人類みな麺類 in stadium＠大阪市北区

しばらく休業していた大阪市北区中崎西（JR線高架横）の『人類みな麺類 in stadium』が復活・リニューアルとのことで、仕事帰りに行ってきました。

常設したキッチンカーの前にテーブルだけを置いたオープン立食スタイル。

プレオープン中ということで、1杯299円とのこと。
これは安い！…と思ったら…。

カップ麺スタイルの容器に入ったものだったのねん…。
これは普通のラーメンのハーフサイズくらいか。
歩きながら食べられるようにと、こういうスタイルにしているのだそうです。

「醤油」をいただきました。

全粒粉麺を使用〜。
人気の人類みな麺類の系列店なので、味に間違いはありませんが、このキッチンカーとカップ麺スタイルが、どこまで一般に受け入れられますか興味あります。
これが成功したら、他に真似するとこ出てくるかもしれませんね。

らーめん亀王 阪急東通り店＠大阪市北区

阪急東通り商店街にある亀王に来店。

メニューの一部です。
この右下にある、とろ玉鶏白湯「ふわり」に注目です。

とろ玉鶏白湯「ふわり」（880円）。

いわゆる「泡系」のスープですね。
亀王でもここ最近の流行に則って、泡系のラーメンを採用したようで。
しかし、これが結構いけてます。

とろ玉も旨い！。

結構オススメです。

スパイス食堂サワキチ 梅田兎我野町店＠大阪市北区

東梅田の兎我野町に新しくできたお店です。

入店したら、まずドリンク聞かれます。
ここはオーソドックスにレモンサワーぢゃ〜。

そしてメニューは、麻婆麺と咖喱飯など。

「豚骨麻婆麺+チーズトッピング」（850円）。

汗がたらたら出てくる辛さ。

SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋＠大阪市北区

阪急梅田駅茶屋町口からすぐの阪急梅田駅高架下にオープンしたお店。
最近多く出てきている麻婆麺を出す店です。

メニューです。

「麻婆麺」（10000円）。
ライスはランチタイムでのサービス。

なかな良いビジュアル。
粗挽き肉を特製の醤と炒め、自家製辣油、絹豆腐、中国四川産の花山椒を加えた本格的な味。

思っていたほど、辛さはそれほどでもありませんでした。
もう少し辛さを増したい時は、卓上にある唐辛子や「ぶどう山椒オイル」を入れるとピリリとした味が増量〜。
ただし入れすぎ注意。

中太麺の食感もイイ。

最後はご飯を投入し、麻婆飯に。

黄金の風＠大阪市北区

阪急東通り商店街沿いのビル2階に1月29日にオープンしたお店。
前は山神山人があった場所ですね。
カウンターのみ10席ほどの小さな店です。

メニューは、みそ豚骨の「黄金」（800円）、魚介みそ豚骨の「黄金の海」（850円）、辛みそ豚骨の「黄金の赤」（850円）の3種。
店に入って券売機で食券を購入し、カウンター席に。

「黄金+味玉トッピング」（900円）。

背脂も加わって、濃厚さもあって口当たりの良いスープ。

薬味に、コーンキムチなるものがありました。
こんなの初めて見た！。

他にショウガ、ニンニクもあり、食べてる途中で適度に入れて、味変できます。

麺は札幌直送のストレート麺。

中華そば兎我野＠大阪市北区

大阪梅田の新御堂筋からちょっと東に入った路地のまた奥に、ひっそりと佇むラーメン店「中華そば兎我野」。兎我野町にあるから兎我野（とがの）という店名。
道路上に立て看板が無かったら絶対わからず通り過ぎているところ。
しかし、中華そば500円っていう価格がスゴイ。
狭い路地裏を進んで店内へ。

「中華そば」（500円）。

スープは濃い醤油味。

ガッツリとした太麺。

麺屋ビートルズ＠大阪市北区

残念ながら閉店しました

こちらは、雑居ビルの奥にあるカウンター8席の小さなお店。
昨年末にオープンしたばかりです。
ビルの表の通りに、でっかい提灯と看板を出しているのでかろうじてわかったが、それが無ければたどり着けなかったかと。

メニューは御覧の通り。
食券を買ってカウンター席に。

「煮干し豚骨ラーメン」（780円）。

麺穀家 梅田店＠大阪市北区

残念ながら閉店しました

去る12月16日、京都の麺穀家（めんきや）が北区の堂山町に出店。
仕事帰りに行ってきました。

メニューです。

「めんきやラーメン」（850円）。
味玉抜きだと800円になります。

スープは京都スタイルの背脂豚骨醤油味。

歯触りの良いストレート中細麺です。

カドヤ食堂 阪神梅田店＠大阪市北区

仕事の帰りに、大阪梅田の阪神百貨店地下1階のスナックパークに立ち寄ります。

目的地はココ。

「味玉入り中華そば」（600円）。

出汁の良い香りが素晴らしい〜。

らーめん亀王 梅田総本店＠大阪市北区

お初天神通りにある亀王へ、久しぶりの来店！。

メニューです。

「黒肉一本油ソバ」（880円）。

とろ肉なんこつが1本丸ごと入っています。

やっぱり関西において油そばのパイオニア的存在である亀王の油ソバは旨いね〜。