兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、東京都、静岡県、栃木県、新潟県、山形県の記事を投稿する予定です。
●

2019年07月12日

担々麺くろおに@大阪市北区

担々麺くろおに

仕事で外に出ていて、ちょうど近くに来ていたもので同僚とお昼に来店。
場所は西天満の裁判所裏手東のあたりで、店の場所が路地へ入り組んだところにあり、道路側に案内がないと発見できない、そんな穴場的なお店です。


担々麺くろおに

メニューはこちら。
担々麺専門店で「白ごま」「黒ごま」「汁なし」の3種類。


担々麺くろおに

「汁なし担々麺」を注文しました。
おー、なかなかのビジュアルですね〜。
豪快にかき混ぜてからいただきます。


担々麺くろおに

麺は中太平打ち麺。
ピリッとした辛さのある濃厚なごまだれが麵に絡みついて絶妙なる旨さです。


麺極燕参上そば鳴神@大阪市北区

残念ながら閉店しました

麺極燕参上そば 鳴神

仕事の昼休みに、ちょっと歩いてこちらのお店へ。
幟がカレーと出ていますが、カレーを食べに来たのではありません。
もともとドライカレーの店だったのがラーメン屋にリニューアルしたんですね。


麺極燕参上そば 鳴神

本命はコチラ〜。
何と書いてあるのか解読しにくいですが…
「麺極燕参上そば」
”地元「北海道」味噌ラーメンと「新潟県」燕三条背脂煮干そばの店”

…と書いてあります。


麺極燕参上そば 鳴神

「中華そば鳴神+味玉」(900円)を注文〜。


麺極燕参上そば 鳴神

濃い醤油味のスープ、しっかりとした煮干しの風味も感じられます。


麺極燕参上そば 鳴神

麺は、もっちりとした中太麺です。
他のメニューもまた挑戦したいな。


2019年07月08日

どストライク軒FACTORY@大阪市北区

残念ながら閉店しました

どストライク軒FACTORY

南森町交差点から天神橋筋を北へ上がったところにオープンした、どストライク軒FACTORY。
この店は、JR天満駅近くにあるストライク軒の系列店で、梅田の駅前第二ビル地下にある「どストライク軒」の2店目の店舗。
FACTORY(工場)ってことは、他店舗のスープもココで作ってるんかな?
とにかく、仕事帰りにようやく来店できました。ちなみに午後6時からの営業ってことになってるんですけど、6時に行っても開いてないことが多すぎだ!!。
他の系列店と散ってるとこは、「つけそば」専門であること。
メニューも「つけそば」(780円)、「野菜つけそば」(880円)、「肉野菜つけそば」(980円)といったラインナップでしたが、私の来店時には提供が無かったけれど、タンタンメンもあるみたいです。


どストライク軒FACTORY

「つけそば」(780円)。


どストライク軒FACTORY

豚骨、鶏ガラ、魚介から取った風味の良い味わいです。
そのまま飲んでみても、割とスッキリ。


どストライク軒FACTORY

もっちりとした太麺。


どストライク軒FACTORY

自陣的に思うところは、麺はちょっと弾力がいまひとつです。
東京のつけそば店・丸長の味に似ているという方が多いですが、ワタシは丸長に行ったことがないのでワカラナイ(^^;。

2019年06月03日

中華そばのだいこくや@大阪市北区

中華そばのだいこくや

大阪・天神橋3丁目の天神橋筋商店街に今年3月にオープンしたお店。


中華そばのだいこくや

メニューです。


中華そばのだいこくや

「中華そば」(680円)。
鶏白湯背脂醤油の、京都の伝統スタイルのラーメンです。


中華そばのだいこくや


中華そばのだいこくや

良い味わいの京都ラーメンです。
通し営業なので昼過ぎにもふらりと入って行けるのがイイ!。

2019年02月26日

西天満 麺乃家@大阪市北区

西天満麺乃家

久しぶりの西天満麺乃家。


西天満麺乃家

「しょうゆこってり」(780円)。


西天満麺乃家



西天満麺乃家



2018年11月11日

サバ6製麺所 南森町店@大阪市北区

サバ6製麺所南森町店

出店攻勢が烈しいサバ6製麺所が、今度は南森町に店を出したということで、天神橋筋商店街に店があるってので行ってみると、ん?、こんなところ?。


サバ6製麺所南森町店

ビルの中の細い通路を奥に進んでやっと店に。
商店街側からだと、隣の王将の陰に隠れてしまって気づかれにくい。


サバ6製麺所南森町店

はい、今回はサバ醤油そばではなく「中華そば」(650円)でいきます。


サバ6製麺所南森町店

出来は良いと思う〜。


サバ6製麺所南森町店

ガッツリと太い麺。

2018年11月01日

麺匠桂邸 OAP店@大阪市北区

麺匠桂邸OAP店

OAPタワー1Fにある「麺匠桂邸」へ。


麺匠桂邸OAP店

メニューです。


麺匠桂邸OAP店

「淡麗鶏そば(醤油)」(700円)。


麺匠桂邸OAP店



麺匠桂邸OAP店





2018年06月28日

麺乃國+ 西天満店@大阪市北区

麺乃國+西天満店

西天満の読売新聞大阪本社近くにオープンした、麺乃國+に来店です。


麺乃國+西天満店

こちらのメニューに注目。


麺乃國+西天満店

「金の炙り味噌ラーメン」(800円)。


麺乃國+西天満店

北海道産赤味噌を3年熟成させ、さらに白ワイン、アーモンド、山椒を炙り混ぜ合わせた薬膳味噌だそうです。


麺乃國+西天満店

それなりに旨しラーメンです。


2017年10月26日

麺匠桂邸 OAP店@大阪市北区

麺匠桂邸OAP店

仕事が終わって、OAPタワー1Fにある「麺匠桂邸」で夕ご飯。


麺匠桂邸OAP店

メニューです。


麺匠桂邸OAP店

「鶏白湯らーめん」を注文です。


麺匠桂邸OAPプラザ店

あっさりとした鶏のダシに、煮干しの風味をプラスさせた優しい味わい。


麺匠桂邸OAPプラザ店

このラーメンも結構いい味しています。


2017年10月24日

天神ササラ@大阪市北区

天神ササラ

大阪天満宮近くにある「天神ササラ」へ初来店。
京橋と天満橋に店舗があり、担担麺が看板メニューのササラ3番目のお店。
お昼時に行くと、店内ほぼ満席です。


天神ササラ

一番人気の「金胡麻担担麺」(700円)。


天神ササラ

スープはゴマの風味たっぷり。
辛さはそれほどでもなく、辛いのが苦手な人にも安心。
もっと辛いのがイイ!って方には辛さ増しオーダーもOK。


天神ササラ

トッピングのミンチと水菜が上手くマッチしてます。


天神ササラ

コレはなかなかの担々麺!。