兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
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ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、島根、鳥取、山口、広島、福岡、佐賀の記事を投稿する予定です。
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2016年08月26日

ラーメン篠寛@島根県出雲市

ラーメン篠寛

龍王へ行った帰りに、こちらにも立ち寄り。
鴨ラーランキング島根県ベスト10にも入ってる実力店。
出雲市駅近くのJR高架下にあります。


ラーメン篠寛

建物は台風が来たら吹っ飛んでしまいそうな簡素な仕様ですが、JR高架下にあるので、ちょっとした雨風程度は大丈夫なのでしょうね。
このように、店内はカウンター席のほか、小上がりもあります。


ラーメン篠寛

メニューです。


ラーメン篠寛

塩担々麺(780円)にしました。


ラーメン篠寛

+50円で卵黄落とせますとのことだったんで注文。
そしたら担々麺の中に落としてるんじゃなくて、セパレートで卵黄が出てきました。


ラーメン篠寛



ラーメン篠寛

これはなかなかイケる味!。


posted by かもねぎ at 14:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

らあめん龍王@島根県出雲市

龍王

この日は青春18きっぷを使っての出雲行き。目的はこちらのお店「龍王」です。
しかし、こちらのお店へ伺うにはJR在来線だけでは時間がかかりすぎるので(午後3時を過ぎてしまう)、姫路〜鳥取間の移動は神姫バスの高速バス「プリンセスバード」を一利用しての旅。それなら13時半までに出雲市に着くのです。
出雲市駅から歩いて店に行ってみると表にはまだ4〜5人の待ち客。
しかも私がその列に加わったところでsoldout!。
時間は閉店30分前の午後1時半です。むっちゃギリギリセーフ(^^;。


龍王

表に貼り出されているメニュー。
ほかに基本のメニューでは「塩らあめん」(500円)、「醤油らあめん」(500円)、「味噌らあめん」(550円)、「タンタン麺」(600円)などなど、ラーメン単品の値段の安さに目をみはるばかり。
しかしこの時間になると、いくつかのメニューはすでに売り切れで、塩らあめんなど数種類のラーメンのみ提供OKとのお断り。


龍王

さて、いよいよ最後の客である私も店内に入ることが許されました。
店内はカウンター9席とテーブル席が4人×2卓の8席あり、まだ満席です。


龍王

注文したのが「煮干しらあめん」(580円)。


龍王

煮干しの風味は強くはなく、適度に香る程度。
「ん〜っ」てな感じか。


龍王

麺は自家製麺で、これはなかなか良い麺。
他の塩らあめん等も食べてみなくては判断できません〜。
この値段の安さでやってる点ではポイント高いですが。

posted by かもねぎ at 14:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

2016年04月07日

支那そば かつみ@島根県松江市

支那そば かつみ

こちらも松江市内屈指のラーメン店とのことで向かってみました。
午後7時の時点で先客1名のみ。
メニューは、「支那そば」(680円)、「肉ワンタン麺」(ワンタン3個入り…800円、5個入り…880円)、「つけそば」(730円)、ほか「エビワンタン麺」「特製ワンタン麺」などのメニューがあり、ワンタン麺が看板メニューであるということがメニューから推測できます。
そして、スープは白か黒、白黒ミックスのいずれかを選択するシステム。


支那そば かつみ

写真は「肉ワンタン麺(ワンタン3個入り・黒)」(800円)。


支那そば かつみ

スープは黒をチョイスしましたが、たまり醤油的な濃い色のスープで出ると思ったら、豚骨・鶏ガラ・魚介を使った端麗な感じのあっさり風味。
ちなみに白は、白醤油を使用しているそうです。


支那そば かつみ

プリップリのワンタン。
おいしいです(^^)。


支那そば かつみ

ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 19:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

学園 天空@島根県松江市

学園 天空

こちらは島根大学近くにあるラーメン店。
店の周辺も学生アパートが林立するような立地なので、ピーク時には学生客で賑わってそうです。
店に入ってすぐに券売機があるので、そこで食券を買ってカウンター席へ。
メニューは、「らー麵(塩または醤油)」(650円)、「つけ麺(塩または醤油)」(750円)、など。


学園 天空

写真は「らー麵(塩)」(650円)。


学園 天空


学園 天空


posted by かもねぎ at 18:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

らあ麺ダイニング 為セバ成ル。KAKERU@島根県松江市

成セバナル×KAKERU

こちら、松江城の北西方向にあるラーメン店「らあ麺ダイニング 為セバ成ル。」が、JR松江駅高架下のシャミネ松江に今年(2016年)3月にオープンさせたばかりのお店なので、店内まだ真新しさが感じられる。
メニューは、塩とんこつの「成ル麺。基味」(670円)と「成ル麺。極味」(770円)、醤油味の「魚だし香る醤油麺」(700円)、「牛肉そばつけ麺」(780円)などなど。


