兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、鹿児島県、宮崎県の情報を投稿していきます。
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2020年12月18日

火の国文龍 総本店@熊本市東区

火の国文龍総本店

熊本の火の国文龍総本店に来ました。
コチラは熊本で最強のこってりラーメンを出すそうで、熊本でもベスト3にランクインしている人気ラーメン店です。


火の国文龍総本店

卓上に置かれているニンニク味噌。
あとで入れるで〜。


火の国文龍総本店

「とんこつ黒こってり」(700円)。


火の国文龍総本店

見るからにこってりとしてるスープです。


火の国文龍総本店

ワシワシ食える麺。(゚д゚)ウマー


posted by かもねぎ at 13:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

2020年08月31日

ラーメン赤組@熊本市中央区

ラーメン赤組

佐賀から熊本まで遠出しました。
そしてやって来ましたのはこちらの「ラーメン赤組」。


ラーメン赤組

メニューはこんな感じになってます。
なんと、熊本ラーメン500円とは。


ラーメン赤組

「味玉ラーメン」(600円)。
オーソドックスな熊本ラーメンに味玉が加わって600円は安い!。


ラーメン赤組

スープはまったり熊本味。


ラーメン赤組

歯ざわりの良い硬さの麺もよい感じです。

posted by かもねぎ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

2018年03月09日

玉名拉麺 千龍@熊本県玉名市

玉名拉麺千龍

こちらも玉名で大人気の店。
鴨ラーランキングでは熊本県内で9位、玉名市では堂々の1位でした。
ワタシが訪れた午後6時前で、店内は4〜5人のお客さんがおりました。
メニューは「ラーメン」(600円)、「大盛りラーメン」(700円)、「もやしラーメン」(670円)、「野菜ラーメン」(670円)、「ダブルラーメン」(850円)、「チャーシューメン」(880円)、「味噌ラーメン」(720円)、「子供ラーメン」(410円)、「醤油ラーメン」(580円)、「塩バターラーメン」(620円)、「キムチラーメン」(720円)、「レッドラーメン」(820円)といったラインナップ。


玉名拉麺千龍

写真は「ラーメン」(600円)。


玉名拉麺千龍

コクと旨味のある豚骨100%のスープ。


玉名拉麺千龍

さすがは玉名で人気ナンバーワンのラーメンの味。
ごちそうさまでした。


posted by かもねぎ at 17:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

桃苑@熊本県玉名市

らーめん桃苑

熊本市内からJR鹿児島本線で玉名に来ました。


らーめん桃苑

JR玉名駅から国道208号をずーっと歩いて徒歩15分くらいの今回行く店はコチラ「桃苑」は、玉名の人気店の一つ。


らーめん桃苑

夕方の訪問で先客ゼロ。


らーめん桃苑

メニューです。


らーめん桃苑

「並ラーメン」(600円)。
具はチャーシュー、ネギ、海苔が入り、テーブルに運ばれたところで、お店の人が仕上げに顆粒状のニンニクチップをパッパと入れてくれます。


らーめん桃苑

スープは濃厚だけどさっぱりした味わい。


らーめん桃苑

麺は自家製麺でやわ目。


posted by かもねぎ at 17:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

麺商人@熊本市中央区

麺商人

続いて来ましたのは熊本市内にあります「麺商人」という店。
この店も数年前に臨時休業で振られてしまってたところ。
今日は開いていてヨカッタ〜(^^♪。


麺商人

メニューはご覧の通り。
とんこつの多い熊本において、煮干しを使ったラーメンを売りにしています。しかも、青森県津軽地方の煮干し系ラーメンをリスペクト。


麺商人

「煮干し中華そば」(680円)。


麺商人

煮干しガッツンというほどではないけど、少し強い煮干しの風味。
これは好みが分かれるなと思います。


麺商人

麺はもちもち感のある中太麺。
とんこつ慣れしている熊本県民に受け入れられてるのかな?。


posted by かもねぎ at 13:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

文化ラーメン@熊本県菊池郡大津町

文化ラーメン

熊本駅から豊肥本線に乗り換えて肥後大津駅まで来ました。


文化ラーメン

肥後大津駅から歩いて数分の場所にある「文化ラーメン」。
目的地はここです。
以前、熊本を訪れた際にも電車で肥後大津まで来て、こちらに立ち寄ろうとしたのですが、なんと運の悪いことに臨時休業!。今日はそのリベンジだ。


