
大阪市福島区の朝日放送(ABC)近くにある店。
馬鹿羅`sと書いて『バカラズ』と読むようです。
勘の鋭い方はお気づきかと思いますが、中崎町近くにある本格四川料理とラーメンの「馬鹿坊(バカボウ)」の系列店ですね。

メニューは「塩白湯」「醬油白湯」「ねぎ油そば」「清湯醤油」の4種がそれぞれ900円で提供されていますが、ランチタイムにはミニ丼とのセットで980円で提供しています。

てなわけでワタシは麻婆丼でいきました。
茶碗サイズの小さなドンブリです。

ラーメンは「塩白湯」。
単品だと900円です。

クリーミーで濃厚な鶏白湯スープに、なんと「鶏のテリーヌ」がトッピングされているという、ちょっと変わったトッピング。
このテリーヌをスープに溶かしながら食べることで、奥深い味わいへと変化していきます。

