん・・・・950円
ネギチャンらーめん・・・・680円



お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 23:50 | Comment(2) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2010年06月21日

Junk Story 谷町きんせい@大阪市中央区

Junk Story 谷町きんせい

仕事で谷町六丁目まで出歩いていたついでに、地下鉄で一駅先の谷町九丁目まで行って、6月16日にオープンしたばっかりの「Junk Story 谷町きんせい」へ行ってきた。
場所は谷町九丁目駅の西改札口から1番出口を出て千日前通を西へ歩いて2分もしないうちに到着です。駅から近い!。

「谷町きんせい」と名乗っているということは、そうです。あの高槻などにある「きんせい」の系列店で、高槻栄町、東成、交野、高槻駅前、茨木と続き、この谷町で6店目のきんせいなのです。

みなさん、どこでオープンしたという情報を聞きつけて来店するのだろうか。やっぱりネットの情報なのでしょうか?。午後2時前に来てみると、狭い店内は満席に近い状態で、入口に近いカウンターの2席だけが空いていたのでそこに着席。

Junk Story 谷町きんせい

メニューはこんな感じで、塩らーめん、塩のキラメキ、濃口醤油らーめん、つけ麺といったラインナップ。メニューにそれぞれの麺量まで細かく書かれているとはラーメンマニア向けなのか(笑)。
塩のキラメキにしようかな〜?とも思ったけど、とりあえずメニューの一番最初に書かれてたのが塩らーめんだったもんで「塩らーめん」で決定〜。
ちなみに周囲の客を見渡すと、みんなつけ麺を食べてました(^_^;)。

Junk Story 谷町きんせい

しばらくして出された塩らーめん。
スープはあっさりだけれどコクがあり上品な味わいのするラーメン。
いや〜、旨い!

Junk Story 谷町きんせい

麺は店の上で作られている自家製麺。
コシ・歯ごたえがあり表面がツルツルとしている平打ち麺で、喉越しも最高です。

濃口醤油やつけ麺も気になるんで、近いうち再訪します。


お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 12:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2010年06月10日

道頓堀ラーメン 豪竜@大阪市中央区

道頓堀ラーメン 豪竜

道頓堀にある「豪竜」というラーメン店。
ここは以前、康竜というラーメン店があった場所。
康竜は注文のシステムが数軒隣にある一蘭と同じという店であったが、結果は一蘭の勝ちで、康竜はオープンから1年ちょっとで開店してしまいました。
で、そのあとに出来たのが「豪竜」。
「こうりゅう(康竜)」から「ごうりゅう(豪竜)」と、名前もそっくりです(^_^;)。

道頓堀ラーメン 豪竜

道頓堀川リバーウォーク側入口から階段を上がって店内に入ってビックリ。
このわけわからん装飾が店内一面に!
さらに店内には中国人観光客の集団がおったO| ̄|_。

とりあえず食券券売機で食券を購入。

メニューは、二段重ねスープ醤油味、二段重ねスープ味噌味、豪竜つけ麺といったラインナップ。なんか長ったらしいけれど簡単に言えば、醤油、味噌、つけ麺の3種あるということ。また、そこからさらに野菜盛り、野菜メガ盛り、チャーシューなどのトッピングを加えることで、二郎インスパイアなラーメンにすることも可能と。
私は普通に醤油味のトッピング無しで注文。
麺は細麺と黒竜あばれ麺(太麺)のどっちかをチョイス。
普通に細麺にした。


道頓堀ラーメン 豪竜

醤油味のラーメン。
最初に店員さんが持ってきて、そこへまたスープが追加で注がれ麺と具がなみなみとスープに埋もれてしまった。具はチャーシュー、ネギ、メンマと、背脂が若干入ってます。


道頓堀ラーメン 豪竜

麺は多加水の中ストレート麺で、これといった特徴もインパクトも無し。
スープはまぁまぁ良い感じではあったけど、黒竜あばれ麺とかいう太麺にしたら良かったかな?
それプラス・メガ野菜盛りですな!




