写真は「つけ麺」（790円）。
ただ今、過去の記事（2004年7月以前）において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。
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【投稿予告】
この先、埼玉県、新潟県、山形県の記事を投稿する予定です。
2012年01月10日
2012年01月05日
2011年11月21日
尾張肉玉そば 豚鯱＠名古屋市昭和区
名古屋市八事のイオン向かい側にオープンしたお店。
以前はココ、私も何度か行っていたスープレスヌードルがウリだったハードロックヌードルがあった場所です。
中は、前の店（ハードロックヌードル）の内装とまったく同じ。
メインはこの「肉玉そば」（700円）。
ビジュアルが徳島ラーメン風。
2011年09月08日
本郷亭 名駅店＠名古屋市中村区
名駅の西にある本郷亭 名駅店です。
入店して食券券売機で食券を購入し、フロア係の女店員に食券を渡します。
11時半の開店直後だというのに1階の席は結構埋まっていて、私は2階席へ案内されました。
この本郷亭の目玉は、ランチタイムにはご飯と漬物が食べ放題になるというサービスを設けていること。開店直後から客が押し寄せるのも納得ですわ。
漬物はキムチ、しば漬け、つぼ漬け、きゅうりの漬物など数種類。
おかわりできるので、ラーメンが出る前に、とりあえず食べられる量だけを先に。
ラーメンは「白湯らーめん」（750円）。
ラーメン単体としてはやや高めの値段設定。しかし分厚いチャーシューが3枚入ってることを考えると適正価格かと。
スープは濃厚な豚骨ベースの白湯スープ。
口当たりも良い感じ。
麺はもっちりとした中太縮れ麺。
ハラペコの時になら、たまに行ってもイイかな～。ランチタイム限定で！。
2011年09月04日
陽龍＠名古屋市北区
地下鉄黒川駅から歩いて「豚そばぎんや」へ、ダメもとで午後2時の閉店直前に行ってみたらアウトだったので、この近辺になんかラーメン屋は無いかと検索をかけてみると、この陽龍がヒット。
昼の営業も午後3時までやってるし、ちょうど良い。
店は国道41号線の1本裏通りにあって、カウンター席のみの、ちょっと古い目の店。
私はこの店の存在を知らなかったのですが、この地で30年以上営業しているそうです。
メニューはラーメン、特製ラーメン、肉なしラーメンといったように、基本、ラーメンの味は1種類でシンプル。
ふつうにラーメンを注文しようかと思ったが、ラーメンより250円高い「特製ラーメン」にした。
丼を覆い尽くしたチャーシューは赤身のあっさりしたやつ。
スープは豚肉を煮出したっぽい系の、ちょっとクセのある味なので、京都、尾張、神戸の各第一旭と系統が同じなんでしょうか。この味は私が学生の頃のよく食べた味だったので懐かしい。
麺は固めに茹でられ歯ごたえもあっていけます。
ここのラーメンは今風の味ではないけど、1970～80年代に青春時代を過ごした人にとっては懐かしのラーメンの味。それが証拠か客層には年配の人が目立ちます。
このホッとさせてくれる味を、いつまでも提供し続けてほしい。
お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント
つけ麺丸和 春田本店＠名古屋市中川区
大雨が降る中、JR関西本線春田駅から歩くこと5分、行ってきました「つけ麺丸和」。
つい最近まで日曜日が定休日だったこのお店、日曜日も営業するようになったことがあまり知られていないので、日曜のほうが空いているという話を聞き、私も日曜日に来店。
しかし、正午前でダダ降りの大雨にもかかわらず店内ほぼ満席だった。
カウンターの隅っこだけに空席があり待たずに着席。
メニューは丸和つけ麺と、嘉六つけ麺の二本柱で、ほかにカレーつけ麺、中華そばも。
「丸和つけ麺」です。
丸和つけ麺は、豚骨と鶏ガラを10時間以上煮込んだ濃厚なスープ。麺はもっちりとした極太麺。
ちなみにもう一方の嘉六つけ麺は、カツオだしベースで、あっさりとした味わい。麺は丸和つけ麺よりもやや細めの麺とのこと。
つけ麺の麺量は並盛りで220グラム。今回は中盛り（300グラム）で注文。
大盛り（450グラム）までは追加料金無しというのもうれしい。
ちなみに特盛りは800グラムまであり、+200円でOK。
濃厚なスープが麺にからみまくり～。
食べ応え十分でウマ～なつけ麺でした。
今度は嘉六つけ麺食わねば…。
またいつか再訪します。
お店の営業データ・地図を参照＆この記事へのコメント
2011年07月15日
寿がきや 名古屋エスカ店＠名古屋市中村区
JR名古屋駅西側地下街、エスカの一角にある「寿がきや 名古屋エスカ店」。
こちらのお店は、ラーメンと甘味処の「スガキヤ」とはまた違ったスタイルの「寿がきや」というラーメン専門店になっていて、東海地方に20数店舗あるもよう（近畿地方には出店無し）。
低価格路線で行く「スガキヤ」とはメニュー構成も全然違い、スガキヤより高品質なメニューで「赤ラーメン」「白ラーメン」「醤油ラーメン」と3種のラインナップ。
赤ラーメンを注文。
赤ラーメンっていうから、トウガラシ色で真っ赤なんかと思ったら黄色っぽい感じ。
スープはまろやかな豚骨味でわりといけます。
これで580円はＧＯＯＤだす(^^)。
2011年04月10日
元祖麺屋原宿 名古屋金山店＠名古屋市中区
アスナル金山の西側にあるラーメン店「元祖麺屋原宿 名古屋金山店」です。
九州筑豊ラーメンを謳っているようだけど、北部九州に多数展開している筑豊ラーメンばさらかの系統のお店だそうです。夕方、金山駅周辺をぶらついていて、たまたま店が開いていたので入ってみた。ちなみに名古屋のラーメン店の多くは昼休みがあり、おおむね午後2時から午後5時頃まで休むところがとにかく多いのだが、この麺屋原宿は昼から晩まで通し営業だったのです。
店に入って券売機で食券を購入し席に。
基本メニューは、「とんこつ(白)ラーメン」（650円）、「とんこつ(黒)ラーメン」（750円）、「とんこつ(赤)ラーメン」（750円）、「とんこつみそラーメン」（880円）の4種類。
まだ登場して間もないという「とんこつみそラーメン」にした。
トッピングにはモヤシ、ニラ、ネギ、海苔、肉味噌といった具たち。
九州筑豊なので基本は細麺なんでしょうが、太麺もチョイスできます。
今回は太麺にしてみました。麺の食感はまぁまぁかな。
スープは口当たりまろやかなとんこつをベースとした味噌。味噌はあっさり目で飲みやすい。
しかしこれ一杯880円は、ちと高めだわな。
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