
なんばラーメン一座に来ました。

こういう限定があるというのです。

ということで、和海にINです。

限定の「冷たい節しょう油らーめん」(900円)。

これは「梅と紫蘇の氷」です。
これはスープに混ぜて全体の味を引き締めてくれる役割がある。

冷たく冷やされた醤油味のスープ。

麺も引き締められてコシがあり、美味しくいただけました。
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