成セバナル×KAKERU

写真は「成ル麵。基味」(670円)。


成セバナル×KAKERU

豚骨と野菜、魚介を煮込み、沖縄の天然塩の塩ダレで作った白濁の塩とんこつスープは優しい味わいです。


成セバナル×KAKERU



成セバナル×KAKERU

カウンターには携帯・スマホが充電できるようになっている。
これはありがたいサービスですね。


posted by かもねぎ at 15:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

らーめんとんてき 大翔@島根県松江市

らーめんとんてき大翔

こちらは松江城の東側にあるお店。
店名にも書いてある通り、ラーメンとトンテキが看板メニュー。
メニューは、「大翔らーめん」(730円)、「鶏白湯辛塩らーめん」(780円)、「にんにくキャベツらーめん」(780円)、「キムチらーめん」(780円)、「元祖!砂肝らーめん」(810円)、「海鮮!塩らーめん」(810円)、「いかすみ醤油らーめん」(810円)、「鬼ねぎ辛旨らーめん」(780円)、「にんたまらーめん」(780円)などなど、独特のメニューが多い。


らーめんとんてき大翔

写真は「大翔らーめん」(730円)。


らーめんとんてき大翔

スープは天然素材のみの鶏ガラ+魚介ダシの醤油味。
豚バラチャーシュー、味玉、青ネギ、白髪ネギ、モヤシ、メンマがトッピング。
ちなみに、私が来店中は他の客でとんてきを食べていた客はいなかったのですが、普段どれくらいの割で出てるのでしょうかね〜。

posted by かもねぎ at 12:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

松江月ヶ瀬@島根県松江市

月ヶ瀬

こちらは松江城近くにある、お団子やぜんざいをいただける和風喫茶ですが、実はラーメンも出しているという、ちょっと変わったお店です。
メニューは、「松江あごだしらーめん」(594円)、「とりパイタンらーめん」(756円)、「しじみらーめん」(626円)、「岩のりらーめん」(702円)、「冷やしつけめん」(648円)といったラインナップ。


月ヶ瀬

写真は「松江あごだしラーメン」(594円)。


月ヶ瀬

ほのかにあごダシが香るあっさりスープ。


月ヶ瀬

麺はストレート麺。
ごちそうさんでした。

posted by かもねぎ at 11:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

2016年04月06日

isemiya527@島根県松江市

isemiya527

松江市の歓楽街にある「isemiya527」へやって来ました。
この店名は店の所在地が伊勢宮(いせみや)町527番地にあるからなんですネ。
歓楽街にあるという立地からして完全夜型店舗で、営業時間が21時から24時までのわずか3時間だけしか営業していないのだ。


isemiya527

メニューは御覧の通り、塩ラーメンがメインとなってる。


isemiya527

「塩ラーメン」(700円)。
鶏ガラ&野菜を煮込んだスープで、塩は沖縄とイタリア産の物をブレンドしておるとか。


isemiya527

ごちそうさんです。

posted by かもねぎ at 19:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

麺’sダイニングトタン屋@島根県松江市

麺’sダイニングトタン屋

こちら、松江市内の歓楽街の外れにある夜型のラーメン屋さんです。
店内はカウンターのみの狭い店で、メニューは「ラーメン」(650円)、「しじみラーメン」(800円)、「ねぎまみれラーメン」(800円)、「煮玉子ラーメン」(800円)などなど。


麺’sダイニングトタン屋

宍道湖を有する松江らしく、しじみラーメンなんてメニューもあります。
それでは、そのしじみラーメンを注文しましょう。


麺’sダイニングトタン屋

こちらが「しじみラーメン」(800円)。


麺’sダイニングトタン屋

しじみは、もちろん地元の宍道湖産。


麺’sダイニングトタン屋

しなやか細ストレート麺。


麺’sダイニングトタン屋

しじみの風味がよく引き立つ、あっさり仕立ての塩ベース。


posted by かもねぎ at 18:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県

2014年04月11日

麺家ひばり@島根県松江市

麺家ひばり

麺家ひばりは松江城にも近い場所にあり、松江市内で人気ベスト3に入ってるラーメン店です。


麺家ひばり

行った時間はオープンしてちょっと経った午前11時40分過ぎ。
人気ベスト3なので混んでるのかと思ったら客だれもおらんかった(^_^;)。
人気店=オープン前から2〜3人待ってて、開店と同時に満席になる…そういうイメージだったんで。


麺家ひばり

メニューです。


麺家ひばり

写真は「白湯らぁめん」(670円)。



麺家ひばり



麺家ひばり



posted by かもねぎ at 12:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 島根県