北新地のど真ん中のビル3階に、長浜やっさんというラーメン店があるということは以前から頭に入っていましたが、ようやく行くきっかけができまして向かうは北新地のこのビル。
長浜やっさんです。オープンは2013年6月だそう。
店の感じは、屋台のラーメン屋という雰囲気です。
「ラーメン」（750円）
ラーメンは基本、この1種類だけで、トッピングの追加でいろいろ変わってきます。
本場にも似た、あっさりとした味わいのスープ。
麺は極細のストレート。もちろん硬さも選べます。
ワタシは普通でいきましたが、少し麺が柔かった。
飲んだあとのシメにぴったりな味わいです。