兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、奈良県、京都府、滋賀県の記事を投稿する予定です。
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2011年02月25日

らあ麺Cliff@大阪市都島区

らあ麺Cliff



らあ麺Cliff



らあ麺Cliff



らあ麺Cliff





posted by かもねぎ at 18:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2011年01月31日

新福菜館 KIKI京橋店@大阪市都島区

新福菜館 KIKI京橋店


新福菜館 KIKI京橋店



新福菜館 KIKI京橋店



新福菜館 KIKI京橋店



新福菜館 KIKI京橋店







posted by かもねぎ at 21:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2010年09月16日

久留米ラーメン丸寅 都島店@大阪市都島区

残念ながら閉店しました

久留米ラーメン丸寅 都島店

JR大阪環状線桜ノ宮駅から歩いて数分、大阪リバーサイドホテル前にある久留米ラーメンの店。


久留米ラーメン丸寅 都島店

メニューです。
デフォの「久留米丸寅ラーメン」で680円。
ちょっと価格設定が高めですな。


久留米ラーメン丸寅 都島店

トッピングに紅生姜や、ラー油ニンニクなどの調味料も。


久留米ラーメン丸寅 都島店

普通に「久留米丸寅ラーメン」を。
具は、チャーシュー、半熟ゆで卵、海苔、ネギ、なると。
麺は基本のストレート細麺。
久留米ラーメンのイメージとは違って、スープはそんなコッテリとはしておらず、す〜っといけちゃう味。



posted by かもねぎ at 18:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2010年02月12日

ラーメン亀一@大阪市旭区

ラーメン亀一

千林の商店街を歩いていて、たまたま見つけて入った店「ラーメン亀一」。
まず店外の券売機で食券を購入したのち店に入ってカウンター席に。

初めて行く店の選択肢は、とりあえず看板メニューにすること。これ、私の鉄則。
というわけで、この店のメインは「亀一ラーメン(上の写真)」ってことになりますね。


ラーメン亀一

スープは魚介類に豚骨、野菜などの厳選素材を長時間煮込んだものに、極上味噌を混ぜたものだそうです。そのためスープにやや独特の甘さがあります。
麺はジャガイモが練りこまれた熟成中太縮れ麺で、多加水麺独特のもちもちとした食感があります。
まぁ、この味が好みかどうかは別として、他の店では味わえない独特のラーメンですね。

お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 14:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2009年12月09日

中華そば 花京@大阪市都島区

私用で京橋に行った時に、花京の前を通ったら、花京の店主・坂本さんと目が合ってしまった(^^;。
そういえば花京も長らく行ってなかったなぁ〜と。

「用事済ませたら帰りに立ち寄りますわ!」と挨拶。
用が済んだら花京へ直行〜。通りかかったときは満席だったけど、ちょうど席がいくつか空いてグッドタイミング〜!

花京

こってり背脂中華そばを注文。

とんこつベースのスープで、中火で10時間コトコト煮込んだもので、スープ自体はあっさりですが、そこに背脂が加わってこってり感が出ているのです。

花京

麺も程良い硬さ加減でスープと麺と相まって染み渡る旨さ〜!。
なんやかんやで2年もブランクがあった花京の味を今回は堪能しました。
ごちそうさまです。また来ます。

お店の営業データ・地図を参照&この記事へのコメント
posted by かもねぎ at 18:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2009年11月04日

古潭 京橋コムズ店@大阪市都島区

古潭 京橋コムズ店

京橋のコムズガーデンにある古潭に立ち寄りました。
この京橋の古潭も、開店してもう20年になるとか・・・。


古潭 京橋コムズ店

菜々麺という、野菜たっぷりのラーメンを注文。
ベースのスープはしょうゆで、あっさり目。
海老、ニンジン、シイタケ、コーン、もやし、キャベツなど、チャンポン風になっていて具沢山です。

古潭 京橋コムズ店

麺は中太ストレート麺。
ボリュームはそれほどでもないけれど、野菜は軽く火を通すって感じでシャキッとしているのがGOOD。
なかなかヘルシーなラーメンです。

【おもなメニュー】
古潭ラーメン(しょうゆ)・・・・580円
古潭ラーメン(みそ)・・・・600円
和節つけ麺・・・・730円
菜々麺・・・・800円
塩ラーメン・・・・650円


