兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、滋賀県の記事を投稿する予定です。
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2018年03月08日

支那そば月や デイトス店@福岡市博多区

支那そば月やデイトス店

こちらは、JR博多駅にあるショッピング施設・デイトス2Fの博多めん街道にあるお店の一つ。
帰りの新幹線まで、少し時間があったので立ち寄りました。本当はShinshinか博多一幸舎行きたかったが、行列だったので行列の無いコチラへ。


支那そば月やデイトス店



支那そば月やデイトス店



支那そば月やデイトス店

麺は平打ち太縮れ麺。
全体的に、あっさりとした味わいが胃に優しい〜。

posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

2018年03月07日

ラーメン海鳴 中洲店@福岡市博多区

ラーメン海鳴中洲店

博多の中洲にある「ラーメン海鳴(うなり)」へ初来店。
開店時間の18時直前に行ったら、すでに10人くらいが列をなしている状態で、開店と同時に並んでいたお客さんは店になだれ込むが、私のところでSTOP!。直前で満席になり、入れませんでした( ;∀;)。
しばし、外待ち…。


ラーメン海鳴中洲店

外で15分くらい待って、ようやくカウンターの客が出てきたので入店。
メニューはこんな感じ。
魚介とんこつが一番のメニューみたい。


ラーメン海鳴中洲店

ということで「魚介とんこつラーメン」(720円)にしました。


ラーメン海鳴中洲店

スープは魚介のダシと豚骨スープを合わせたもの。
とんこつ臭さ・魚介の強さはあまり感じないけど、まろやかな口当たり良いスープで、旨さは十分に出ている感じ。


ラーメン海鳴中洲店

これはなかなかのラーメンです。
ところでワタシの隣の席に座っていた若い女性一人客、後ろのテーブル席に座っている20歳くらいの韓国男子2人組もジェノバを注文。あとから来た客もジェノバジェノバと、ジェノバ大連発。ジェノバ人気ですなぁ。


posted by かもねぎ at 19:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

博多元気一杯@福岡市博多区

博多元気一杯

伝説のラーメン店、博多元気一杯へやって来ました。
お店の場所は福岡市博多区下呉服町。
看板も案内も何もなく、店だということに気づかない人も多いと思われるこの外観、ゾンターク博多Tというマンションの1階に店はありますが、ネット情報が無ければわからない。入口のドアからは中が見えないし、結構入るのに躊躇します(^^;。


博多元気一杯

店がやってるかやっていないかの目印は、この青いバケツ。
これが出ている場合は営業中ということなのです。

ネット情報では、子供連れでの入店禁止、写真撮影禁止、携帯・スマホ使用禁止といたルールのほか、店に入って店内をキョロキョロ見回すと退場、「おススメはなんですか?」と聞くと退場、ラーメンが出てきて最初に麺をすくって食べ始めると退場、最初に高菜を食べると退場など、理解不能な厳格ルールのある店としても知られていました。この殺伐とした雰囲気で食べるラーメンが本当に美味しいのか??と聞くと、行った人すべてが「旨い」「美味」と答えるので、放ってはおけない存在なのです。

まず、写真撮影が昨年末から解禁になっています。
そのことは私もつい数日前にネット情報で入手。
では、思い切って店に入っていきます。

店に入ると厨房奥から「いらっしゃいませ〜」の元気な明るい声が響きます。この声で緊張が少しほぐれた感じがします。
店内のカウンター席、テーブル席には先客が7〜8人、皆さん普通にラーメン食べています。特に何も変わったところもなく、噂に聞いていた殺伐とした雰囲気はまったく感じられません。
メニューを見ると「ラーメン」(700円)、「キクラゲラーメン」(850円)、「チャーシューラーメン」(950円)、「チャーシューキクラゲラーメン」(1100円)といったラインナップで、替玉は150円です。


博多元気一杯

注文していたラーメンが出てきました。
真っ白なスープに目を奪われました。
店員さんから「スープからお召し上がりください」と言われます。ここでスープから飲まないでいきなり麺すすったら退場になるんかな〜?とか思いながら素直にスープから飲みます。


博多元気一杯

レンゲですくって一口…。
ポタージュスープのようなとろけるクリーミーさ、しつこくなく、そして豚骨の旨味が良く出た味。これは旨い。


博多元気一杯

少し硬めの茹で具合のストレート中細麺はスープによく合っています。
いやいや、噂に聞いていた旨さですね。唯一無二の味。
ごちそうさまでした。



posted by かもねぎ at 14:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

博多だるま 総本店@福岡市中央区

博多だるま総本店

福岡市内の人気店を巡る旅、2軒目は「博多だるま総本店」です。
行列店と聞いていたので開店30分前に到着すると、すでに6人待ちでした。私もそのあとに並びます。
そして11時半、いよいよ開店〜って時には、その行列も20人以上に増えていました。
(上の写真は食事後の退店時に撮影したもの。)
店に入って食券を購入。カウンター席に座ってラーメンを待ちます〜。


博多だるま総本店

出てきました「ラーメン」(700円)。


博多だるま総本店

スープは一見コッテリとしてそうに見えたが、レンゲにすくって一口…、意外とすっきりした味わい。


博多だるま総本店

麺はカタ目で注文。ちょうど良い具合。
あとで気が付いたけど、私のラーメンにキクラゲが入ってなかった。
どうやら店員が入れ忘れたもよう…。

posted by かもねぎ at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

元祖ラーメン長浜家@福岡市中央区

元祖ラーメン長浜家

朝の山陽新幹線のぞみで新大阪から博多駅まで来て、博多駅からは西鉄バスで約15分。最初に来たのは前回の福岡遠征時に、腹具合から訪れるのをパスしていたこちらの「元祖ラーメン長浜家(け)」へ、今回初来店です。
昨年の夏に訪れた近くの「元祖長浜屋」とは、どう違うのかな〜。
この店の歴史は意外と新しく、元祖長浜屋に勤めていた人が2009年に開店した店とのこと。なんと24時間営業です。


