兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先、和歌山県、鹿児島県、宮崎県の情報を投稿していきます。
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2021年08月06日

出し屋五丈軒@青森市

出し屋五丈軒

青森市の「出し屋五丈軒」です。
ちょうどお昼時だったので店内満席。
しばし外待ちしての入店です。


出し屋五丈軒

「中華そば」(600円)。


出し屋五丈軒



出し屋五丈軒



posted by かもねぎ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

華丸らーめん@青森市

華丸らーめん

青森市の「華丸らーめん」にやって来ました。
朝10時から営業しているので開店時間に合わせてやってきました。


華丸らーめん

メニューです。


華丸らーめん

「焼干しらーめん(中)」(630円)。


華丸らーめん

脂分が入っていない、すっきりとした焼干しスープ。


華丸らーめん

中細ちぢれ麺がスープと絡んで(゚д゚)ウマー。

posted by かもねぎ at 12:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

高長まるしげ@青森市

高長まるしげ

青森市の「高長まるしげ」へ…。
朝ラーもやっていて、朝7時から営業しています。
ワタシは朝8時半に来ましたが、すでに店内には客でいっぱい。


高長まるしげ

麺は大と中のみの、非常にシンプルなメニューです。


高長まるしげ

「中華そば(中)」(680円)。


高長まるしげ

すっきりとした味わいの煮干しスープ。


高長まるしげ

無かん水の、もっちり太麺。


posted by かもねぎ at 08:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

2021年08月05日

【閉店】麺屋らいぞう@青森市

残念ながら閉店しました

麺屋らいぞう

続いての訪問先は「麺屋らいぞう」。
先ほど行った「ひらこ屋 㐂ぼし」と同じ系列店です。


麺屋らいぞう

メニューはこんな感じ。


麺屋らいぞう

「超濃厚魚介ソバ(中)」(800円)。


麺屋らいぞう



麺屋らいぞう

もっちり太麺、イイ食感です。


posted by かもねぎ at 19:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

中華そば ひらこ屋 㐂ぼし@青森市

中華そばひらこ屋きぼし

夕方に青森市内に戻って行った先は「中華そば ひらこ屋 㐂ぼし」。
青森市にある「ひらこ屋」の系列店です。


中華そばひらこ屋きぼし

メニューはこんな感じ。


中華そばひらこ屋きぼし

「こいくち(わやきぼし中華そば)」(750円)。


中華そばひらこ屋きぼし

濃厚な焼き干しダシのスープ。


中華そばひらこ屋きぼし

麺は、もっちり感のある太麺です。

posted by かもねぎ at 18:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

2021年08月04日

青森大勝軒@青森市

その後、閉店・移転しています

青森大勝軒

青森市の青森大勝軒へ…。


青森大勝軒

「玉子ラーメン」(880円)。


青森大勝軒


青森大勝軒


※…2023年5月15日に青森市小柳5丁目19-5に移転しました。

posted by かもねぎ at 21:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

しじみラーメン和歌山 十三湖本店@青森県五所川原市

しじみラーメン和歌山十三湖本店

五所川原市の十三湖そばにある、しじみラーメンの店。
午後4時前に行くと、閉店準備してました。
ネット情報では午後6時閉店でラストオーダー午後5時半ってなってたけど…。
お店の人に尋ねたらダイジョウブってことなんで、そのまま入店。


しじみラーメン和歌山十三湖本店

先客は家族連れ1組が飲食終わって間もなく退店って感じで、あとはワタシだけの貸切状態。
店内はこんな感じ。


しじみラーメン和歌山十三湖本店

注文の「しじみラーメン」(850円)。


しじみラーメン和歌山十三湖本店

しじみがでかい!。アサリ並!。


しじみラーメン和歌山十三湖本店

シジミのエキス感じるあっさりスープ。


しじみラーメン和歌山十三湖本店

ちょっとヤワ目の中細ちぢれ麺です。


しじみラーメン和歌山十三湖本店

十三湖は青森県で3番目に大きな湖で、島根県の宍道湖と同じで汽水湖。シジミの日本三大産地だそうです。
ココでシジミが採れるんですね〜。

posted by かもねぎ at 16:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

マルミ・サンライズ食堂@青森市

サンライズ食堂

青森市浪岡の「マルミ・サンライズ食堂」へやって来ました。


サンライズ食堂

これが看板メニューみたいです。


サンライズ食堂

「津軽ラーメン」(680円)。
煮干し・焼き干しの風味がよく感じるスープ。


サンライズ食堂

麺は普通麺・太麺のどっちかを選択できます。
ワタシは太麺でいきました。
もっちりとした食べ応えのある太麺です。

posted by かもねぎ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

長尾中華そば 青森駅前店@青森市

長尾中華そば青森駅前店

コチラは青森駅ビル・ラビナの駐車場棟1Fにある長尾中華そば青森駅前店。
以前この店は別の場所で営業していて、ワタシはその時に一度行ったことがありましたが、現在地に移転後は今回初来店です。
朝7時から営業しており、朝ラーできるところもイイですね。


長尾中華そば青森駅前店

「こく煮干し」(800円)。


長尾中華そば青森駅前店

濃い煮干しの旨さがグッと出たスープ。


長尾中華そば青森駅前店

スープがもっちりとした麺と相まって旨い旨い!。


posted by かもねぎ at 11:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県

2021年08月03日

たかはし中華そば店@青森県弘前市

高橋中華そば店

7月にも青森・弘前には来ていましたが、8月になって伊丹から青森へ空路で来て、青森から電車でやって来ましたのはJR奥羽本線の撫牛子(ないじょうし)駅。
全国屈指の難読駅名ですね。


高橋中華そば店

そこから歩いて数分の場所にあるのが「たかはし中華そば店」です。
ワタシは十数年前の東北・北海道旅行の時に食べに行ったことがあるのですが、その時以来です。
当時と比べ、店が増築されて広くなってますね。


高橋中華そば店

メニューはこんな感じ。


高橋中華そば店

「中華そば」(800円)。


高橋中華そば店

濃厚な煮干しの味わいが口の中に広がります。


高橋中華そば店

ごちそうさまでした。

posted by かもねぎ at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県