鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き: 千葉県

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兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事（2004年7月以前）において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】

この先、高知県、徳島県、奈良県、愛知県、三重県の記事を投稿する予定です。

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2010年04月12日

葦屋＠千葉県船橋市

JR西船橋駅のすぐまん前と言う駅前好立地の中華そば葦屋です。
訪れた時間は昼営業終了直前でぎりぎりセーフ。
メニューは中華そば、塩そば、つけ麺の３本柱。
とりあえず基本の中華そば（680円）を選択。

中華そばです。
具は、メンマ、チャーシュー、白ネギ、海苔と、フツーにどこでもあるようなビジュアルのラーメン。
見ただけでもわかるけど、いわゆる、ここ数年前から多いタイプの魚介豚骨ですね。

インパクトは無く、特筆すべきことは無いが、普通に難なく食べられる味のラーメンです。
ごちそうさまでした。

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

posted by かもねぎ at 11:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 千葉県

2009年12月30日

味噌屋せいべえ千葉駅前店＠千葉市中央区

千葉駅周辺を歩いていて、何か店は無いものかと検索かまして引っかかったのがココ、味噌屋せいべえ千葉駅前店。
味噌屋せいべえは、首都圏に何店舗かあるようです。
店に入ると結構お客さんでいっぱいです。

メニューは、こんな感じ。
基本のみそらーめんは680円で、値段はやや高めの設定ですが、みそらーめんの次に出ていた「ぶたみそ」というメニューが気になって、その食券を買ってカウンター席に座ります。

しばらくして注文したラーメン「ぶたみそ」が出てきました。
普通のみそらーめんよりも300円高い980円もするラーメンだったので、さぞやすごいトッピングなんだろうと思っていたら、こんな感じ。
ちょっと肩すかし。
甘辛く煮込んだ豚バラ肉がトッピングされた物ですが、これで980円は高いですぞ。

トッピングされてた甘辛い豚バラ肉。

麺は歯ごたえのある多加水麺。

スープは自分が想像してたよりは濃厚ではなかったけど、まあ旨い。

お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント

posted by かもねぎ at 20:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 千葉県

大黒屋本舗千葉中央店＠千葉市中央区

千葉駅周辺に何かイイとこないかいな～と、某携帯サイトで検索していて見つけたのがココ、本家大黒屋本舗です。
首都圏に何店舗か出すチェーン店のようですね。
店の表に出された垂れ幕には、大きく盛られた大黒麺が。
では、これにしましょう。

写真が「大黒麺」で、見た目は二郎インスパイア系のラーメンですが、メニューは昼と夜とで変わるらしく、昼は魚介豚骨ラーメンを出し、夜はこのように大黒麺と言う野菜たっぷりてんこ盛りラーメンを出します。
このお店は茨城大勝軒系のお店だそうで、このてんこ盛りのラーメンは茨城大勝軒系の店で出される「角ふじ麺」と言うメニューとほぼ同じ物のようで。

野菜増しも出来るのですがデフォのままでいきます。
野菜はほとんどがモヤシで、その上にタマネギが載っているのが変わったところ。
背脂もたっぷりと入って、ボリューム感は十分にあります。