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posted by かもねぎ at 18:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2009年09月22日

玄海灘ラーメン博多あごや 千日前通り店@大阪市中央区

玄海灘ラーメン博多あごや

日本橋交差点から千日前通りを東へ、国立文楽劇場向かいにある「玄海灘ラーメン 博多あごや」へ行ってきました。
私も最初は間違えてたけど、この店の店名は「玄界灘」ではなく「玄灘」。
「かい」の読みの部分が「界」じゃなくて「」なわけですね。

博多あごやの店名にもなっている「あご」とは飛び魚のことで、
このあごダシは、飛び魚を焼いて干した物。それは九州地方では最高級のダシとして欠かせられないものだとか。


玄海灘ラーメン博多あごや

この店のラーメンは、こってり豚骨と、あっさり鶏ガラの2種類あり、それぞれあごダシスープをブレンド。
写真は「ラーメン(豚骨)」(650円)。



01.jpg01.jpg

トンコツスープはクセのない、まろやかな味わいです。

【おもなメニュー】
ラーメン(豚骨)・・・・650円
ラーメン玉子のせ・・・・720円
博多あごやラーメン・・・・790円
チャーシュー麺・・・・880円
角煮あごやラーメン・・・・980円
あっさりラーメン(鶏ガラ)・・・・650円
あっさりラーメン玉子のせ・・・・720円
あっさりチャーシュー麺・・・・880円
玄海灘海鮮ラーメン・・・・890円
スーパー玄海灘海鮮ラーメン・・・・980円




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posted by かもねぎ at 20:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

有八らーめん@大阪市中央区

有八らーめん

ここは千日前通りを車で走っていて気になってた店でしたが、なかなか足を向けられなかったんだけども、仕事帰りに地下鉄で谷九で下車してたついでに行ってきた。ちなみに谷九交差点からだと歩いて7〜8分ですが、日本橋からだと5分くらいで行けます。
有八と書いて「あるぱち」です。

有八らーめん

店のカウンターの端に、アル・パチーノの胸像が〜。
店名から、もしやと思ってたけど、やはり「アル・パチーノ」から名付けた店名だったのですね〜(^^;。


有八らーめん

ラーメンは、しょうゆ、しお、ゆずしお、とんこつ(白八・赤八)と揃っています。白八らーめんは、普通のとんこつで、赤八らーめんは赤いとんこつだそうです。
今回は「白八らーめん」を注文(上の写真)。
白濁としたトンコツスープは、マッタリとした口当たり。


有八らーめん

麺は普通のストレート。お値段800円也〜。

ごちそうさまです。


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posted by かもねぎ at 19:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2009年08月11日

一蘭 道頓堀店@大阪市中央区

一蘭 道頓堀店

一蘭のラーメンは何年か前に北九州・小倉の店で食べたのが最初だったんですが、その一蘭が2年前に大阪にも出店。
開店当時に道頓堀川沿いの店の前を通りかかったらものすごい行列で、それからもずっと行くことも無かったけれど、この日の夕方、たまたま店の前を通りかかったら行列も無かったし、店から4〜5人のグループ客が店を出るところだったので、すぐに行けるかな〜と入ってみることに。
道頓堀川の遊歩道側から店に入り、券売機で食券を購入します。
私の前に来ていた客が香港から来ている観光客のグループで、食券の購入に手間取って時間がかかってる。さらに店の女店員には、彼らが問いかけてきている英語が通じていません(^_^;)。
まあなんとか先客さんたちは食券を購入して席に着いたのですが、麺の硬さやスープの濃さなど自分の好みの希望を書き入れるオーダー用紙への記入が出来るのか〜とギモンに思いつつ、私も食券を買って席に座り、オーダー用紙へ記入。そしてラーメンが出てきました。

一蘭 道頓堀店

麺はやや硬め、スープはとってもクリーミーで口当たり良し。
博多一風堂もイイけど、私は一蘭のラーメンのほうが好みですわ。

でも、ちょっと値段が高いからな〜。

【おもなメニュー】
ラーメン・・・・750円

替玉・・・・150円
半替玉・・・・100円


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posted by かもねぎ at 19:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2009年03月23日

