【沖縄そば】中山そば＠沖縄県名護市

沖縄本島北部・名護市郊外の峠にある「中山そば」です。
店内は広く、テーブル席と座敷で100席ほど。
この日の天気がどしゃぶりの大雨で、朝10時半って時間もあり、私の他に1組の客しかいませんでした。

「中山そば」を注文。
豚の軟骨肉が入ったソーキそばです。でっかい塊が入ってます。
値段は「中」で600円、「大」で700円。
麺は自家製麺だそうで、なめらかでつるつるした麺です。

でもまぁ全体的に普通かな…。