ラーメン亀徳＠和歌山市

JR和歌山駅から、けやき大通りを西へ歩いて約7〜8分の場所に、昨年（2023年）6月5日にオープンした和歌山でも新進気鋭のお店。

「名古屋コーチン醤油ラーメン+味玉」（1050円）。

和歌山スタイルの豚骨醤油の中華そばではなく、名古屋コーチンを使用し、洗練された淡麗スープ（清湯系）で湯浅醤油を使った醤油味。

麺は京都の麺屋棣鄂のストレート麺です。