神山交差点北西角に今年（2020年）6月29日オープンのコチラのお店、阿波座と中崎町に店舗を持つ「らーめん香澄」が始めた新しいブランド「セイマル中華そば」。通勤経路上にあり、店の存在にオープン当初から気になりつつも、ようやっと行ってきました。
店の前に置かれた小型券売機で食券を買います。
「味玉焼き干し中華そば」（850円）。
スープは焼き干しダシの醤油味。
魚介のガツンと来る感じではないけど、旨味があってすっきりとした味わいです。
麺はもっちり平打ちストレート太麺です。
※…2023年5月に「ラーメンステーション梅田×セイマル中華そば」にリニューアルしました