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posted by かもねぎ at 18:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2009年10月10日

ちゃんぽんにんにくパワー京橋店@大阪市都島区

残念ながら閉店しました

ちゃんぽんにんにくパワー京橋店

ちゃんぽんにんにくパワーは西成の花園町と天王寺区の寺田町に店があり、3店舗目となる京橋店が都島区東野田に2009年6月23日オープン。


ちゃんぽんにんにくパワー京橋店

このちゃんぽんにんにくパワーで出される「ちゃんぽん」は、長崎チャンポンとはまた違ったもので、具材には、豚肉、キャベツ、平天、タマネギ、ニンジン、モヤシなどが入っており、長崎チャンポンに入っている海鮮・魚介類の具は一切入っていません。
豚骨・鶏ガラがベースの濃厚なスープは口当たりがよく、麺と具材とよく絡んでナカナカ旨い!


ちゃんぽんニンニクパワー京橋店

麺は細めのやや縮れ麺。
にんにくパワーっていうので、にんにくプンプンするんかと思ったが、私の場合はそれほど気になりませんでした。
サイズもおなかの具合に合わせて小・中・大と選べるんもGOOD!。


【おもなメニュー】
ちゃんぽん(小)・・・・700円
ちゃんぽん(中)・・・・800円
ちゃんぽん(大)・・・・950円
チャーシューちゃんぽん(小)・・・・1000円
チャーシューちゃんぽん(中)・・・・1100円
チャーシューちゃんぽん(大)・・・・1250円


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posted by かもねぎ at 20:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2009年09月04日

ありがた屋@大阪市都島区

ありがた屋

JR大阪環状線の桜ノ宮〜京橋間の車窓から見えていた店で気になっていたものの、両駅のちょうど中間地点あたりにあって歩くとちょっと遠いな〜ってんで足が向かなかった店でしたが、ちょっくら仕事のあとに行ってみました。
場所は都島区役所近くで、店内カウンター席のみ。
内外装とも金をかけてないナチュラル店舗。

メニューはラーメン、キムチラーメン、チャーシューメン、味噌ラーメンといったラインナップで、ラーメンの値段は550円と、ちょっと安い価格設定です。
店の外観、内装、メニューを見る限り、経験上これはちょっと期待できないかな〜と思ったが、なんとなんと・・・。


ありがた屋

意外なことに、こういうラーメンが出てきました。
器からは魚介ダシの良い香りがします。
ただ、あっさりテイストでパンチが無いけど、味はイイ。


ありがた屋

麺は多加水のちぢれ麺。
ホッとする味わいのラーメンでした。


【おもなメニュー】
ラーメン・・・・550円
キムチラーメン・・・・700円
チャーシューメン・・・・800円
味噌ラーメン・・・・600円


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posted by かもねぎ at 18:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2009年08月29日

麺処 凛や@大阪市都島区

残念ながら閉店しました

麺処 凛や

2009年3月12日にオープンした「麺処 凛や」です。
しっかし、京橋駅の東方・都島区東野田界隈もラーメン激戦区になってきましたね〜。

麺処 凛や

麺処 凛や

麺処 凛や


posted by かもねぎ at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区

2009年08月10日

唯一無二@大阪市都島区

唯一無二

新京橋商店街に立つ「本格ラーメン」の看板につられて入ってみました。

唯一無二

メニューは、こってりとんこつらーめんと、あっさり醤油らーめんの2本立て。
今回は「あっさり醤油らーめん」を注文。
播州地鶏と野菜を煮込んだスープと昆布、カツオから取った魚介系ダシとを合わせたダブルスープとのこと。
良く言えば上品なあっさりとした味わいの醤油ラーメンです。

唯一無二

麺は、ん〜〜・・・・。深夜4時まで営業しているということからも、夜の酔い客を相手にしていると思われます。そういう客がメインであるのも残念だし、商店街に入ったところという立地の悪さもあって、お店が目立たないのも残念だな〜。


【おもなメニュー】
こってりとんこつらーめん・・・・700円
あっさり醤油らーめん・・・・650円
チャーシューらーめん・・・・1000円



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posted by かもねぎ at 19:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-都島区・旭区