JR大阪駅西口直結の複合商業施設・KITTE大阪4階のレストランフロアにある「小麦の麺神（めがみ）」は、鶏白湯を提供するラーメン店で、今年（2024年）7月31日にオープンして以後も連日長蛇の行列が絶えない状態。
この日、平日の午後3時過ぎでも行列だったのにはビックリした(^-^;
それでも夕方近くには落ち着くので、並ばず行きたければ午後4時前後がオススメかも。
「大阪鶏白湯+とろり味玉」（1220円）。
国産銘柄鶏をじっくり煮込んだスープを提供直前にブレンダーで乳化させたクリーミーな泡仕立ての鶏白湯スープです。
北海道産の高級小麦「春よ恋」を使用した、風味豊かでモチモチとした食感の特製麺。