こうてい麺大ちゃん@大阪市中央区

こうてい麺大ちゃん

夜のミナミの街をブラブラしていると、建物の壁に「こうてい麺大ちゃん」も文字が描かれているのを発見し、その建物がある路地裏へと入っていくとありました。
カウンター数席のこぢんまりとしたお店です。

メニューを見ると、しおラーメン、しょう油ラーメンがあり、つけ麺もある。初めて来たらメニューの最初にあるのを注文することにしてるんで「しおラーメン」を注文〜。
(基本のラーメンは、しお、しょう油とも700円です。)


こうてい麺大ちゃん

しおラーメンが出てきました。
スープは鶏ガラ・野菜などから取ったあっさりした味わいです。

こうてい麺大ちゃん

麺は硬めの歯触りが特徴の麺で、店名にもなっている「こうてい麺(皇帝麺)という物を使用しているそうです。このこうてい麺、中国の漢の時代の皇帝が好んで食べたという独特の麺で、コシがあって喉越しが良いし、なかなかのもんです。

【おもなメニュー】
スープは「しお」または「しょう油」から選択

ラーメン・・・・700円
味玉子入り・・・・780円
辛ラー油入り・・・・780円
チャーシュー入り・・・・880円
つけ麺・・・・800円
Miniラーメン・・・・500円


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posted by かもねぎ at 21:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

大阪麦風@大阪市中央区

大阪麦風ラーメン

ちょいとミナミをぶらついて、どこへ行こうか考えてた時に遭遇〜。
そういあ、この店まだ行ったこと無かったなぁ〜と思って入店です。
もうだいぶ以前(10年くらい前)、同じ場所にあった双竜ラーメンには1度だけ行ったことあったんですけどね〜。

大阪麦風ラーメン

とりあえず、店の看板メニューになっていたのが「濃厚黒とんこつらーめん」。
黒マー油が、タラ〜リかけられたラーメンです。
でも店内に掲示されていたランキングを見ると、1番人気は「こってり濃厚とんこつ醤油」で、2番目にこの「濃厚黒とんこつ醤油」が来るらしい。

大阪麦風ラーメン

麺は低加水硬目のストレート麺。
歯ごたえのある麺です。

大阪麦風ラーメン

スープはわりと濃厚ですが、きつい感じは無かった。

【おもなメニュー】
濃厚黒とんこつ・・・・700円
こってり濃厚とんこつ・・・・800円
濃厚白とんこつ・・・・700円
にんにく生絞りとんこつ・・・・800円

味玉のせは+100円、チャーシューメンは+200円




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posted by かもねぎ at 20:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南

2008年11月09日

よってこや 長堀上町店@大阪市中央区

よってこや 長堀上町店

一時期は関西を中心に店舗網を増やしていたが、ピーク時に比べて店の数も半減したよってこや。
地下鉄谷町六丁目駅の東に、このよってこやがあり、ちょっと仕事の帰りに立ち寄り〜。

よってこや 長堀上町店

写真は「吟醸味噌ラーメン」
蔵出し宮城吟醸味噌を使用したもので、とっても口当たりの良い味噌ラーメン。

よってこや 長堀上町店

麺は低加水のストレート麺。
万人好みで、わりといけます。


【おもなメニュー】
あっさりらーめん・・・・680円
赤とんこつラーメン・・・・730円
赤とんこつ半熟煮玉子入りラーメン・・・・830円
とん塩ラーメン・・・・730円
とん塩半熟煮玉子入りラーメン・・・・830円
ねぎラーメン・・・・880円
炙りチャーシュウメン・・・・930円
元祖醤油とんこつラーメン・・・・680円
元祖醤油とんこつ半熟煮玉子入りラーメン・・・・780円
吟醸味噌ラーメン・・・・680円
吟醸味噌半熟煮玉子入りラーメン・・・・780円
白とんこつラーメン・・・・680円
白とんこつ半熟煮玉子入りラーメン・・・・780円

各大盛100円増し


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posted by かもねぎ at 23:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-中央区-長堀以南