那覇空港から那覇市内を通って首里へと向かうモノレール・ゆいレールの車窓から見えていた店で、気になったので行ってみた。場所はゆいレールの奥武山公園駅から歩いて数分ほど。
沖縄県内に数店舗を構える沖縄そばのチェーン店らしい。
店内はすごく広く、テーブル席、お座敷合わせて100席分くらいあるのでは？
メニューはいろいろあるけれど、人気ナンバーワンという「軟骨ソーキそば」を注文。
こういう形で出てきました。いなり寿司がサービス。
ダシは、とんこつダシと、かつおダシのどちらかを選びます。
私はかつおダシを選択。
麺は細麺、太麺、平麺から選べ、平麺で注文。
平麺は手切り風のやつで、太さも不均等だけど歯触りを感じるなかなかの麺。
ソーキはやわらかくてトロトロ。おいしいです～。