元祖ラーメン長浜家

以前、訴訟沙汰になっていた、中洲川端のほうも気になりますな。
詳細ここに書くと長くなるので、知りたい方はネットで検索を。


元祖ラーメン長浜家

「ラーメン」(450円)。
このご時世で500円を切る値段でやってるってんはスゴイ。


元祖ラーメン長浜家

すっきりとした豚骨スープで、食べやすい味です。


元祖ラーメン長浜家

おいしくいただきました。
24時間営業なので朝ラーもOK。
朝一番の新幹線で来て、朝のうちでも食べられるお店です。
ごちそうさまでした。

posted by かもねぎ at 10:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

2017年09月08日

魁龍 小倉本店@北九州市小倉北区

魁龍 小倉本店

小倉駅から北九州モノレールに乗って4つ目の片野駅で下車、徒歩10分で到着しましたこちらは、北九州市小倉を代表する店の一つ、魁龍 小倉本店です。


魁龍 小倉本店

10年以上前に小倉駅近くの魚町店(すでに閉店)には行ったことがあるのですが、こちらの本店には今回初来店!。時間は昼過ぎということもあって店内は結構すいてます。


魁龍 小倉本店

メニュー拝見。
店名を冠した「魁龍ラーメン」をトップに置いて推してますが、ワタシはフツーにラーメンを選択。


魁龍 小倉本店

「ラーメン」(670円)。
おお、なかなかのビジュアル!。


魁龍 小倉本店

濃厚な豚骨スープ。豚骨の旨味が凝縮されております。
関西では、なかなかこういうのには出会えない〜。


魁龍 小倉本店

ほんま、うまうま〜(*‘∀‘)。


posted by かもねぎ at 14:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

ラーメン力@北九州市八幡西区

ラーメン力

JR鹿児島本線黒崎駅から西鉄バスに乗って約20分、八幡南出張所前バス停で降りて徒歩1分のこちらのお店は、つい先日、JR八幡駅近くの国道3号沿いにあったのがこちらへ移転してきたもの。
旧店舗と比較して、駐車場が増えて車で行きやすくなったと地元では評判ですが、公共交通機関でのアクセスは逆に不便になっただ(;'∀')。
バスを降りて店に向かうと、なんと駐車場入り待ちの車が数台!。
そして店内満席で、10人以上の待ちがありました。


ラーメン力

食券を購入し、しばし待ちます。
新店舗は旧店舗と比べ、だいぶ広くなりました。
15分くらい待ってカウンター席に着座。


ラーメン力

「ラーメン」(600円)。
ん〜、移転を機に、100円値上がりしたようですが、600円でも安いですね。


ラーメン力

口当たりの良いスープ。
いい味わいです。


ラーメン力

硬めの細麺。
旨い旨い(^^♪。


posted by かもねぎ at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

2017年09月07日

石田一龍 本店@北九州市小倉南区

石田一龍 本店

石田一龍は、北九州市で人気のお店の一つ。
大雨の中、最寄りの日田彦山線石田駅から徒歩10分ちょっとで到着〜。


石田一龍 本店

昼時を過ぎていたこともあり、店内は閑散としていましたが、ピーク時はほぼ満席になるかな?。
通し営業ではないけれど、16時頃まで営業しているので、混雑を避けたかったらやっぱり昼過ぎに行くのが得策ですな。
メニューは、あっさりの「屋台ラーメン」(620円)と、こってりの「濃厚ラーメン」(650円)の二択。券売機で食券を買って、しばし待ちます。


石田一龍 本店

「濃厚ラーメン」。


石田一龍 本店

豚骨の旨みが凝縮された口当たりのいいスープ。


石田一龍 本店

ストレート麺もGOOD。


posted by かもねぎ at 13:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

2017年07月08日

大砲ラーメン 本店@福岡県久留米市

元大砲ラーメン 本店

こちらは久留米ラーメンを代表するお店の一つで、私は佐賀県、大分県内の支店のいくつかには訪問したことがあったのですが、本店は未訪〜ってことで今回、本店へ初訪問です。


元大砲ラーメン 本店

メニューは御覧の通り。


元大砲ラーメン 本店

「昔ラーメン(並)」(650円)。


元大砲ラーメン 本店

濃厚ながらも口当たりの良いスープ。


元大砲ラーメン 本店

ん〜、この味この味!。
病みつきになる〜。

posted by かもねぎ at 15:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県

元祖赤のれん節ちゃんラーメン 天神本店@福岡市中央区

元祖赤のれん節ちゃんラーメン

天神からちょっと西へ歩いたところにあるお店。
創業昭和21年だから、その歴史は70年以上!。
店内は手前にテーブル席、奥にはカウンター席があり、私はカウンター席に座ってメニューを拝見。
メニューは「ラーメン(並)」(550円)をはじめ、チャンポン、皿うどん、焼きそば、焼きビーフン、唐揚げ、天ぷら、丼物、定食、中華料理の一品など、ラーメン以外にもいろいろあります。


元祖赤のれん節ちゃんラーメン

オーソドックスに「ラーメン」(550円)を。
天神と言う福岡の一等地にありながら、ラーメン一杯550円で提供ってスゴイ!。


元祖赤のれん節ちゃんラーメン

スープは豚骨ですが、醤油の風味も加わって茶濁色したもので、他店の豚骨スープとはまたひと味違います。


元祖赤のれん節ちゃんラーメン

麺はストレート細平打ち麺。



posted by かもねぎ at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県