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2024年12月11日

らーめんStand R&R 3号店@大阪市淀川区

らーめんStand R&R 3号店

大阪市淀川区の阪急三国駅近く、国道176号沿いにある「らーめんStand R&R」の3号店へやって来ました。
かつては西宮市にも、らーめんStand R&R 3号店が存在していましたが、西宮市の店は2022年9月に閉店し、同年10月に移転するという形で淀川区に3号店としてオープンしました。
運営企業は、らぁめん夢屋台も運営する「有限会社ビービー」です。


らーめんStand R&R 3号店

「極濃鶏白湯(味玉入り)」(1000円)。


らーめんStand R&R 3号店

島県産の阿波尾鶏の胴ガラ、手羽元、鶏皮、鶏ももを使用し、通常の18倍もの鶏素材を約10時間炊き上げた、レンゲが立つほど超濃厚でポタージュのようなドロドロ食感のスープ。
限界まで凝縮されているが、臭みがなく後味はまろやかです。


らーめんStand R&R 3号店

麺にドロドロのスープが強力に絡みつく濃厚なラーメンです。


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