兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、奈良県、愛媛県、高知県、徳島県の記事を投稿する予定です。
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2020年01月31日

【閉店】馬骨白湯らーめん てんま@大阪市北区

残念ながら閉店しました

馬骨白湯らーめんてんま

大阪の西天満に昨年(2019年)3月にオープンした、馬骨から出汁を取ったスープを使ったラーメンを出す店ですが、この店はもともと「馬肉ダイニング天馬」という馬肉専門料理店で、昼のランチ時にラーメン屋やってる二毛作店って感じです。
ちょうどお昼に仕事で近くに来ていましたんで立ち寄ってみました。


馬骨白湯らーめんてんま

メニューはこないな感じ。
ランチメニューでは、カレーライスもやってました。


馬骨白湯らーめんてんま

店内には、馬の置物も…。


馬骨白湯らーめんてんま

「馬骨白湯らーめん」(800円)。


馬骨白湯らーめんてんま

口当たりの良い、まろやかなスープです。


馬骨白湯らーめんてんま

良い味わいのラーメンでした。

2020年01月28日

金彩@大阪市北区

金彩

天六交差点から北へ少し歩いた場所にある「金彩(Kin iro)」へ今回初来店。
もともとは「天六きんせい」として2017年10月にオープンしたお店で、ワタシも何度か行ってましたが、昨年5月になって、きんせいグループのネクストブランドとして現在の「金彩(Kin iro)」に店名が変わり、そして10月に店長さんだった方が独立する形でリニューアル。


金彩

「生醤油」(850円)。


金彩

醤油の香り高く、ダシの味わいもじんわり旨いスープです。


金彩

麺はコシのある中細ストレート麺でイイ感じ。
他にもよさげなメニュー多数あって、次回行くときどれにしようか迷います。





【閉店】めん屋じゃけえ@大阪市北区

残念ながら閉店しました

じゃけえ

こちらは昨年(2019年)11月に、天六界隈の都島通沿いにオープンしたお店です。
以前はここ、短命で終わった「麺や 徳川吉成」って店がありました。
メニューは、濃い口しょうゆを使った煮干しラーメン「中華そば」(690円)、白醤油を使った煮干しラーメンの「中華そば白」(800円)の2つがメインで、他に限定メニューやつけ麺もあります。


じゃけえ

「中華そば白」(800円)。
魚介の風味も漂った良い味わいのスープ。


じゃけえ

特徴はこの「がごめ昆布」という物で、ワタシも初めて聞いたこの物体、なんでも昆布の一種であるものの、あまり市場に出回っていないようで、ねばねばとした食感で、苦手な人もいるかと思われ。私もあんましこういうのは好きではアリマセン〜。


じゃけえ

ツルっとして良い麺です。

2020年01月09日

【閉店】ピリカララーメン阿修乱@大阪市北区

残念ながら閉店しました

ピリカララーメン阿修乱

こちらは昨年(2019年)11月4日にオープンしたお店で、昼間は「豚骨ラーメン ポー9」として、夜は「ピリカララーメン阿修乱」として営業する二毛作店です。


ピリカララーメン阿修乱

「ピリカララーメン」(900円)。


ピリカララーメン阿修乱


ピリカララーメン阿修乱



2019年12月24日

【閉店】うまい麺には福来たる 天五店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

うまい麺には福来たる天五店

大阪・天神橋5丁目にある「うまい麺には福来たる 天五店」に2度目の来店。
こちらのお店、本店は西区にあり、淀川区の西中島店に次ぐ3号店で、オープン日は昨年(2018年)12月21日ということで、訪れたのがちょうどオープン1周年記念のセール中〜。
ラーメンが通常800円で出されている物が500円のワンコイン価格でした。


うまい麺には福来たる天五店

「鯛出汁らーめん(醤油)」(1周年記念価格で500円…通常は800円)。


うまい麺には福来たる天五店

鯛のアラを使った出汁で、背脂も加わった醤油味スープ。


うまい麺には福来たる天五店

麺は自家製麺で、ツルっとしたのど越しの良さもイイ。

2019年12月20日

中華そば いぶき@大阪市北区

中華そばいぶき

仕事帰りに天神中崎商店街へ。


中華そばいぶき

商店街の一角に「中華そばいぶき」があります。


中華そばいぶき

メニューです。


中華そばいぶき

「イリコそば」(780円)。


中華そばいぶき

イリコのダシがじんわりと旨いスープ。


中華そばいぶき

なかなか良い中華そばです。


2019年11月22日

【閉店】拉麺神社@大阪市北区

残念ながら閉店しました

拉麺神社

天神橋7丁目にある「拉麵神社」初来店。
あさどろ系中華そばってなってるけど、あさどろとは何??


拉麺神社

メニューです。


拉麺神社

「熟成醤油中華そば+半熟煮玉子」(820円)。
あさどろ避けて、普通のにしました。


拉麺神社



拉麺神社



拉麺神社

天神ラーメンMATSURIYA@大阪市北区

天神ラーメンMATSURIYA

パチンコ店GEO天六店の1階奥にあるラーメン店です。


天神ラーメンMATSURIYA

「極み塩ラーメン」(790円)。


天神ラーメンMATSURIYA


天神ラーメンMATSURIYA


2019年11月11日

【閉店】味噌担担麺 Style林@大阪市北区

その後閉店・リニューアルしてます

味噌担担麺Style林

コチラはJR塚本駅前にある「創作らーめん Style林」が、天神橋7丁目に今年(2019年)8月に新たに出した味噌担担麺の店。


味噌担担麺Style林

メニューです。
この他にもメニューありました。


味噌担担麺Style林

「冷製汁なし味噌担担麵」(800円)。


味噌担担麺Style林

甜麵醬、赤みそ、ラー油を混ぜたタレが麺と絶妙にマッチします。


味噌担担麺Style林

ごちそうさんでした。

蟹ラーメン専門店 香住北よし@大阪市北区

蟹ラーメン専門店香住北よし

天神橋5丁目に今年(2019年)10月18日にオープンしたばかりの蟹ラーメン専門店。
蟹ラーメンとは、どないなもんなんじゃ?。


蟹ラーメン専門店香住北よし

メニューを見ると、「蟹醤油ラーメン」と、「蟹白湯ラーメン」の2種類がある。
蟹醤油ラーメンは1杯500円って、むちゃ安!。
兵庫県の山陰・香住にある水産加工会社がやってる店なんだそうです。
だから蟹の入荷ルートがあるから、安くできてんでしょうね。


蟹ラーメン専門店香住北よし

どっちにしようか迷ったけれど、蟹白湯のほうにしました。
出てきたときは、こんな蟹を形どった蓋をつけています。


蟹ラーメン専門店香住北よし

蓋を開ければ、こないなカンジ。


蟹ラーメン専門店香住北よし

蟹の風味漂うスープです。


蟹ラーメン専門店香住北よし

麺はもちもち。