佐伯から国道10号を大分市内に向かって走り、大分市内に入って少し走らせた場所にあるのがこちらの「はぐるま」。
冠頭に「つけ麵らー麺」と加えていることから、つけ麺が売りのよう。
大分においては、つけ麺のパイオニア店らしいです。
ちなみに店主は大阪のラーメンチェーン店・熊五郎に勤めていた御方。
メニューです。
ここはつけ麺が売りになってるんで、つけ麺でいきましょう。
「塩つけ麵」（700円）。
ツルっと喉ごしの良い中太麺。
サラッとした清湯ベースのつけ汁ながら麺とのからみもGOOD。
美味しいつけ麺です(^^）。