三井アウトレットパーク大阪鶴見へ行った時に、たまたまあった「鶴橋らーめん食堂 鶴心」で遅い昼食を。
3月7日にオープンしたばかりで、開店祝いの花が飾られています。
この鶴心は大阪市内に数店舗を構え、そのうちの一つ、難波のなんさん通りの店（現在は閉店）の前は何度も通りかかっていたので、どういう店かは知っているけど、まだ店には入ったことはありませんでした。
日韓食の融合地鶴橋をベースにした、ご当地ならではの食材と調理法をエッセンスに新しいラーメン事業を提案…と言ったコンセプトを掲げているお店です。
ラーメンのメニューはご覧の通り「鶴橋らーめん」が看板メニュー。
ラーメン注文で+100円または+200円で、ミニ丼・チャーハンがつきます。
「から揚げ味噌丼」という、他店では聞きなれないオリジナリティあるメニューがあったので注文してみた（+200円）。
ごはんの上に鶏のから揚げを数個載せ、ワサビを混ぜた味噌をチョイっと入れ、ネギを散らし
で出来上がりの品。味はまぁまぁかな。
鶴橋らーめん（730円）です。
ちなみにベースのスープは、しょうゆ、味噌、しおからチョイス可能なので、味噌にしました。
トッピングは海苔、キムチ、青ネギ、白髪ネギ、味玉、チャーシュー、トック（韓国餅）、そしてコチュジャン（唐辛子味噌）がポチっと入れられています。
日本と韓国の食を融合させたラーメン。
好みはあるでしょうが、なかなか面白いですね～。