サバ6製麺所 お初天神店＠大阪市北区

お初天神そばに昨年末、サバ6製麺所がオープンしました。
これで何店目だ？。
券売機で食券を購入し、カウンター席に着きます。

「サバ塩そば」（700円）。

すっきりとしたキレのある味わい良いスープ。
鶏とサバの風味がよく出ています。

サバ醤油そばより、ワタシはこっちのほうが好みですわ。

銀座篝 ルクア大阪店＠大阪市北区

JR大阪駅北側のショッピング施設・ルクア大阪地下レストラン街に昨年12月にオープンした「銀座篝（かがり）」へ初来店。
ミシュラン掲載の人気ラーメン店の大阪出店ということもあって、オープン以来、常に行列が出来ている感じでしたが、平日夕方4時過ぎだと行列も無く、待ち無しで入店OKでラッキー。
入店すると、まず先にレジで注文し、お会計を済ませてから着席します。

メニューはこんな感じ。
鶏白湯SOBAが看板メニュー。

「鶏白湯SOBA」（950円）。
とっても上品な感じがラーメンからも出ている。

とてもクリーミーな鶏白湯スープ。
口あたりもまろやか。

添付のフライドオニオンとすりおろしショウガを加えると、また違った風味に変わります。

いい食感の麺。
ごちそうさまでした。
行列が少なかったらなぁ〜。

サバ6製麺所 大阪駅前第2ビル店＠大阪市北区

またまたサバ6製麺所が今度は大阪駅前第二ビル地下に新規オープン。
しかし大進撃ですな。

メニューは他のサバ6とまったく一緒。

「中華そば」（650円）。

濃い醤油味のスープ。

ガツッと中太麺。

長尾中華そば 阪神百貨店特設店＠大阪市北区

大阪梅田の阪神百貨店で東北物産展が開かれ、その今回の東北6県物産展で来ていたのが、青森にある「長尾中華そば」です。
私も青森に来た時に長尾中華そばへは食べに行ってまして、食歴は2度あるのですが、その長尾中華そばが物産展で大阪に来るとは…！。

仕事が終わって梅田に向かい、夕方6時過ぎに向かうと数名の行列ができています。私もその列に並びますが、並んでるお客さんは確実にラヲタではないのが普通のラーメン屋とは違うところ〜。
しかし、この長尾中華そばの、ごてごてとした強い煮干しのスープが大阪府民に受け入れられるのであろーか？。

メニューは、「あっさり」と「こく煮干し」の2つを用意。
行列に並んでレジでお金を払い、私はこく煮干しの食券を購入します。
そして空席が出たら着席し、ラーメンが出てくるのを待つ。

程なくしてラーメンが運ばれてきました〜。

濃厚な煮干しの風味が詰まったスープ。
久々の強いニボニボ感がタマリマセン〜。

中太麺もガッツリ旨い。

かんじん堂 フコクフォレスト店＠大阪市北区

メニューです。

「柚子塩らーめん」（830円）。

一蘭 梅田芝田店＠大阪市北区

阪急梅田駅の西側に昨年8月、新たに出来た一蘭へ初来店。
道頓堀の一蘭は、訪日外国人でえらい行列ですが、こちらの一蘭はまだ知られていないため、夜の来店でもいくらか空いている状態なので、静かに食えると思いきや、店内にでっかいスーツケース持ち込んでる香港人若者グループが騒がしい…(;´∀｀)。
とりあえず、オーダーシートに記入してラーメン待ちます。

「ラーメン」（790円）。

いつもの一蘭の味。

しんきょうパート1＠大阪市北区

こちらはJR大阪駅の東、JR高架下にある新梅田食道街に古くからあるラーメン店です。
カウンターだけの店内で昼や夜はいつも満席ですが、夕方頃だと空席があり、思い切って入りました。
メニューは「しょうゆラーメン」（550円）、「みそラーメン」（650円）、「とんこつラーメン」（650円）、「中華そば」（700円）などなど、値段も安い！。

「みそラーメン」

中華鍋に野菜、肉を炒めて〜の、いわゆる鍋振りスタイルの味噌ラーメン。

昭和の味噌ラーメンでございます。
おっちゃん世代には、この味は懐かしいかと。

鶏ラーメンbird＠大阪市北区

残念ながら閉店しました

こちらは、北区堂山町のちょっと路地に入った場所にあるラーメン店。

綿菓子ラーメンとして数年前からテレビや雑誌でもいろいろと紹介されてまして、行こう行こうと思いつつもオープンから何年も過ぎてながら未だ行った事がなかったこちら、ようやく足を向けて来店〜。

熊谷達也氏のプロデュースによるものとか。
熊谷氏とは過去に何度かお会いする機会があり、軽くお話もさせてもらったこともありますが、長いこと会ってないな…。

噂の「ラーメン」（780円）。
綿菓子がボーンと乗っかっているというこのインパクトあるラーメン。

だんだんと溶けていき…

最後はラーメンだけになる。

溶けた綿菓子はラーメンのスープと混ざって、スープが若干甘くなってます。

甘い味のラーメンが×って人、私の周囲に何人もいてるので、このラーメンの味は人によっては、だいぶ好み分かれるかも…。

横浜家系ラーメン梅田家＠大阪市北区

こちらは大阪駅前第二ビル地下2階に昨年6月にオープンした横浜家系ラーメンのお店。

メニューはこんな感じ。

「豚骨しお」をチョイス。

マイルドな口当たりのスープ。

がっつりした麺。

麺屋たけ井 阪急梅田店＠大阪市北区

阪急梅田駅中央口構内に、城陽市の国道24号沿いで行列をなしている、かの麺屋たけ井がまさかの出店！。
こちらも本店に負けないくらい開店以来の連日行列で、私も仕事の帰りに見てみると、昼も夜も20人前後の行列は当たり前ですが、しかし夕方4時くらいだとこの通り行列無し！
では食べに行くとしますか(^O^)。

券売機のメニューです。
まずは券売機で食券を購入して、カウンター席へ。

「ラーメン（並）」（750円）。