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2009年11月12日

らーめん麺元素@大阪市北区

らーめん麺元素

天神橋筋商店街の東側、池田町本通り沿いにある「らーめん麺元素」は、自家製麺で天然素材にこだわるラーメン屋さんです。
私は今回で2度目の来店です。

らーめん麺元素

前回の来店時には鶏元素らーめんを食べたので、今度は「魚元素」で。


らーめん麺元素らーめん麺元素

スープが薄いと思ったら入れてくださいと置かれている塩も天然の岩塩。
魚元素らーめんは、北海道産の昆布、削り節、煮干しなどの国産天然素材から煮出した和風ダシと、鶏元素スープを合わせたもの。
あっさりとした自然の風味ですが、塩を入れるほど薄いとは感じません。


らーめん麺元素らーめん麺元素

製麺室が店の奥にあり、北海道産小麦を作って打たれるこの自家製麺は喉越しツルツルでGOODな食感です。
どんぶりの底からは、ダシで取られた煮干しと干しエビが出てきました。

【おもなメニュー】
鶏元素らーめん・・・・680円
魚元素らーめん・・・・680円
魚元素(塩)・・・・700円
つけ麺・・・・740円

それぞれ、「大」は100円増し


お店のデータ
【店名】らーめん麺元素(めんげんそ)
【所在】大阪市北区天神橋5丁目2-16 Yahoo地図
【電話】06-6351-8451
【営業】11:00〜15:00、17:00〜23:00。日祝は11:00〜20:00
【定休】月曜日
【座席】カウンター席
【喫煙】全面禁煙
【車いす】OK
【ファミリー】★★★★ 4.0
【カップル】★★★★ 4.0
【グループ】★★★★ 4.0
【最寄り駅1】JR大阪環状線天満駅から北へ徒歩5分
【最寄り駅2】地下鉄堺筋線・阪急千里線「天神橋筋六丁目」駅12番出口から南南東方向へ徒歩5分
【最寄りバス停】大阪市バス「天神橋5丁目」下車北東へ徒歩3分
【アクセス】
【駐車場】なし
【その他】



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