
高知市にあるらーめんチョンマゲ高知本店へやって来ました。
こちらはラーメンに加え、看板メニューに具材が卵だけのシンプルな名物の「玉子焼きめし」が大人気。

関西でも神戸と大阪に出店しているので、関西人でも知っている人は多い店ですね。
スペイン・マドリードにも店があったのか!(゚д゚)

「らーめん弐」(850円)。

日本中から厳選した4種類の味噌をブレンドした、コクがありつつもあっさりと食べられる洗練された味噌ラーメンで、かつおの出汁が効いたコクのある味わい。

全粒粉入りの自家製細ストレート麺を使用。
