沖映通りをぶらぶら歩いていると、こんな立て看板を発見。
というわけで行ってみた。
店頭の写真撮り忘れちゃいましたが、ウッド調の落ち着いた雰囲気のお店。
お店は若い男性2人でやってました（どっちが店主やったんかわからない）。
表通りの立て看板に出ていたようにメニューは魚介醤油ラーメン、つけ麺と、自家製ポン酢麺の計3種。
ラーメンは魚介系で、スープには化学調味料を使わず、鶏ガラ、野菜、魚介から取った醤油味。
宗田節やアジの煮干しなどいろいろ使い、鶏よりも魚介の風味がかなり強く感じます。
麺は3種類から選べ、平麺、太麺、細麺のうち、今回は平麺を選択。
喉越しのいい、もちもちとした麺です。
ちょっと人通りの少ない場所にあり目立たない存在ですが、なかなか期待できそうなお店ですよ～。
お店のデータ
【店名】コトブキ
【所在】沖縄県那覇市牧志2丁目16-16 Yahoo地図
【電話】090-6859-4141
【営業】12:00～14:00、17:00～23:00
【定休】不定休
【座席】カウンター席、座敷
【喫煙】未確認
【車いす】入口に段差あり入店に介助が必要
【ファミリー】★★★★☆ 4.0
【カップル】★★★★☆ 4.0
【グループ】★★★★☆ 4.0
【最寄り駅】ゆいレール美栄橋駅から東へ徒歩5分
【最寄りバス停】那覇バス・沖縄バス三越前バス停
【アクセス】
【駐車場】なし
【その他】