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2020年01月11日

青波@大阪市東淀川区

青波

大阪市東淀川区豊新にあるラーメン店。
店の名は青波と書いて「せいは」と音読です。

メニューは、鯛をはじめとした十数種類具材を煮込んだスープに細麺の「慕情(塩or醤油)」(800円)、鶏ベースのスープで平打ち麺の「無情(塩or醤油)」、まぜそばの「和儀麺(あえぎめん)」(800円)など、凝ったメニュー名です。


青波

「慕情」の醤油を注文(800円)。


青波

すっきりと洗練された味わい。


青波

麺もツルっとしてます。

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