スパイス×ラーメン ススス＠大阪市北区

阪急中津駅から歩いて数分、古民家をリノベーションした店舗で営業する、関西でも珍しいスパイスラーメン専門店です。

レギュラーメニューの「スパイスラーメンスペシャル」（1300円）。
秘伝のキーマと、煮干しのプロが厳選した小豆島産伊吹いりこのスープが融合した看板メニューでトッピングも多彩です。

煮干し出汁と40種類以上のスパイスを融合させた独特な味わいのスープ。

ラーメンを注文すると、ミニサイズのサフランライス（ダイブ飯）が無料でついてきます。

麺を食べ終わった後のスープに投入すれば、極上のスパイスカレーライスとして2度楽しめます。

麺を食べ終わった後のスープに投入すれば、極上のスパイスカレーライスとして2度楽しめます。

源龍ラーメン 豊崎店＠大阪市北区

大阪市北区豊崎にある博多ラーメンの専門店で、あの博多一幸舎プロデュース店です。

「背脂豚骨味玉ラーメン」（900円）。

ごちそうさまでした。

メンヤ ニュークラシック 中津店＠大阪市北区

こちらは鶏soba座銀などを手掛ける「銀の葡萄」プロデュースによるラーメン店で、今年（2022年）4月6日にオープンしました。

メニューはこんなかんじ。

「濃厚鶏白湯」（900円）。

まろやかで口当たりの良い鶏白湯です。

麺は麺屋棣鄂の全粒粉麺です。

麦と麺助＠大阪市北区

麦と麺助は、福島区で行列店として知られる「燃えよ麺助」の2号店。
オープンしたのは2018年5月。
福島の燃えよ麺助は今も行列が衰えることは無く、その2号店ということもあって、こちらも連日の行列がすごい。しかも、昼営業のみなので、仕事帰りに立ち寄るパターンが多い私にとっては、行くのにけっこう難易度が高かったりして、これまで行けずじまいでした。
で、この日はたまたま仕事が午後休だったもんで、昼で仕事を終わらせて、帰りにちょいと立ち寄って来ました。
平日の午後1時過ぎだったら客も少なくなってきているだろうと思ったが、なんのなんの、行列は20名くらいいました(;'∀')。
午後1時過ぎに並び始めて、券売機で食券購入までたどり着けたのは午後1時40分過ぎ。
まあ40分程度で済んだからイイほうかな。

券売機で食券を購入〜。

「味玉中華そば」（950円）。

旨味のあるスープ。

麺との相性もバツグンです。

麺処えぐち＠大阪市北区

近くの某行列店に多少の行列覚悟で行ってみたが、その行列があまりにもエゲツナイ人数だったので、断念して行列の無いこちらへ久しぶりの来店。

メニューです。

「中華そば（並）」（780円）。
青ネギが多数派を占める関西において、白ネギのトッピングです。

口当たりの良い醤油味。

ちょっと柔らかめな感じの細麺。
クセの無い、まとまった味ですね。

まんかい 梅田豊崎店＠大阪市北区

福島区にある「まんかい」が、北区豊崎に出店。
こちらは以前、四国の松山から7関西初出店していた「らーめん工房りょう花」があった場所。

メニューです。

写真は「純とん」（760円）。

口あたりの良い豚骨スープ。

中細ストレート麺もGOOD。
不便な場所にあるせいか、まだ知名度がないせいか、どうもお客さんの入りがパッとしない感じ。

らーめん伊藝 大淀本店＠大阪市北区

阪急中津駅からも近い、北区大淀中1丁目にあるラーメン店。

メニューは「豚骨魚介らーめん」と「濃厚つけ麺」「煮干し豚骨らーめん」に「大淀まぜそば」といったラインナップで、豚丼も人気があるそうだ。

「豚骨魚介らーめん」。

スープは名前の通り、豚骨魚介系スープで無化調だそうです。

なかなかいけますね〜。

らーめん工房りょう花 大阪梅田店＠大阪市北区

残念ながら閉店しました

なんと、松山にあるらーめん工房りょう花が、大阪梅田に進出！。

場所は、かつて藤平屋敷店があった場所でした。

写真は「鶏塩味玉らー麺」（810円）。

麺処えぐち＠大阪市北区

吹田市江坂にある「麺屋えぐち」が地下鉄中津駅近くの豊崎に「麺処えぐち」をオープン。
つけそばと中華そばの2本立てで勝負します。

写真は「中華そば（並）」（750円）。

麺は自家製。なかなか〜。

【追記】その後、中華そばはメニュー落ちし、つけそば（つけ麺）専門店になりました。

らーめん弥七＠大阪市北区

会社を午後休にし、午後3時半過ぎに弥七へ向かってみると表行列6人。
午後3時半でも行列があることにビックリしたが、6人だけなら少ない少ない！。
少し待てばOK〜。並びました〜。
しかし、並んでから店の中見たら、さらに中でも4人待ちで、結局10人待ちなのでした^_^;。
まあそれでも20分待ちで着席できました。

今回、店へ行くのが8年ぶりなら店主酒井さんに会うのも8年ぶりでした。
酒井さん、しばらく見ない間にオッサンになっていました(^_^;)。

「塩らーめん」です。
シソの香りがイイ感じ。

これは絶品です〜。

やっぱり、弥七のラーメンは他の店では食べられない味なので並んででも行く価値はあるなあと再認識いたしました。
しかし現状の営業時間（平日昼間のみ営業）で行列必至となると、やはりハードルが高いわけで、時間的にそうそう並んで行ってられません。
店主の酒井さんが、『昔のラヲタさんたちが来てくれなくなった』と呟いてましたが、多くの方が私のように時間的に行けない人たちで、弥七を見限ったわけではないのですよ〜。
10年前のように、仕事帰りに気軽に行くことが出来たらいいなぁ〜。