食べ歩き遠征に福井へ来たのではありませんが、福井に来ました。
しかし、このまま福井でラーメン1杯も食べずに大阪戻るのももったいないという事で、食べログ検索で福井駅周辺のラーメン屋を調べたらココがヒットしたんで来ました。
店に入って券売機で食券を購入し、カウンター席に着きます。
注文したのは「青唐らーめん（塩）」なんですが、先に小皿に入った青唐辛子を刻んだ物が出てきました。
「青唐らーめん（塩）」（950円）。
あっさり・すっきりとした塩味スープ。
塩と脂にこだわった「まくり塩たれ」だそうです。
麺は中細麺です。
スープが醤油だと太麺にすることもできるようだが、塩は中細麺だけみたいです。