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関西を中心に全国各地のラーメン店を巡ったかもねぎの、20年間のラーメン食べ歩き日記です
2011年に全国47都道府県(1県1杯以上)制覇。2018年3月に各県最低10軒訪問&全国総計5000軒訪問達成!
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2021年08月06日
出し屋五丈軒@青森市
青森市の「出し屋五丈軒」です。
ちょうどお昼時だったので店内満席。
しばし外待ちしての入店です。
「中華そば」(600円)。
posted by かもねぎ at 13:20 |
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青森県
華丸らーめん@青森市
青森市の「華丸らーめん」にやって来ました。
朝10時から営業しているので開店時間に合わせてやってきました。
メニューです。
「焼干しらーめん(中)」(630円)。
脂分が入っていない、すっきりとした焼干しスープ。
中細ちぢれ麺がスープと絡んで(゚д゚)ウマー。
posted by かもねぎ at 12:30 |
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青森県
高長まるしげ@青森市
青森市の「高長まるしげ」へ…。
朝ラーもやっていて、朝7時から営業しています。
ワタシは朝8時半に来ましたが、すでに店内には客でいっぱい。
麺は大と中のみの、非常にシンプルなメニューです。
「中華そば(中)」(680円)。
すっきりとした味わいの煮干しスープ。
無かん水の、もっちり太麺。
posted by かもねぎ at 08:50 |
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青森県
2021年08月05日
【閉店】麺屋らいぞう@青森市
残念ながら閉店しました
続いての訪問先は「麺屋らいぞう」。
先ほど行った「ひらこ屋 㐂ぼし」と同じ系列店です。
メニューはこんな感じ。
「超濃厚魚介ソバ(中)」(800円)。
もっちり太麺、イイ食感です。
posted by かもねぎ at 19:20 |
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青森県
中華そば ひらこ屋 㐂ぼし@青森市
夕方に青森市内に戻って行った先は「中華そば ひらこ屋 㐂ぼし」。
青森市にある「ひらこ屋」の系列店です。
メニューはこんな感じ。
「こいくち(わやきぼし中華そば)」(750円)。
濃厚な焼き干しダシのスープ。
麺は、もっちり感のある太麺です。
posted by かもねぎ at 18:20 |
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青森県
2021年08月04日
青森大勝軒@青森市
その後、閉店・移転しています
青森市の青森大勝軒へ…。
「玉子ラーメン」(880円)。
※…2023年5月15日に青森市小柳5丁目19-5に移転しました。
posted by かもねぎ at 21:30 |
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青森県
しじみラーメン和歌山 十三湖本店@青森県五所川原市
五所川原市の十三湖そばにある、しじみラーメンの店。
午後4時前に行くと、閉店準備してました。
ネット情報では午後6時閉店でラストオーダー午後5時半ってなってたけど…。
お店の人に尋ねたらダイジョウブってことなんで、そのまま入店。
先客は家族連れ1組が飲食終わって間もなく退店って感じで、あとはワタシだけの貸切状態。
店内はこんな感じ。
注文の「しじみラーメン」(850円)。
しじみがでかい!。アサリ並!。
シジミのエキス感じるあっさりスープ。
ちょっとヤワ目の中細ちぢれ麺です。
十三湖は青森県で3番目に大きな湖で、島根県の宍道湖と同じで汽水湖。シジミの日本三大産地だそうです。
ココでシジミが採れるんですね〜。
posted by かもねぎ at 16:00 |
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青森県
マルミ・サンライズ食堂@青森市
青森市浪岡の「マルミ・サンライズ食堂」へやって来ました。
これが看板メニューみたいです。
「津軽ラーメン」(680円)。
煮干し・焼き干しの風味がよく感じるスープ。
麺は普通麺・太麺のどっちかを選択できます。
ワタシは太麺でいきました。
もっちりとした食べ応えのある太麺です。
posted by かもねぎ at 13:20 |
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青森県
長尾中華そば 青森駅前店@青森市
コチラは青森駅ビル・ラビナの駐車場棟1Fにある長尾中華そば青森駅前店。
以前この店は別の場所で営業していて、ワタシはその時に一度行ったことがありましたが、現在地に移転後は今回初来店です。
朝7時から営業しており、朝ラーできるところもイイですね。
「こく煮干し」(800円)。
濃い煮干しの旨さがグッと出たスープ。
スープがもっちりとした麺と相まって旨い旨い!。
posted by かもねぎ at 11:20 |
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青森県
2021年08月03日
たかはし中華そば店@青森県弘前市
7月にも青森・弘前には来ていましたが、8月になって伊丹から青森へ空路で来て、青森から電車でやって来ましたのはJR奥羽本線の撫牛子(ないじょうし)駅。
全国屈指の難読駅名ですね。
そこから歩いて数分の場所にあるのが「たかはし中華そば店」です。
ワタシは十数年前の東北・北海道旅行の時に食べに行ったことがあるのですが、その時以来です。
当時と比べ、店が増築されて広くなってますね。
メニューはこんな感じ。
「中華そば」(800円)。
濃厚な煮干しの味わいが口の中に広がります。
ごちそうさまでした。
posted by かもねぎ at 11:40 |
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