千林の商店街を歩いていて、たまたま見つけて入った店「ラーメン亀一」。
まず店外の券売機で食券を購入したのち店に入ってカウンター席に。
初めて行く店の選択肢は、とりあえず看板メニューにすること。これ、私の鉄則。
というわけで、この店のメインは「亀一ラーメン（上の写真）」ってことになりますね。
スープは魚介類に豚骨、野菜などの厳選素材を長時間煮込んだものに、極上味噌を混ぜたものだそうです。そのためスープにやや独特の甘さがあります。
麺はジャガイモが練りこまれた熟成中太縮れ麺で、多加水麺独特のもちもちとした食感があります。
まぁ、この味が好みかどうかは別として、他の店では味わえない独特のラーメンですね。
お店のデータ
【店名】ラーメン亀一（らーめんかめいち）
【所在】大阪市旭区森小路2丁目6-8 Yahoo地図
【電話】06-6954-4111
【営業】11:30～23:00（日・祝は22:00まで）
【定休】不定休
【座席】カウンター席
【喫煙】未確認
【車いす】未確認
【ファミリー】★★★☆☆ 3.0
【カップル】★★★☆☆ 3.0
【グループ】★★★☆☆ 3.0
【最寄り駅１】地下鉄谷町線千林大宮駅（1番出口）から徒歩1分
【最寄り駅２】京阪電鉄千林駅から西へ徒歩5分
【最寄りバス停】大阪市バス「千林」バス停
【アクセス】
【駐車場】なし
【その他】