本島北部の本部町まで来ました。
ここへ来る途中の「山原（やんばる）そば」へ行こうとしたら店頭には行列が…。そして駐車場が車でいっぱいで、さらに表に駐車場入り待ちの車もあったくらい客が来ていたんでパス。
さらに車を走らせたところに、この「きしもと食堂八重岳店」があります。
このきしもと食堂は、本部町で有名な老舗の一つで、すごい人気らしい。
その支店なのですが、こちらのお店は広い駐車場に車は10台くらいしか止まっておらず、店内も半分程度の客の入り。余裕です。
店内は、テーブル席と座敷で60席以上あり、ゆったり。
券売機で食券を買って、テーブルに座ってしばし待ちます。
注文品は「そば（小）」500円。
ん～、なかなかのビジュアルですわ～。
とんこつとカツオを効かせたダシがイイ感じです。
麺は木灰の灰汁を練りこんだという、ちょっと変わった麺でうまい。
こんなでっかい三枚肉。
おいしかった～。