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2019年11月20日

煮干しラーメンにぼってる@大阪府吹田市

煮干しラーメンにぼってる

阪急千里線吹田駅近くにある「煮干しラーメンにぼってる」。
こちらのお店はもともと麺屋輝の系統の「麺屋輝の穴」だったのが「にぼってる」という店にリニューアル。私も輝の穴時代には何度か訪れていました。


煮干しラーメンにぼってる

「にぼしょうゆ」(750円)。


煮干しラーメンにぼってる

煮干しの旨味が凝縮された醤油味のスープ。


煮干しラーメンにぼってる

麺は輝の穴の時と同じで自家製麺。
輝独自の、もっちりとコシのあるストレート中細麺でスープともマッチしてます。


posted by かもねぎ at 19:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 大阪府-北摂B-[吹田市]
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