【閉店】カドヤ食堂 西梅田店＠大阪市北区

残念ながら閉店しました

堂島地下街、略して『ドーチカ』にある「カドヤ食堂」です。

ライスと漬物がサービスでついてきます。

「塩中華そば」（980円）。

ライスにチャーシュー載せて食う〜。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

シビカラ担々麵 澤田商店＠大阪市北区

こちらは大阪市北区堂島の四ツ橋筋沿いにある担々麺の店。
以前は「さわだ食堂」という店名で、西天満にある「中国菜エスサワダ」のリーズナブルな食堂ってスタンスの店だったのが、昨年（2022年）4月4日に担々麺専門店としてリニューアルしたもの。

メニューこうなってます。

「味玉担々麺」（1070円）。

担々麺イコール細ストレート麺ってイメージだけど、この太麺イイ(・∀・)

中華そばひふみ＠大阪市北区

北新地界隈に、今年（2022年）11月28日にオープンしたお店です。

「ひふみ中華そば」（950円）。

スープは瀬戸内産と長崎県産の煮干しをふんだんに使用したもの。

麺は北海道産小麦100%を使用した低加水の自家製細麺です。

麺は鎹 北新地店＠大阪市北区

大阪市北区曽根崎新地、北新地本通沿いに今年（2022年）9月1日にオープンしたお店で、「麺は鎹（かすがい）」という名前。
ココは長らく煮干しらーめん玉五郎が店を出していた場所ですね。
まずは券売機で食券を購入〜。

「魚介醤油らーめん」（850円）。

野口太郎ラーメン 北新地本店＠大阪市北区

コチラのお店、今年（2022年）5月9日にオープンした、有名和食料理店が手掛けるラーメン店で、北新地にあります。

夕方6時過ぎの来店で、店内はワタシが一番乗り！って感じで誰もおらず。

メニューはこんな感じ。

「太郎スペシャルラーメン」（1280円）。

びじねす食堂＠大阪市北区

コチラ「びしねす食堂」は、京阪中之島線の渡辺橋駅にあるMINAMO内の店舗の一つ。

メニューはこんな感じです。

「中之島ブラック」（800円）。

長浜やっさん＠大阪市北区

北新地のど真ん中のビル3階に、長浜やっさんというラーメン店があるということは以前から頭に入っていましたが、ようやく行くきっかけができまして向かうは北新地のこのビル。

長浜やっさんです。オープンは2013年6月だそう。
店の感じは、屋台のラーメン屋という雰囲気です。

「ラーメン」（750円）
ラーメンは基本、この1種類だけで、トッピングの追加でいろいろ変わってきます。

本場にも似た、あっさりとした味わいのスープ。

麺は極細のストレート。もちろん硬さも選べます。
ワタシは普通でいきましたが、少し麺が柔かった。
飲んだあとのシメにぴったりな味わいです。

町田商店 北新地店＠大阪市北区

仕事帰りに、北新地のダイコクドラッグへ向かっていたところ、たまたま町田商店がオープンしていたのを見かけてIN。ネット上にも新店ハンターな人々の記事が無く、まさに本日オープンのラーメン店なのでした。

「ラーメン」。
普段は700円で提供しているラーメンは、オープニングセールで500円！。
食べてる途中で卓上のおろしニンニク、豆板醤、生姜、刻みタマネギを入れると、また味に変化が出てきます。

濃厚な口あたりのスープ。

もちもちとした食感の平打ち麺は、いつもの町田商店の味です。

天下一品 西梅田店＠大阪市北区

北区堂島の四つ橋筋沿いにある天下一品です。

メニューはご覧の通り。
近隣の北新地店とともに、ちょっと値段が高めの設定になってますね。

「こってり（並）」（820円）。

口あたり良好〜。

ちょいと硬めの麺もイイ。

【閉店】麺屋和人PREMIUM 北新地店＠大阪市北区

残念ながら閉店しました

天王寺にある「麺屋和人」が、北新地にも出店しました。

PREMIUMだけになんか高級感があったりとか？
それはメニューにありました。
メニューは「和人らーめん」（800円）、「和人BLACK」（900円）、「極み煮干醤油らーめん」（900円）、「和人PREMIUM」（1200円）、そして「トリュフラーメン」（3800円）と「トリュフ油そば」（3800円）といったものまで！。

せっかくなので「和人PREMIUM」（1200円）を。

トッピングも賑やか。
ぷりぷりのワンタンが旨い。

スープは無化調で魚介をいかしたコクのある醤油味。

麺は中細のストレート。
北新地だけに、プレミアム感のあるラーメンでした。