らーめん専門和海 なんば店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座に来ました。

こういう限定があるというのです。

ということで、和海にINです。

限定の「冷たい節しょう油らーめん」（900円）。

これは「梅と紫蘇の氷」です。
これはスープに混ぜて全体の味を引き締めてくれる役割がある。


冷たく冷やされた醤油味のスープ。

麺も引き締められてコシがあり、美味しくいただけました。

せたが屋 なんばラーメン一座店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座に来ました。

向かうは「せたが屋」です。今回、なんばの店舗は初来店になります。
ちなみにせたが屋は、東京世田谷に本店があるラーメン店で、

「らーめん」（830円）。

煮干しの風味が際立つ醤油味。

国産小麦をブレンドした自家製麺。
食感も良く、イイ麺です。

らーめん専門和海 なんば店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座へ…。

和海へ来店です〜。

限定品の「ゆずれもんらーめん」（950円）。

あっさり&さっぱり&すっきり〜

今日も美味しく頂きました。
ミナミもだいぶ人が戻りつつありますね〜。
コロナ前に比べたら、まだまだ少ないけど…。

らーめん専門和海 なんば店＠大阪市中央区

仕事帰りに、なんばラーメン一座へ行って、和海に来店です。

限定の「本枯れ節醤油ラーメン」（920円）。

なかなかイイ味わいの醤油味！。

続いて、レギュラーメニューで出している「塩らーめん」（890円）。

熱々スープのダシの味わいも秀悦です。

本店超えを目指した塩ラーメン、これがなかなか旨し塩ラーメン。
麺のもちもち感もエエ感じで、これは非常にオススメの一杯です。

別邸たけ井 なんばラーメン一座店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座にやって来ました。

その中にある「別邸たけ井」に、今回初来店です。

だいぶ贅沢して「特製濃厚鶏豚骨つけ麺」（1300円）を選択。

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ひるがお なんばラーメン一座店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座に来ました。

今回の訪問店は「ひるがお」です。
ひるがおは、東京の「せたが屋」が出している塩ラーメンの専門店。
ワタシは過去に東京駅の店で食べたことがあります。

「塩らーめん」（830円）。

それなりに旨い塩ラーメンです。

ごちそうさんです。

らーめん吉山商店 なんばラーメン一座店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座にやってきました。

向かうは初訪問となります「吉山商店」です。
こちらの吉山商店は札幌に本店があるラーメン屋さん。
本場の札幌ラーメンを提供してくれます〜。
メニューは「しょうゆらーめん」（850円）、「しおらーめん」（850円）、「焙煎ごまみそらーめん」（880円）、「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」（900円）、「焙煎辛みそらーめん」（900円）などがあります。

「焙煎ごまみそらーめん」（880円）。

口当たり濃厚で風味の良い味噌味。

スープとも良くマッチした多加水ちぢれ麺です。

らーめん専門 和海 なんば店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座へやって来まして、まだ未訪問であった「和海（なごみ）」へ今回初来店〜。

基本の「和海醤油」（890円）。

しっかりした味わいのスープ。

旨い！
今後も楽しみです。
ごちそうさんでした。

dandan noodles なんばラーメン一座店＠大阪市中央区

なんばラーメン一座にある、dandan noodlesへ来店〜。

担々麺専門店なので、看板メニューはこちら。

「魚担々麺」（880円）。

風味増しの山椒が2種類用意されていますので、食べてる途中で両方を投入〜。

それほど魚介っぽさは感じません。

おいしくいただきました(^^)/。

金田家 なんばラーメン一座店＠大阪市中央区

6月7日にグランドオープンした、なんばラーメン一座。
今回は、そこに出店した店の一つ「金田家」に来店〜。
金田家は福岡県行橋市に本店がある人気店です。
かつては西宮市にお弟子さんが出店した「金田家さくら亭」があったものの諸事情で閉店。その閉店した店舗のあとに行橋の本店が直営店として出店させるべく準備をしていたのですが、何があったか開店までには至らず残念でした。

あの金田家のラーメンが大阪で食べることができるのは嬉しいですね〜(^^。

「黒豚らーめん」（880円）。

口あたりの良いスープ。

この味この味！。
イイ味です！。