文化ラーメン

メニューはこうなっています。


文化ラーメン

「文化ラーメン」(550円)。


文化ラーメン

オーソドックスな熊本ラーメンの味わい。


文化ラーメン

派手さはないけどおいしいです。
なお、肥後大津駅の南東方向、大津バイパス沿いにも「文化ラーメン」があるんですが、この店とは全く関係がないそうです。

posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

2016年09月15日

天琴@熊本県人吉市

天琴ラーメン

熊本県の人吉市に来ました。
人吉のラーメンと言えば第一に「好来ラーメン」がラヲタ間では知られていますが、こちらの「天琴」も人気店。
天琴と言えば熊本県内では他に玉名と山鹿市にもありますが、こちら人吉の天琴は、玉名も本店で働いていた人が開いた店で、創業は昭和36年(1961年)だとのことだから結構古い。


天琴ラーメン

壁に貼られたメニューです。


天琴ラーメン

写真は「ラーメン」(500円)。
焼にんにく入りも同額です。


天琴ラーメン



天琴ラーメン



天琴ラーメン

この焼にんにく、私もおみやげに買ってみましたよ〜。


posted by かもねぎ at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

2015年08月09日

こだいこ@熊本市中央区

残念ながら閉店しました

こだいこ



こだいこ



こだいこ

写真は「生卵ラーメン」(730円)。
基本である「こだいこラーメン」(680円)に、生卵を入れたものです。


こだいこ



こだいこ


posted by かもねぎ at 20:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

天琴ラーメン@熊本県玉名市

天琴ラーメン

佐賀から熊本へ帰る途中、JR鹿児島本線の玉名駅で途中下車。
何度も通過はしていたが、玉名市に立ち降りたのは今回初めてです。
20年以上前に付き合いのあった知人で、玉名市のお隣・荒尾市出身の奴がいたのですが、その知人から「玉名に天琴っていう人気ラーメン店があって・・・云々・・・」ってことを聞かされていて、この20年もの間、この天琴って店のことを気にかけつつも、熊本市や近くの大牟田市には行っても、玉名へはなかなか行く機会が無かったが、今日ようやっと玉名へ行けたという次第。
駅からちょっと距離があるので、天琴の最寄りバス停までは路線バスを使って行きました。


天琴ラーメン

こちらが天琴のお店。
ずいぶん古くからやってる店だと聞いていたけど、建物は改築したようで真新しかった。
店に入ると先客3組10名ほどの入り。
メニューは、「ラーメン」(600円)、「大盛ラーメン」(750円)のほか、ごはん、ビール、ジュースだけで非常にシンプルなラインナップ。
席に座ってラーメンを注文し、ほどなくして注文したラーメンが出てきまして、いつものように写真を撮ろうとしたらお店の人から止められてしまいました。よく見ると写真撮影禁止の店だったのですね…。その告知に気づかず写真を1枚撮ってしまったのだが、禁止というのであれば仕方ないので出さないことにします。

注文したラーメンはスープの表面には脂がギットリと、なかなかオイリーな感じ。
だがしかし、ズズズッと食べ進んでいってもそれほどのゴテゴテさは感じない。
この天琴に昔から通っていた人は、昔はもっと旨かったとおっしゃいますが、昔の味を知らない私は、この味でも満足です。
阪神大震災(1995年1月)以後、付き合いの無くなった荒尾市出身の知人はその後、天琴に来たのかな〜と、ラーメンを食べつつ、昔を思い出してしまいました。

posted by かもねぎ at 18:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県

2015年08月08日

麺食堂大金豚 二丁目店@熊本市中央区

麺食堂大金豚 二丁目店

こちら、麺食堂大金豚は、熊本市の中心街にあるお店です。
今回熊本で泊まってるホテルのすぐ近くにあったので、夜中に食べに行きました(^^)。
メニューは、濃厚豚骨ラーメン(690円)をはじめとして、大野菜ラーメン(850円)、辛マグマ式担々麺(800円)、マグマラーメン(880円)、中華そば(800円)、黒豚骨ラーメン(700円)、つけ麺(各種あり・830円〜)といったラインナップです。


麺食堂大金豚 二丁目店

普通に一番人気と思われる「濃厚豚骨ラーメン」を頂きます。


麺食堂大金豚 二丁目店

食べやすいストレートの麺。


麺食堂大金豚 二丁目店

強火で炊き上げるという濃厚なスープがこれまた旨い!。

posted by かもねぎ at 21:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本県