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2020年09月01日
唐津市にある「らぁ麺むらまさ」へ来店～。
行列を覚悟で行ったけど、平日午前11時過ぎの開店時間直後時点でも空席がある状態でした。並ぶことなくてヨカッタ…。
この店はもともと新横浜ラーメン博物館の新ご当地ラーメン創生計画によりラ博内に2009年出店。あの支那そばやの佐野実氏が監修したというラーメンなのです。
唐津のこの店は2010年のオープンですね。
こちらの看板メニューである「塩らぁ麺」（680円）。
鶏と魚介の香りもしっかりの塩ラーメンです。
しなやかなストレート麺で、自家製麺だそう。
なかなか美味しい麺です。
posted by かもねぎ at 13:00
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佐賀県
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