台湾の南部最大の都市・高雄市内にある大遠百というデパートにあるフードコートの牛肉麺のお店です。
開店時間すぐに入ったので、この日、私が最初の客。
基本メニューは「紅焼牛肉麺」「清燉牛肉麺」「蕃茄牛肉麺」の3種。
値段は1杯120元（およそ360円）。
ちなみに「紅焼」「清燉」「蕃茄」とはスープの種類でして、「紅焼（ホンシャオ）」は簡単に言えばこってり醤油味、「清燉（チントゥン）」は牛骨ベースのあっさりスープ、「蕃茄（ファンチェ）」はトマト味のスープです。
「清燉牛肉麺」にしました～。
あっさり牛骨スープ、あっさりというより薄味。
具は柔らかく煮込まれた牛肉、ネギ、チンゲンサイなど。
あと、注文カウンターに「酸菜（スヮンツァイ）」が置かれていて自由に入れられるとのことなんで、ちょっと入れてみました。（上の写真、どんぶりの上方にある物が酸菜）
麺は台湾ではお馴染みの平打ち麺。
細きしめんみたいな感じです。食感もそんな感じ。
牛肉は柔らかく煮込まれてて、味付けも薄味でGOOD。
チャンスがあれば、
高雄市鹽埕區港園牛肉麵を食べてみて～～～
人気がある店、牛肉拌麵はとてもおいしいです！！(1杯110元)