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この先、高知県、徳島県、奈良県、愛知県、三重県の記事を投稿する予定です。
2019年06月05日
前回、松山を訪れた時は長期休業していて行けなかった春光亭（しゅんこうてい）。今は普通に絶賛営業中とのことなので、午前11時の開店時間に合わせての来店。
入店して券売機で食券を購入してカウンター席へ。
メニューはシンプルに「汁そば」（800円）と「味玉そば」（900円）がレギュラーメニューで、それと限定麺が出されているもよう。
「汁そば」（800円）。
あっさり優しい味わいの醤油味。
化学調味料不使用で、厳選した素材をふんだんに使った自慢のスープです。
喉ごしの良い自家製の平打ちストレート麺。
穏やかな雰囲気の店主が作るラーメンは全体的に、なかなか上品な味わいです。
posted by かもねぎ at 11:40
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