福仙楼は、北白川に2009年4月にオープンしたお店。かつて私が好きだった店のひとつ、東龍の姉妹店です。東龍のすぐ隣にあります。
オープンから10年も経ってから、ようやく行ってきました。
コンセプトは「台湾の屋台」。屋台で出される料理をアレンジしたとのこと。
メニューは、「屋台そば」（並…650円）、「福仙楼そば（スジ肉）」（並…830円）、「福仙楼そば（チャーシュー）」（並…830円）、「チャーシュー麵」（並…960円）、「福スペシャル」（並…1000円）、「汁なし屋台そば」（並…750円）といったかんじ。
「福仙楼そば（スジ肉）」（並…830円）
スープは豚骨醤油ベース。
まろやかな味わいで万人受けする味です。
肉は筋肉かチャーシューのどっちかを選べますが、ワタシはスジ肉でいきます。
麺はもっちりとした中太ストレートの自家製麺。
なかなか良い味、良い雰囲気。