岐阜県の高山市にある「桔梗屋」です。
1951年（昭和26年）創業というからちょうど今年で丸60年。
高山でも古いお店の一つに挙げられます。
メニューはこの通り。
「舌代」と書いてあるのがイキですね～。
普通に「中華」を。
あっさりとしたダシは、豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干しや鰹節などの魚節で煮込んですっきりとした味わい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギがのっているが、ちょっと寂しいな。
縮れ麺がスープによく絡む！
醤油の味もマイルドで控え目です。
スープも完食。ごちそうさまでした～！
お店のデータ
【店名】桔梗屋（ききょうや）
【所在】岐阜県高山市本町3-58 Yahoo地図
【電話】0577-32-2130
【営業】11:00～23:30
【定休】木曜日
【座席】カウンター席、小上がり席で計20席
【喫煙】OK
【車いす】カウンター席でOK
【ファミリー】★★★★☆ 4.0
【カップル】★★★★☆ 4.0
【グループ】★★★★☆ 4.0
【最寄り駅】JR高山駅から東北東方向へ徒歩10分
【最寄りバス停】まちなみバス「朝日町」バス停下車
【アクセス】
【駐車場】なし
【その他】