兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、鹿児島県、宮崎県の情報を投稿していきます。
●

2022年04月01日

らどん小椋@大阪府東大阪市

らどん小椋

近鉄布施駅からちょっと歩いたところの住宅街にあるお店。


らどん小椋

「らどん」という、ちょっと聞き慣れないメニュー。
いったい何?と思われる方も多いかと。
らどんとは、ラーメンとうどんの中間的なモンらしい。
さっそく注文です。


らどん小椋

「らどん」(580円)。


らどん小椋

麺はうどんよりも細く、ラーメンよりももっちりとして太目の麺。
どっちかというとうどん寄りの麺ですが、なかなか美味しい麺です。


らどん小椋

スープは鶏と魚介出汁を合わせた醤油味。
ちょっと他では味わえない組み合わせのらどん、おすすめです〜。

posted by かもねぎ at 12:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2021年12月04日

仁しむら@大阪府東大阪市

仁しむら



仁しむら



仁しむら

「手打ち醤油」(750円)。


仁しむら



仁しむら


posted by かもねぎ at 20:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2020年11月06日

二星らーめん ららら@大阪府東大阪市

二星らーめん ららら

近鉄奈良線河内永和駅・JR河内永和駅から北東方向へ歩いて3分くらいの場所にありますコチラのお店は「二星らーめん ららら」と言い、煮干しラーメンを売りにするお店。
店内に入って券売機で「二星らーめん」の食券を購入〜。


二星らーめん ららら

「二星らーめん」(850円)。
二星(ニボシ)・即ち「煮干し」ですね。


二星らーめん ららら

スープは煮干しの風味がプ〜ンと香って来ます。
しつこい味ではなく、やさしい味わい。


二星らーめん ららら

麺もコシがあって食べ応えあります。


posted by かもねぎ at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

【閉店】鯛ラーメン銀次ぷるっと。@大阪府東大阪市

残念ながら閉店しました

鯛ラーメン銀次ぷるっと。

近鉄布施駅から北西方向へ徒歩5分の場所にある「鯛ラーメン銀次ぷるっと。」です。
ビルの1階奥に店があって、意識してなかったら通り過ぎてしまいがち。


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

メニューはこんな感じ。


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

「ぷるっと塩」(880円)。


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

鯛のほぐし身、アーリーレッドのみじん切り、小松菜、揚げごぼうなどがトッピング。


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

真っ白いスープは口当たり良好〜。


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

そして、ラーメンと一緒に出された、小皿に入ったこの謎の物体は何?


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

麺はもちもち。


鯛ラーメン銀次ぷるっと。

鯛の形をしたコレは「ぷるっと鯛」と呼ばれ、鯛の旨味を凝縮させたゼリー。塩だれを加えてあるので、味変にもなる。
なかなかイイ味。ごちそうさまでした。

※…2022年4月27日をもって閉店しました。

posted by かもねぎ at 14:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2019年08月02日

麺や一想@大阪府八尾市

麺や一想

長瀬から近鉄大阪線で久宝寺口へ向かいます。そして駅の改札口を出て徒歩30秒という好立地の「麺や一想」へようやく来店できました〜。
以前、夜に行ったら「今日の営業は昼だけ」。別の日の昼に行ったら「臨時休業」とか、なんかめっちゃタイミング悪くていつも振られまくってたんです。


麺や一想

メニューです。


麺や一想

「鶏白湯塩」(750円)。


麺や一想

とっても良い口当たりのポタージュスープのような鶏白湯。


麺や一想

もっちりとした中太麺もイイ〜。


posted by かもねぎ at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

麺や清流@大阪府東大阪市

麺や清流

東大阪市は近大のお膝元・長瀬にあるラーメン店「麺や清流」へ初来店。
お昼のピークを外して行ったので、店内も空席目立ち、待たずにIN。
メニューは「鶏白湯醤油」「鶏白湯塩」「猫舌中華そば」が各750円、「あっさり醤油」「あっさり塩」が各700円、「ホルモンまぜそば」「サンマ水つけ麵」「冷やし中華」が各800円ってかんじ。
食券を買ってカウンター席へ。


麺や清流

「鶏白湯醤油」(750円)。


麺や清流

濃厚な口当たりの良いスープ。


麺や清流

このもちもち中太麺がイイ感じ。
他のメニューもいろいろ気になるし、鶏白湯以外のあっさり醤油やサンマ水つけ麺も評価が高いので、これらも実食せねば、この店全体の評価をつけられません〜。
ごちそうさまでした。

posted by かもねぎ at 14:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2018年11月29日

丸源ラーメン 東大阪御厨店@大阪府東大阪市

丸源ラーメン東大阪御厨店

仕事で東大阪市に来ています。
遅い昼食を来来亭でとるか、丸源でとるか同僚に選ばせたら丸源を選択したのでこちらに来ました。


丸源ラーメン東大阪御厨店

このメニューに注目。


丸源ラーメン東大阪御厨店

丸源といったら野沢菜ジャンです。


丸源ラーメン東大阪御厨店

野沢菜ジャンも食べるので、当然ライスもオプションでつけます。


丸源ラーメン東大阪御厨店

「台湾ラーメン」(810円)。


丸源ラーメン東大阪御厨店



丸源ラーメン東大阪御厨店




posted by かもねぎ at 16:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2018年10月11日

河内の中華そば醤@大阪府東大阪市

河内の中華そば醤

15時まで営業と言う公称通りの営業をしてくれないので、もう何度も振られまくっていた東大阪市の「河内の中華そば醤」へ、今日こそは!と午後1時半に行ってきました。
外で2人待ちでしたが、10分ほどで席に着きました。
ヨカッタ〜( ;∀;)。


河内の中華そば醤

メニューです。


河内の中華そば醤

「中華そば」(700円)。


河内の中華そば醤

このでっかい肩ロース肉の塊。
こんなの入ったラーメンが700円って安すぎる!。


河内の中華そば醤

スープは油分控えめのあっさり醤油味。
鶏の旨味も十分に感じられる優しい味わい。


河内の中華そば醤

麺は中細ストレート麺
スープによく合う程よいコシの麺です。

posted by かもねぎ at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2017年11月08日

極汁美麺umami@大阪府東大阪市

極汁美麺umami

こちらは東大阪市にある人気店。
普段、何人かの行列が出来てるお店ですが、この当日の天候は雨。雨でも行列が絶えない店は多いので行列覚悟で行ったら待ち客2名だけだったのでラッキーでした。


極汁美麺umami

メニューはこちらの醤油と塩の二刀流。


極汁美麺umami

「濃厚鶏だし醤油らーめん」(780円)。


極汁美麺umami

くっきりとした醤油色の、鶏のダシも良く出たスープ。


極汁美麺umami

コシのある平打ち麺もスープと良く合っている。




posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内

2017年08月25日

麺屋蝉@大阪府東大阪市

麺屋蝉

昼過ぎに東大阪市の長瀬に来まして、通し営業だったこちらに初来店。
午後3時前の来店で先客ゼロ。


麺屋蝉

メニューはこんな感じ。


麺屋蝉

「らーめん」(690円)。


麺屋蝉

濃厚な、またおま系の煮干し豚骨味のスープ。


麺屋蝉

ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 14:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-中河内