石垣島の「でいご食堂」に来ました～。
「でいご」とは、マメ科の落葉高木で沖縄では数多く見られ、復帰前から沖縄の県花になっているそうです。
壁に掲げられた木札メニューを見ると「ラーメン」（650円）、「タンメン」（800円）、「みそラーメン」（750円）、「塩ラーメン」（750円）、「五目ラーメン」（900円）、「肉そば」（1100円）、「チャーシューメン」（1200円）などと色々並ぶのですが、扉に貼られた手書きメニューに「おすすめの三品」と書かれ、「しょうゆ味」（800円）、「みそバター味」（850円）、「しおバター味」（900円）が並んでいます。
木札の「ラーメン」（650円）と、手書きメニューの「しょうゆ味」（800円）の違いがわからないまま、ワタシは「ラーメン」（650円）を注文しました。
こちらが「ラーメン」（650円）。
スープもあっさり気味ですがエエ感じのしょうゆ味です。
麺は歯ざわりも良い、硬めのストレート細麺です。
ラヲタにもおすすめできるラーメンでした。
で、先にも書いた、この「ラーメン」（650円）と「しょうゆ味」（800円）の違いは何なのか。ワタシより先に石垣に来ていて、この店で実食している尼崎のおおさか氏のブログ「おおさか遊食探求」を見て解決しました～！。
「しょうゆ味」は、ワタシが食べたラーメンに、スイートコーンとタケノコ片が加わったものみたいです。
すなわち、ラーメンよりもトッピングが多い。とくにスイートコーンの量が多め。
だったらコーンラーメンってすれば判りやすいのに～。