兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記として
この鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。

ただ今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の
写真が表示できない状態が続いています。ご了承ください。

【投稿予告】
この先 大阪府、和歌山県、京都府、三重県の情報を投稿していきます。
●

2024年06月02日

馬鹿羅`s@大阪市福島区

馬鹿羅`s

大阪市福島区の朝日放送(ABC)近くにある店。
馬鹿羅`sと書いて『バカラズ』と読むようです。
勘の鋭い方はお気づきかと思いますが、中崎町近くにある本格四川料理とラーメンの「馬鹿坊(バカボウ)」の系列店ですね。


馬鹿羅`s

メニューは「塩白湯」「醬油白湯」「ねぎ油そば」「清湯醤油」の4種がそれぞれ900円で提供されていますが、ランチタイムにはミニ丼とのセットで980円で提供しています。


馬鹿羅`s

てなわけでワタシは麻婆丼でいきました。
茶碗サイズの小さなドンブリです。


馬鹿羅`s

ラーメンは「塩白湯」。
単品だと900円です。


馬鹿羅`s

クリーミーで濃厚な鶏白湯スープに、なんと「鶏のテリーヌ」がトッピングされているという、ちょっと変わったトッピング。
このテリーヌをスープに溶かしながら食べることで、奥深い味わいへと変化していきます。


馬鹿羅`s



posted by かもねぎ at 18:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪市-福島区・此花区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/191707595
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック