兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、奈良県、京都府、滋賀県の記事を投稿する予定です。
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2021年10月21日

なにわ麺次郎 然@大阪市北区

なにわ麺次郎 然

こちらは阪神百貨店梅田本店地下2階の阪神パル横丁に、今年(2021年)10月18日にオープンした店で、近鉄大阪難波駅西口構内内にある「なにわ麺次郎」の2号店になります。
オープン当初から行列が絶えないカンジですが、ありがたい通し営業だし、ピーク時間帯を外せばぜんぜん問題無しです。


なにわ麺次郎 然

メニューはこんな感じです。
難波の麺次郎は食券制ですが、コチラは券売機は無く、入店時に店員さんに注文して代金先払いし、席に着くシステムです。


なにわ麺次郎 然

「地鶏醤油ラーメン」(900円)。


なにわ麺次郎 然

良い味わいのスープ。


なにわ麺次郎 然

麺もGOOD。
梅田の行きやすい場所にあるのがイイね。

2021年10月20日

【閉店】星知ラズ お初天神店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

星知ラズお初天神店

関西圏各地に間借り営業スタイルで数店舗営業している「星知ラズ」が、今年(2021年)9月10日にお初天神近くの一角にオープン。平日昼間のみの営業で、なかなか行く機会が無かったものの、この日は仕事で梅田に出ていたので、お昼にこちらでランチタイム。


星知ラズお初天神店

鶏soba座銀プロデュースによるメニュー構成です。


星知ラズお初天神店

「鶏醤油soba」(750円)。


星知ラズお初天神店

醤油味もしっかりとしたスープ。


星知ラズお初天神店

ツルっと喉越しも良く、コシもある中太平打ち麺です。

2021年09月15日

【閉店】らぁ麺フロマージュ Due Italian 曽根崎店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

らぁ麺フロマージュ Due Italian曽根崎店

サバ6製麺所 お初天神店があった場所に、今年(2021年)7月24日にオープンした店。


らぁ麺フロマージュ Due Italian曽根崎店

「らぁ麺フロマージュ」(980円)。


らぁ麺フロマージュ Due Italian曽根崎店


らぁ麺フロマージュ Due Italian曽根崎店


らぁ麺フロマージュ Due Italian曽根崎店



2021年09月12日

善laboratory@大阪市北区

ZEN LABORATORY

阪急梅田駅の高架下、阪急かっぱ横丁にある「善laboratory」へやって来ました。
ココは今年(2021年)7月11日にオープンした新しいお店で、店主は福島区海老江の「中華そば無限」で修行したという経歴…。店のほうも無限の監修だそうで。
スタイリッシュな店内で若い女性客の割合も高く、オッサン一人では、ちょっと入るの躊躇いそうですわな(^^;。


ZEN LABORATORY

ちょっと贅沢に「無限の中華そば極」(1200円)。


ZEN LABORATORY

名古屋コーチン、青森シャモロック、天草大王、近江黒鶏から取ったという厳選素材をふんだんに使った味わいの良いスープです。


ZEN LABORATORY

麺はもっちりとした中にも、独特の食感が感じられる自家製麺。
なかなか旨いです。

2021年08月01日

倉敷らーめん升家@岡山県倉敷市

倉敷らーめん升家

倉敷市の美観地区にも近い場所にあるお店。
建物も和風の趣で、ラーメン店には見えないですね。


倉敷らーめん升家

メニューはこんな感じ。


倉敷らーめん升家

「倉敷煮干しらーめん」(750円)。


倉敷らーめん升家

煮干し感は強くないけど、程よく煮干し。


倉敷らーめん升家

歯ざわりのある中細ストレート麺です。



2020年11月21日

【閉店】つけめん・らーめん玉 大阪梅田店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

中華そば・つけめん玉

こちらは阪急三番街のフードホールにある店。
メニューは「つけめん」(880円)、「らーめん」(850円)、「旨味醤油らーめん」(780円)、「濃厚味噌らーめん」(850円)といった感じになってます。
フードコートスタイルなので、カウンターで注文しお金を払います。


中華そば・つけめん玉

「濃厚味噌らーめん」(850円)。


中華そば・つけめん玉

濃厚な味噌のイイ味。


中華そば・つけめん玉

多加水中太ちぢれ麺。


2020年11月18日

【閉店】博多一幸舎 お初天神店@大阪市北区

残念ながら閉店しました

博多一幸舎お初天神店

お初天神通り商店街内にある「博多一幸舎お初天神店」。


博多一幸舎お初天神店

「泡系豚骨味玉ラーメン」(870円)。


博多一幸舎お初天神店

口当たりの良い豚骨スープ。


博多一幸舎お初天神店

硬めのストレート細麺もイイ具合です。


※…2022年1月27日をもって閉店しました。

2020年11月13日

鶏と鮪節 麺屋勝時@大阪市北区

鶏と鮪節 麺屋勝時

大阪市北区芝田2丁目にある麺屋勝時へ初来店。
このお店は今年(2020年)9月26日にオープンしたばっかりで、このコロナ禍の昨今ですが、お昼のランチタイムに行くと店内満席。


鶏と鮪節 麺屋勝時

メニューは「鰹節ラーメン」と「鶏白湯ラーメン」の2本柱のようです。
店内の券売機で食券を買ってカウンター席に座ります。


鶏と鮪節 麺屋勝時

「鰹節ラーメン」(950円)とランチタイム限定のダイブ飯セット。


鶏と鮪節 麺屋勝時

削り節がトッピングされとります。


鶏と鮪節 麺屋勝時

カツオだしの効いたさっぱりとしたスープ。


鶏と鮪節 麺屋勝時

麺もイイ感じです。


鶏と鮪節 麺屋勝時

さて、ライチタイムでサービスされたダイブ飯の出番です。


鶏と鮪節 麺屋勝時

残ったスープにダイブ!。
最後まで美味しく頂きました。


2020年10月06日

大阪麺哲@大阪市北区

大阪麺哲

仕事帰りの大阪麺哲。
珍しく行列もなく、空席が多々あったので入店〜。


大阪麺哲

おしながきです〜。


大阪麺哲

「塩雲吞」(1150円)。


大阪麺哲

すっきりとした中にコクと旨味が口の中にジーンと伝わりますね。


大阪麺哲

ずっと変わらない麺哲の味。
ごちそうさまでした。

2020年09月29日

【閉店】セイマル中華そば@大阪市北区

残念ながら閉店しました

セイマル中華そば

神山交差点北西角に今年(2020年)6月29日オープンのコチラのお店、阿波座と中崎町に店舗を持つ「らーめん香澄」が始めた新しいブランド「セイマル中華そば」。通勤経路上にあり、店の存在にオープン当初から気になりつつも、ようやっと行ってきました。


セイマル中華そば

店の前に置かれた小型券売機で食券を買います。


セイマル中華そば

「味玉焼き干し中華そば」(850円)。


セイマル中華そば

スープは焼き干しダシの醤油味。
魚介のガツンと来る感じではないけど、旨味があってすっきりとした味わいです。


セイマル中華そば

麺はもっちり平打ちストレート太麺です。

※…2023年5月に「ラーメンステーション梅田×セイマル中華そば」にリニューアルしました